一、黑芝麻油是不是胡麻油？两者有什么区别
黑芝麻油，一般是指黑芝麻榨的油，胡麻油不是黑麻油，黑麻油是黑芝麻压榨的，胡麻油是亚麻籽压榨的。这两种油都可以在孕妇坐月子时食用。
芝麻油多用于凉拌，或者出锅的时候放，这样胡麻油中的DHA、ARA的成分保全的最好。
亚麻籽是张骞出使西域时带回来的种子，所以又称胡麻，主要产于我国的西北地区，尤以内蒙古高原的胡麻子品质为优。台湾保留了从隋代开始就用胡麻油坐月子的传统，但因台湾不产胡麻，常以香之缘黑芝麻油代替。
胡麻油不同于一般食用油呈金黄色，胡麻油在光线下是呈现透明的褐红色，对光看正宗胡麻油为橙红色。一般金黄色的胡麻油都是掺了其他油类，纯度不高。黑色的胡麻油一般就是挂着羊头卖狗肉的黑麻油，或者掺入黑麻油的胡麻油。
黑麻油的作用
黑芝麻油含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻油含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻油含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用，还用于养发，防脱发之功效。
黑芝麻油的营养成分
蛋白质含量平均为20%左右、维生素、矿物质和微量元素、芝麻木脂素、芝麻黑色素
黑芝麻油适宜和禁忌人群
1、适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。
不一样哦，原料不同。
黑麻油的原料是 黑芝麻（普通）。
胡麻油的原料是 亚麻籽（珍贵），据说坐月子吃最好。
不是，黑麻油的原料是黑芝麻，是（非常普通）。而胡麻油的原料是亚麻籽，亚麻籽是非常（非常珍贵）。女人生小孩子，坐月子吃了最好。
黑芝麻油不是胡麻油。
黑芝麻油就是黑芝麻榨的；胡麻油是用亚麻籽榨的。
但都是素油，适合凉拌。
黑芝麻油是芝麻做的比较香胡麻油是麻的。
二、胡麻油有黑色和橙色两种颜色怎么回事，哪种好？
黑麻油，一般指麻籽榨的油，在不少地区是花椒油的称呼，尤其是四川花椒油，在南方也可以指芝麻榨出来的油。如果是芝麻油，孕妇是可以吃的。如果是花椒油，孕妇就要忌食。
黑麻油和胡麻油有什么区别
黑麻油和胡麻油的区别很简单――原料不同。
黑麻油的原料是：黑芝麻（普通）。
胡麻油的原料是：亚麻籽（珍贵），坐月子吃，最好。
胡麻油不是黑麻油，黑麻油是黑芝麻压榨的，胡麻油是亚麻籽压榨的。
如果要高温，就用动物油，植物油。
胡麻油，最好是凉拌，或者出锅的时候放，这样胡麻油中的DHA、ARA的成分保全的最好。
胡麻油对于女性产后恢复益处多多，由于胡麻油的需求不断增大，市场上很多胡麻油打着胡麻油的名号，其实是黑麻油，或者是黑麻油与胡麻油的混合调和油。女人坐月子餐食调养应当选择纯粹的胡麻油。
三、什么颜色的芝麻油才是正中的
纯麻油的颜色红中带黄，机榨麻油俗称大糟油，比小磨麻油颜色浅淡。还可将麻油倒入透明的瓶内，用劲摇，如不起泡，或只有少量的泡沫，且迅速消失，这种麻油较纯正。如泡沫多，呈白颜色，消失得慢，就是掺进了花生油。如泡沫是黄色的，且不易消失，用手掌心擦一擦除有一股豆腥味，就是掺进了豆油。你可以去中国菜园网看看，里面有更详细的介绍。
四、什么颜色的亚麻油才是正宗的
透亮一点的比较好！
亚麻籽油食用方法大解析 可以按下面介绍的方法食用:
1、可以在在早餐饮品中加入亚麻籽油。
2、将酸奶与亚麻籽油混合食用。
3、将亚麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中，撒上喜爱的香料。
4、可以用亚麻籽油拌沙拉或加入煮熟的粥、汤、牛奶中。
5、把亚麻籽油滴在蛋糕、米饭、馒头上食用。
6、亚麻籽油和乳清蛋白、奶酪干酪一起食用.
总之，亚麻籽油只要在食用时避免温度太高就行(温度高了会破坏亚麻籽油当中的多种营养成分，例如:欧米茄脂肪酸、α-亚麻酸 )，可按自己的口味添加到任何食物中。