一、日常食用油哪种欧米伽3含量高，什么油对健康最好？
亚麻籽油的欧米伽3含量是最高的，在日常生活中，植物油是最健康的。一、在我们的生活当中，离不开柴米油盐酱醋茶，从调味品的顺序来看，食用油的地位排到第一位，但是食用油的种类有很多，有大豆油、菜籽油、橄榄油和花生油，在选择上让人眼花缭乱，难以选择。其实植物油差不多都包含了三个方面，单不饱和脂肪酸、多饱和脂肪酸和饱和脂肪酸这三个，其中它们的比例不同，就会导致食用的口感不同。单不饱和脂肪酸我包含较多的是橄榄油、花生油和其他一些植物油，它可以降低坏的胆固醇，提高好的胆固醇，所以单不饱和脂肪酸能够有效的预防心脑血管疾病，可以经常吃花生油、橄榄油和其他植物油。二、而多不饱和脂肪酸主要是亚油酸，因为人体不能合成里面的亚油酸，必须要从膳食纤维中补充，虽然也有降低胆固醇的效果，但是它不管哪个好坏都一起降，而且稳定性较差，不适合家用煎炸，在加热过程中它可以加速细胞老化，是致癌的物质，所以不能够经常吃。饱和脂肪酸主要是肉类脂肪，主要作用是给人体提供一定的热量，食用过多还会造成心脑血管疾病的发生，因此不建议多吃。三、在日常生活中，我们可以用看、闻、尝、问这四个方向入手，首先要看油的透明度。是否符合国家标准，一般油是呈淡黄色，当然花椒油和芝麻油除外。其次闻要闻油是否有特殊的气味，如果打开闻到的味道不一样，就说明油的质量有问题。还可以用筷子尝一下，看油是否有异味，发酸，发酸的油可能是加油，最后你还可以问老板的进货渠道，必要时还可以要检验报告。油要换着吃，不要长期只吃一种油。
这种元素在深海鱼油里面含量最高，但可能价格也比较高。此外食用油里面橄榄油对人体的健康最有益处，而且要注意是特级初榨橄榄油，很多学术研究已经证明了这一点。
应该是亚麻籽油。没有什么油对健康最好之说，每种油对身体的好处都不同。平时建议不同的油换着食用。
日常食用油中，苏子油，胡麻仁油，核桃油的欧米伽3含量高，花生油，葵花籽油，芝麻油等压榨油对健康最好，营养成分更加全面。
亚麻籽油欧米伽3含量最高，植物油最健康。
二、高油酸花生油是什么?
高油酸花生油当然指的就是油酸含量高的花生油。科学研究已经证实油酸不仅能调节人体机能，激发免疫细胞的功能，抑制“癌基因”，大大降低心脑血管疾病发病率和癌症发生风险。我们可以通过日常食用油来维持油酸的摄入量，比如市面上的鲁花高油酸食用油产品，油酸含量高达75%以上。
简介：
油酸是人体极为重要的营养物质，被营养学界称为安全脂肪酸，能降低人体内低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病发生，可调节人体生理机能，促进生长发育，在人体新陈代谢过程中起着至关重要的作用，特别适合现代家庭的健康用油标准。同时油酸是一种化学性质更稳定的物质，无需氢化也可以长久保存。
为了研发出高油酸花生油，鲁花于2009年成立农业科技推广公司，联合全国知名花生院所一起，专门从事花生良种的引育试验、生产示范、经营推广，终于成功研发一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的适合国内不同地区种植的10多个花生新品种，从而研发出受到市场广泛认可的高油酸花生油。
三、市场上的食用油有很多种类，哪些食用油对身体最有利？
生活中常见的食用油有胡麻油、豆油、菜籽油、山茶油等多种，不同的食用油营养价值不同，优缺点也不同，请健康地吃油。食用油的种类很多，什么对身体好？请了解这个，各种食用油的优缺点是什么？豆油
大豆油中含有非常丰富的亚油酸，还含有大量的维生素E、胡萝卜素和饱和脂肪酸。但是里面的亚麻酸和亚油酸受不了热，反复加热或检查后发生氧化聚合，影响健康。吃豆油的时候要用低温烹饪，用豆油做面粉或调牛，不能长时间高温炒制食物。另外，向日葵籽油及玉米油的脂肪酸结构与豆油基本相似。
山茶油，山茶油中含有大量单不饱和脂肪酸，是所有油脂中含量最高的。但是不饱和脂肪酸含量低，山茶油可以作为凉菜或日常料理。香油，胡麻油中的亚麻酸含量很高，属于必需的脂肪酸，可以提高人们的记忆力，开发智力，使思维能力更加活跃，同时更能集中人们的注意力，
保护视力，调节血脂异常问题，适合孕妇儿童和老人，但开封后要立即食用。可以用作凉拌油，但胡马油容易氧化，不是这样。菜籽油，油菜籽油的营养价值很高，里面的脂肪酸比例与整体差不多，同时含有大量的甾醇和多酚类物质，具有抗氧化功效。开封后必须尽快吃完，以免变质，产生有毒物质。花生油
花生油中含有的脂肪酸非常均衡，含有大量维生素E，具有抗氧化功效，可达到延缓衰老的效果。花生油味道好，耐热性也好。花生油中含有大量的-6脂肪酸，长期保管会污染黄曲霉毒素，使毒物溶于油中。为了不让黄曲霉毒素超过标准值，不能在小作坊里购买花生油。花生油不适合油煎或炒。
要健康地吃食用油。不要等到冒烟。否则油会裂开，产生很多致癌物质和过氧化物。另外，食用油怕光高温，怕入水，所以要密封，防止暴露在阳光直射下。油炸食品不能长时间吃。因为反复飞溅的油会引起有害物质。
相比较橄榄油、茶籽油对身体最有利，但花生油、芝麻油、菜籽油、大豆油、玉米油等对身体都有一定的好处，不过无论那种油都不能过量食用。
花生油最有利，花生油的主要功效就是润燥滑肠。花生油当中的不饱和脂肪酸含量比较高。除此之外，花生油当中还含有磷脂和胆碱以及维生素e，日常生活当中适当的多吃花生油可以防止皮肤老化，同时还能够预防冠心病和动脉硬化以及血栓等疾病
首先紫苏子籽油、亚麻籽油等少量植物油供人体食用是最好的，因为使用这类植物油对缓解脂肪肝、动脉粥样硬化等疾病都有一定的帮助。
其次，橄榄油、茶油，双低紫菜油等脂类油，因其饱和脂肪酸含量较低，并且具有较高含量的对人体有益的亚麻酸，所以人们少量食用这类油对人体有很大的帮助。
另外，值得注意的是，尽量不要去一些粮油批发市场或者农贸市场去买低价油，这样极有可能会买到地沟油，所以为了家人的健康，尽量去一些大型超市。
以下几种食用油对身体最有利：1大豆油，2花生油，3亚麻籽油，4菜籽油，5橄榄油，6玉米胚芽油。