谁知道食用油的

一、谁知道食用油的

一般中国人做菜都用花生油，讲究点的用玉米油；橄榄油是外国的西餐用的较多，一般用来作拌酱多，不常用来炒菜，缺铁贫血的话，主要要补充铁啊，和食用油没什么太大关系！而且补铁的同时也要补充维生素C才能帮人体吸收铁哦！

二、这瓶油名字叫什么名字叫什么 哪里能买到！求！

“万应莪术油”(万应莪术油)，应该用于蚊虫叮咬、跌打损伤、无名中毒、、、与“正红花油”效果相似。供参考。

三、食用油是不是像醋或者酱油一样有编号？

有生产许可证和生产批次，保质期

四、食用油上标有EB2020 02 23是什么意思？

EB2020 02 23代表生产批号或者是生产日期，即2020. 02 .23生产的，EB代表生产加工企业的机台号或者是企业代码。

五、食用油过期食用有什么危害？

食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

酸败油脂急性中毒的毒性作用有3个方面：

一、对胃肠道的直接刺激作用。即进食后，相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

二、变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，造成机体缺氧，而出现黏膜、皮肤紫绀。

三、酸败物质的氧化物对机体酶系中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶系有直接破坏作用，干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化，使细胞内能量代谢发生障碍，产生细胞内窒息，使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。

所以，食用油一定要注意保质期