菜籽油和葵花油哪个比较好？

相比较而言葵花籽油比菜籽油要好一些。

葵花籽油是用葵花籽经压榨而成的，含有大量的不饱和脂肪酸，营养价值比较高，而且味道更浓郁一些，但葵花籽油价格比较高，在使用上比菜籽油要好。

葵籽油好，含有维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高;而亚油酸含量可达70左右。

葵花籽油中含有更多的亚油酸，亚油酸和维生素E更均匀，菜籽油人的吸收率高，但其中的介酸影响了菜籽油的营养价值，相比之下葵花籽油更好一些。