一、中国膳食指南2020第四大准则建议老年人应多吃什么？
中国膳食指南2020的第四条准则是“加强膳食营养监测和调查，科学了解膳食营养状况”。这条准则没有明确提到老年人应多吃哪些食物。但是，结合中国膳食指南2020中提到的关于老年人膳食营养的建议，可以得出老年人应多吃以下几类食物：
1. 高蛋白食物：老年人需要保持适宜的蛋白质摄入量，特别是需要摄入易于消化吸收的优质蛋白质，因此推荐适量食用瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳制品等高蛋白食物。
2. 多膳食纤维的食物：老年人膳食中需要充分摄入膳食纤维，这有利于调节肠道功能和降低胆固醇的危险。推荐适量食用全谷类（如糙米、全麦面包、全麦粥）、豆类、水果、蔬菜等多膳食纤维的食物。
3. 富含维生素和矿物质的食物：老年人需要注重摄入维生素D、钙、铁、锌等矿物质和维生素的食物，这有助于维持骨骼、免疫和心血管等系统的健康。推荐适量食用牛奶、鸡蛋、鱼、贝类、豆制品、葱姜蒜、坚果瓜子等富含这些营养素的食物。
总之，中国膳食指南2020建议老年人在食物搭配和营养摄入上应更加科学合理、多样化，并强调适量食用不同类型的食物，避免单一或偏食等不利于健康的饮食行为。
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