一、亚麻籽油的一级和特一级有什么区别
亚麻籽油的一级和特一级的区别就在于品质和等级、味道、使用方法不一样。
1、品质不一样
亚麻籽油的特一级是肯定要比一级好的,听就能够听得出来。
2、等级不一样
一个属于一级,一个是特级明显的不一样
3、味道不一样
亚麻籽油的一级含杂质较少,味道也是有点点浓的;而特一级的就刚刚还口感在一级的上边提升了很多。
4、使用方法不一样
他们分可以直接口服和烹饪的。
扩展资料
麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。
特一级只是商家的百宣传手段,食用亚麻籽油国家标准是一级、二级、三级和四级,四级就是毛油,也就是刚刚榨出来的。含杂质比较多,但味道也是最浓的。但要达到亚麻籽油度食用标准,就得进行精炼(脱味、脱色、脱蜡、脱胶等等),精炼程度越高,并不一定营养价值越好。
在精炼过程中,会脱版去一些杂质,但也会脱去油中的一些营养成份。衡量亚麻籽油等级的国家标准是按照成品亚麻籽油中过氧化值、酸价、色泽等检测结果来衡量。
参考资料:百度百科-亚麻籽油
特级只是商家的宣传手段,食用亚麻籽油国家标准是一级、二级、三级和四级,四级就是毛油,也就是刚刚榨出来的。含杂质比较多,但味道也是最浓的。但要达到亚麻籽油食用标准,就得进行精炼(脱味、脱色、脱蜡、脱胶等等)。“精炼程度越高,并不一定营养价值越好,”这句话是正确的,因为在精炼过程中,会脱去一些杂质,但也会脱去油中的一些营养成份。衡量亚麻籽油等级的国家标准是按照成品亚麻籽油中过氧化值、酸价、色泽等检测结果来衡量。详细参数可见下方亚麻籽油国家标准(GB/T8235-2008)中压榨成品亚麻籽油和浸提成品亚麻籽油质量指标。华建亚麻籽油,温馨提示!
分可以直接口服和烹饪
二、胡麻籽油和胡麻籽油有区别吗?
指导意见:
你好,这两种油的原料都是亚麻籽(亚麻籽又叫胡麻籽),但二者加工工艺不同。止一堂月子胡麻油采用炒制后再进行慢火烘焙的止一堂独有的工艺技术
三、在哪里能买到小麻籽油
淘宝网上沁源农家店专营小麻籽油,100%纯正,药用食用都好,我经常在那家店买,品质保证
四、黑芝麻就是麻子油吗?
不是,麻油、芝麻油和麻子油是不同的概念。黑芝麻和白芝麻榨油,纯的就是芝麻油,我们那里也叫香油;我们说的麻油是指加了其他油的调和油,比如花椒油,味道是麻麻的;麻子油好像分很多种,食用的是亚麻子油;麻子有好多种,我知道的就有蓖麻和苎麻(皮可以做绳子)荨麻(一种有毒的草)
是的
不是,是两种东西