一、亚瑟麻籽油可以爆锅炒菜吗？
亚麻籽油不可以高温炒菜，使用应该在120℃以下
二、长期食用亚麻籽油，会对人体有副作用吗?
1、食用过量引郑掘起的消化不良
亚麻籽油常见的副作用是稀便，有时可能会导致腹泻、恶心。这种副作用往往与略高的剂量有关。高剂量(30-40ml)亚麻籽油也可引起胃痛。
亚麻籽含有可溶性纤维，过量食用可能会引起腹泻，胀气，痉挛和腹胀。特别是当没有喝足够的水，会引起便秘，甚至肠梗阻 ，一天食用亚麻籽不要超过30克。
2、过敏反应
对亚麻科植物过敏，应避免亚麻籽油和亚麻籽。尽管这种情况很罕见李丛老，谁是过敏体质，
最好开始的时候小试量来检查身体的反应。过敏反应的症状包括皮哪升疹，荨麻疹，瘙痒，肿胀，呼吸困难和喘息。
TIPS:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。
饮食配方】 纯乳清蛋白粉（不含大豆蛋白）：20克
冷榨亚麻籽油： 45克
酸奶（奶酪）： 30克 （用自制的酸奶）
蜂蜜： 适量
【制作方法】
1、 在茶杯中放入20克（约3勺）乳清蛋白粉，倒入20克酸奶，用不锈钢勺将其调成均匀的糊状，再放入剩余的牛奶调匀。
2、 将45克亚麻籽油加入到已调制好的乳清蛋白粉糊中用筷子剧烈搅拌至油与蛋白乳液充分混合为止。
3、 据个人口味可加入适量蜂蜜或鲜榨果汁等，调匀后即可食用备竖。
4、 在食用乳酪亚麻籽油的同时，要注意多食用含纤维素、维生素和矿物质丰富的蔬菜水果。
该配方的用量为成年重症慢性病患者一天的治疗用量，可分两次或三次食用。若用于日常预防和保健可取其三分之一至二分之一的用量即可。
巴德维博士的亚麻籽油――蛋白质饮食疗法的机理究竟是什么呢？其实并没有极其深奥的理论。很简单：富含含硫氨基酸（半胱氨酸、甲硫氨酸）的蛋白质化合物可刺激人体细胞对氧的吸收和利用并使摄入的脂肪变得易溶于水。这些含硫氨基启昌酸在乳清蛋白及奶酪中含量最高，同时也富含于坚果蛋白、洋葱蛋白及大蒜蛋白中。而亚麻籽油中的a―亚麻酸（ω―3脂肪酸）则与富含含硫氨基酸（半胱氨酸、甲硫氨酸）的蛋白质化合物形成一种脂蛋白化合物，该化合物的双极性可以控制氧的吸收和释放：也就仿旁大是说，在人体细胞不需要时，它可以吸收并储存多余的氧，在人体细胞需要时，供给细胞足够的氧。
就单纯的亚麻籽油来说只有好处。
我们家在新疆，一直在买舒克兰的亚麻籽油用，不管是炒菜凉拌都是用的它，便秘的时候干喝一勺还有奇效。亚麻籽油的营养楼上都已经说谨模州过了，可以说祥蔽是不管老人小孩都超级合适的。
而且亚麻籽油的口感非常的好，一开始小孩有一点吃不惯，后来变成了喝酸奶都必须加两滴油下去，炒菜啊凉拌都很好吃的，我是怀宝宝的时候最初接触这款油的，一开始只知道对宝宝好，而且可以缓解妊娠的反应，尝试了市面上好几个品牌的油，感觉口感是有些吃不习惯，而且也没有像网上说的那么神奇的效果。
直到在一个偶然的聚会中，知道了一个爷爷辈的家里也是长期用亚麻籽油的，但是在他家吃的饭菜完全没有以前吃到的怪味儿，经过了解接触了舒克兰这个品牌的油，简直是一见如故，成分天然，价格合适，购买渠道也方便。
于是这一吃就是接近三年，从一开始我自己的孕妇餐，月子餐，到后来宝宝的辅食，我们的餐桌上渐渐的都只用舒克兰亚麻籽油，我甚至会用它来当作按摩油，当初生宝宝留下的妊娠纹早就无影无踪，坚持用舒克兰做酸奶，让我成功的度过了产后肥胖期，甚至帮助老公克制住了三高，用了半年多过后老公主动去检查身体说血压血脂没有刻意控制都降了下来，还有我们的宝宝，从小就聪明伶俐，尤其是皮肤特别好，从没有过婴儿湿疹过敏之类的，就连红屁股都没有过。
当然，可能还有更多的东西是我还没有发现的，就现在，舒克兰的亚麻籽油码薯已经成为了我们家厨房不能缺少的东西了。
说实话，在写这段话之前我都还没有想过一瓶油给我的生活带来了什么，只是知道家里人都爱吃，对身体也好，所以习惯的就一直选择这瓶亚麻籽油，等到现在回想，这瓶油给我的生活带来的是潜移默化的惊喜，不知不觉的就进入了我的生活，让我找到了一种更加健康的生活方式。真的是庆幸，还好当初没有错过这瓶油。
一般副作用，都是指药物产生的副作用，亚麻籽油属于食物，不存在副作用的，任何人都可以吃
跟老公吃完亚麻籽油做的菜天天拉肚子，公婆年纪大了估计便秘没问题，我跟老公受不了天天拉肚子。
三、亚麻籽油的作用有哪些副作用
根据梅奥诊所，生亚麻种子荚可能是有毒的。 少量的氰化物被发现在许多生的食物中。 生亚麻籽可能会增加血液氰化拿戚物浓度。
此外还有以下5个副作用：
1。 腹泻消胡陵
由于亚麻籽其高纤维含量，当亚麻种子被大量食用时，可能会引起稀便或腹泻。 这可能发生在亚麻籽一次超过两汤匙的摄入。
2。腹胀
服用亚麻籽做派，可能会导致胃部气体的产量增加，这会引起腹胀十足的感觉。
3。过敏性反应
一个人可能对亚麻籽有过敏反应，这可能会导致荨麻疹，肿胀，喘息和呼吸困难。 任何过敏反应，必须立即报告医生。
4。出血
亚麻籽的严重的副作用是出血和容易瘀伤。 在极端情况下，它可能会导致出血性中风，其特征是在脑出血。
5。便秘
当食用亚麻籽没有摄入足够的水，它可能会导致严重便秘或肠阻塞
没有副作用的，可以吃。亚麻籽中粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07% 。亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高达5. 16%，是一种营养价值较高的植物蛋白质。亚麻籽油中α-亚麻酸含量为53%，α-亚麻酸是人体必需脂肪酸。所以不管是老人吃还是小孩吃，都是一个不错的选择，都是渗埋对人身体有益处的。不仅有适合人体的脂肪酸，还可以预防多锋喊察种疾病，比如高血压，高血脂，还可以缓解皮肤干燥。
亚麻籽油可以降低胆固醇，欧米伽3可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。减低心脏负荷，银茄可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病