过期的油能吃吗？

一、过期的油能吃吗？

不能吃。

食用油一般保质期是18个月。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

二、过期油还能吃吗

过期的油肯定不能吃，过期的食用油有的会发出一股难闻的味道，这种油吃了对身体不好，还含有致癌物质在里面。所以最好在保质期内吃完。

三、福来喜得亚麻油过了保质期还能吃吗

只要没有腊味儿或酸味儿，过期两三个月吃，没问题。

四、国珍冷榨亚麻籽油过期了还能吃吗拜托各位大神

只要没变质还是可以吃的。

希望采纳

五、过期三个月的亚芝麻油可以吃吗

过期三个月的

亚芝麻油

是不可以吃

食用过期的油

对身体有害