一、玉米油属于氢化植物油吗？
玉米油不是氢化植物油，和氢化植物油相反，它的不饱和脂肪酸含量比较高，主要以亚油酸为主，其次是油酸，能够起到保护心脏的作用，其中的脂肪含量相对比较低，不会给身体造成很大的负担。氢化植物油属于一种人工合成的油脂，是用代可可脂或者用一些人造奶油提炼加工而成的。
玉米油和棉籽油是完全氢化油。由于完全氢化油不含反式脂肪，它们对胆固醇水平的负面影响要比部分氢化油少。然而，这种油的饱和脂肪含量高，因此也应该适量摄入。此外，花生油是完全氢化油，但是单不饱和脂肪酸（一种好脂肪）的理想来源。
二、世界五大油料作物？
花生
在各种油料作物中，花生的单产高，含油率高，是喜温耐瘠作物，对土壤要求不严，以排水良好的沙质土壤为最好
油菜
油菜是喜凉作物，对热量要求不高，对土壤要求不严。
芝麻
芝麻是一种含油率很高的优质油料作物
大豆
大豆既是粮食作物，又是油料作物，同时也是副食品的重要原料，营养价值高，因而大豆在农业中具有特殊的地位
棉籽
棉花的种子，其商业上的重要性在于它的油和其他产品。棉籽油用于沙拉油和食用油，氢化后作酥油和人造奶油
三、棉籽跟棉柏喂牛哪个好？
答案是；用棉籽喂牛好。用棉籽喂养奶牛可以提高奶牛的采食量，促使产奶量及乳脂率含量增加，提升奶的价值。
棉籽是棉花的种子，其商业上的重要性在于它的油和其他产品。棉籽油用于沙拉油和食用油，氢化后作酥油和人造奶油。提油后的饼渣或籽仁作为家禽和家畜饲料。种子壳可作为反刍动物的粗饲料。
四、炸面点用什么油好吃？
用煎炸调和油，如棉籽油、菜籽油、猪油等合适。起酥油最好，不用常换，不容易黑，但这种油含反式脂肪酸巨多，良心受谴责。自用的话，用葵花籽油，菜油，这种味道不重的油炸东西是最好吃的，如果是煎鳕鱼扒的话，橄榄油会有奇效。
油炸食物想要好吃必须酥脆，使用的油的油烟点要高才能让食物酥脆。
用煎炸调和油，如棉籽油、菜籽油、猪油等合适。
油炸食物想要好吃必须酥脆，使用的油的油烟点要高才能让食物酥脆。因此，使用氢化油和精炼过的棉籽油、菜籽油、猪油等可以调配出起酥性好且烟点高适合煎炸的油脂，但是，这一类油脂显然对身体的健康是不利的。
说实在话，炸面点最好用的油是棉籽油，炸出来的面点外表酥脆部松软，吃起来很香，如果自己在家炸的话，家中有什么油就可以用什么油。