一、什么是棉油?
棉籽油,即是以棉花籽榨的油,分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。
颜色较其他油深红,精炼后可供人食用,含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害,导致无精不育。
你说的是棉籽油吧。
就是清油 就是棉籽油加入强碱沉淀后出来的油 过去很多家庭都吃这种油
二、皮棉主要用于哪些行业?
用于纺织行业。
棉纤维能制成多种规格的织物,从轻盈透明的巴里纱到厚实的帆布和厚平绒,适合制作各种衣服、家具布与工业用布,坚牢耐磨,能够洗涤和在高温下熨烫,因为吸湿和脱湿快速而使穿着舒服。
油料作物,棉籽是锦葵科棉属植物的种子,其商业上的重要性在于它的油和其他产品。棉籽油用于沙拉油和食用油,氢化后作酥油和人造奶油,提油后的饼渣或籽仁作为家禽和家畜饲料。每年大约有2亿加仑的皮棉种子油被用来生产食品比如薯条,黄油和沙拉调味品。
三、毛棉籽油是什么样的一种油?
你好棉籽油即是以棉花籽榨的油,分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油成品棉籽油几种。颜色较其它油深红,精炼后可供人食用,含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害,导致无精不育。棉籽油的食用功效 1、我国学者发现,食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害,导致睾丸萎缩,而无精子产生,造成不育。 我国曾有产棉区的农民因长期多量食用粗制棉籽油后,导致睾丸萎缩,而造成不育。 2、棉籽油是从种棉籽中压榨而得的油脂,是很强的杀精药物。棉籽主要含有棉籽油酚,这是一种含酚毒甙,棉籽油酚对肝、血管、肠道及神经系统毒性较大。游离棉酚还能影响男性大多数性欲减退。 3、棉籽油中毒的后遗症是对生殖系统的损害。导致男性生殖系统长期不育,女性出现月经不调或闭经以及子宫萎缩。 实验研究表明,大鼠食用含毛棉籽油的饲料4个月左右,睾丸明显缩小,精细胞显著减少甚至消失。子宫缩小,内膜及腺体萎缩,卵巢轻度萎缩,肾实质细胞有轻度浮肿。 成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天,每天60-70毫克,短期内精子全部被杀死,并逐渐从精液中消失。 长期多量食用粗制棉籽油,还可使人患日晒病,表现症状为晒后发作,全身无力或少汗,皮肤灼热、潮红,心慌气短,头昏眼花,四肢麻木,食欲减退。
毛棉籽油是用棉花籽榨出来的一种油,但是不能直接食用,必须经过提取和去毒,方可食用!
是可以炒菜吃的,是棉花的籽榨的油
四、高手帮忙!棉籽油是如何提炼的~需要详细步骤···最好通俗易懂点··谢了
棉籽油制作工艺如下
1.脱籽
用脱籽机把棉花和棉花籽分离
2.炒籽
一般锅内放1/4~1/3的容量,炒得均匀,勤翻翻透,火力不能太大,以免壳发焦。炒后棉籽在槽中扒平,用棍桶,使热蒸汽散失,冷后便于过筛清理。
3.过筛
用人工筛或固定筛筛去泥土、杂质。
4.磨碾
磨时下料要少,要匀而不断 棉籽油
流,磨子速度适当地快,使棉籽易于破碎
1、油菜籽经过清理蒸炒压榨,经过过滤,就得到压榨菜籽油,在碱炼、脱色、脱臭得到菜籽色拉油;
2、油菜籽经过清理蒸炒预榨,预榨饼再经过浸出,最后将得到的油在碱炼、脱色、脱臭得到菜籽色拉油;
压榨 就是挤出来的
没有说明书嘛
五、酥油和起酥油是一种东西吗?
酥油和起酥油不是一种东西。 酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区,能补充人体多方面的需要。 酥油是如何制成的呢? 每年7、8、9月,西藏高原草肥水美,气候宜人,正值膘肥体壮的母畜产奶的旺季,是提炼量多质佳酥油的绝好时机。在那辽阔无垠的草原上,灿烂的阳光洒满了牧场,肥壮的牛羊悠闲自得地啃食着青草,远远望去,似珍珠玛瑙,星罗棋布;似片片云朵,飘来荡去。好一派安谧、宁静的高原风光,令人心旷神怡。此时妇女们正在家里、帐篷周围,从事提炼酥油等奶制品的劳动。 提炼酥油俗称“打酥油”,工具比较简单:一只酥油桶,一个盛有适量水的大盆。酥油桶是木制的,由三部分组成:(1)木桶,高及人胸,有近五分之一坐入与桶外径相差无几的土坑里。桶身上下等粗,外围上、中、下各部分别用金属箍或竹、藤箍、牛皮箍等箍紧。(2)“甲洛”,一块比木桶内径略小的厚木板,上面掏有三角形或方形的五个孔,其中四孔均匀地分布在木板的各对称部位,中间的方孔上固定着一根一握粗、直、高出桶1尺左右的木棍。一般情况下,“甲洛”总是插在木桶里的。(3)一与桶外径相等的木盖,“甲洛”柄从中央的圆孔中伸出。木盖反面固定着几根木条,使之更稳定地盖于桶上,以保持桶内洁净,酥油桶虽大小不一,但一般都能装60―80斤奶。 每逢早、晚,妇女们把滤净的鲜奶倒入酥油桶里,使之略微发酵,如发酵差,可加些温水。打酥油通常由一位妇女承担,遇体弱多病或年老体衰者,也有两人同时操作的。打酥油时,两手握住木柄,用腰、臂以至全身力气,压“甲洛” 下沉,触及桶底;旋松手,任凭浮力又将其缓缓托起。如此周而复始,反复近千次,酥油才从奶中分离,浮于表层。这时,操作者精心、仔细地把酥油捞起,把粘在桶壁上的油点粘出,一并放入盛凉水的大盆里。在凉水中用两手反复捏、攥,直至将酥油团中的杂质――脱脂奶除净为止。人们习惯将酥油拍成扁圆或方形的坨团。夏季一桶奶能打出酥油3―5斤。待酥油坨积多时,男人们将其揣进泡软了的小牛皮或牛羊肚儿中,缝好,以便于保存和运输。 起酥油又称配合油或烹调油。它是指精炼的动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混合物,经急冷充氮捏合制 成的固态油脂或不经急冷充氮捏合加工出来的固态或流动态的油脂制品。用这种油脂加工饼干等食品时,可使制品酥脆易碎。由此,人们把这种性能的油脂称作起酥油,把这种性能称为起酥性。起酥油起源于美国,在19世纪末,先是作为猪油代用品,20世纪初期,欧洲用催化剂氢化油脂的生产技术传人美国后,起酥油生产进入了新的时代。我国在20世纪80年代初期,上海、北京等地先后开始生产起酥油,主要用于食品行业,消费正在逐年增加。 起酥油的品种规格甚多,通常可分为全氢化型起酥油、混合型起酥油和特种起酥油。根据原料油脂种类、生产方式、乳化油添加与否以及产品的用途、性状、性能还可分为许多品种。起酥油具有鲜明的奶白色或淡黄色奶油状组织和良好的气味,主要成分是脂肪。另外,根据用途可添加不同的添加剂辅料,一般常用的添加剂辅料有:乳化剂、抗氧化剂、消泡剂、氮气、着色剂和香料等。起酥油广泛应用于烹调和烘焙食品,具有可塑性、起酥性、酪化性、乳化分散性、吸水性二稳定性和煎炸性。 起酥油的主要原料是经过精炼的动、植物油脂,如大豆油、棉籽油、菜籽油、米糠油、椰子油、棕榈油、猪油、牛油、鱼油以及他们的氢化油。主要生产加工过程有:原辅料配比混合、冷却、急冷捏合、包装、熟化。 目前,我国尚无统一的起酥油国家标准,只有企业标准。