一、牦牛肉油怎么处理？
答案是；牦牛肉油可以做成牛油渣，撒上盐之后便可食用，也可以在炒制菜品的过程中添加牛油一起炒食。
牦牛全身都是宝，藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。它的毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料。它既可用于农耕，又可作高原运输工具，为当地牧民提供奶、肉、毛、役力、燃料等生产生活必需品，是青藏高原牧民的重要生活和经济来源，也是当地畜牧业经济中不可缺少的重要畜种。
二、牛肉上的肥油怎么处理
牛肉中的牛油可以做成牛油渣，撒上盐之后便可食用，也可以在炒制菜品的过程中添加牛油一起炒食，用其制作出来的菜品风味独特。牛油一般为白色固体或半固体状，它是黄牛或水牛的脂肪油。
牛油炒食时，需要先用清水将牛油冲洗干净，再将其切成若干小条，之后将切好的牛油条放入锅内，同时加入生姜和清水大火煮制，水分蒸发之后，用勺子舀出锅内的油并继续炸制，全部炸好后，将牛油捞出并放凉，最后撒上盐便可食用。
牛肉中的牛油含有丰富的维他命A、氨基酸、硒、铁、钠等多种人体所需的元素， 其中的维他命A属于优质维他命A，很容易被人体吸收。而硒、铁、钠以及其它微量元素对人体的发育有促进作用。
若牛肉太肥，可以将其做成红烧牛肉，一般来说红烧牛肉是比较肥的，炒出来后口感会很不错，如果不喜欢吃红烧牛肉的话，也能将其熬制成牛肉汤，若还是很肥，则能把多余的肥油割下来熬黄油。
三、炸过面的油渣怎么处理？油里面有渣子，油也黑黑的
我们知道油脂最好不要反复高温加热，因为这样会加快油脂酸败的速度。酸败的油脂除了口感不好外，还会产生致癌物质，引起腹泻、肝脏损害等疾病。但是，油脂不要反复加热，并不是说炸一次食品之后，剩下的油脂必须丢弃。要根据情况具体对待之。首先，我们看一看炸过东西的油的色泽、粘稠度和杂质情况。如果颜色很深，比较黏稠，杂质很多，最好丢弃；反之，可以将其静置，取上层比较清澈的油，放在另一个器皿里继续食用。这些炸过东西的油，食用的时候有三个原则：一是不要再一次高温应用；二是一定避光、密闭保存；三是尽快用完。减少酸败的机会。
这里介绍几个避免高温应用剩油的小窍门：
首先，在炸完东西后，关火，朝油里撒一些切成薄片的大蒜，这个方法会消除异味，甚至炸鱼的异味都可以除去。
1、作为“明油”应用。炒菜的时候，先放少许的新油爆锅，等主料快熟将要出锅的时候，再放一点这样的剩油，既避免过高的温度，也提高了剩油的利用率。
2、做拉面等面食的时候，用这样的剩油，也是比较好的选择。
3、包饺子、包子的时候，用剩油调馅，因为这些食品是蒸熟的，加热的温度不会超过100度，也是比较保险的。
4、当我们炸一些面食的时候，油一般不会有异味或者浑浊的情况，这时候，我们可以准备几个罐子，分别放入大料花椒、辣椒面或者大蒜蓉，事先放一点点料酒泡一下，味道好而且不容易糊，将刚刚炸完面食的剩油迅速倒入罐子里，放凉后就成为非常好的辣椒油、花椒油或者大蒜油等，用来调拌凉菜，也是避免高温的好方法。
希望能够帮助到你！
四、在家熬油剩了好多油渣，大家可以教我怎么处理么
过去生活困难的时候，常拿油渣来烙饼或做饺子馅，挺好吃的。
五、出完油的秋葵油渣怎么处理
一般搞加榨油工的都当场回收，当集攒到若干时，会给饲料加工厂打电话，每斤油葵饼还可从中获得利润。农户榨油的加工费会从售葵饼的钱中扣除。今年经济不景气，油葵饼价格比较低是普遍现象，大概4、5毛钱一斤吧，若无人收购，可潲一些水，用塑料布蒙起来发酵一下做肥料。
六、大量固体食品油（猪油）燃烧后的油渣如何处理？
主要成分是碳，当花肥吧