菜籽油贵还是色拉油贵？

菜籽油贵

色拉油是一种用菜籽油或豆油、棕榈油加上各种中介质，经

过脱色、脱酸、脱臭后精炼而成，色拉油在卫生条件方面更上了

一个全新的台阶，加热后不起沫、不冒烟、无色无味，一直受到

消费者的喜爱。

调和油则在卫生基础上，对油的营养又有更高的要求，一般

是在菜籽油里兑上一定比例的花生油加与调和，达到增加香味的

效果，在配方上也不断有改良，品种很多。中国食用油市场逐渐

从毛油时代进入色拉油和调和油时代

菜籽油因口感好香味浓，所以比色拉油贵。