一、急求寿宴，庆功宴，商务宴菜单
凉菜：双椒鸡 凉菜：卤拼
烧椒蛰头 荞面蹄花
香嘴鸭 蘸水兔
葱香双耳 藤椒凤爪
凉拌折耳根 折耳根拌白肉
养生雪豆 姜汁脆芹
农家手撕茄 用心良苦
热菜：龙井鱼唇 香辣肉蟹
黄金珍珠虾 清蒸桂鱼
石锅闷肉蟹 石锅鱼唇
清蒸鲈鱼 风味虾
彩虹大排 板栗闷兔
跳水牛蛙 飘香鹅肠
糖沾里脊 西米山药
野山菌烩芦笋 养生素菜
人参乌鸡煨锅 蹄排玉米煨锅
小吃二道 小吃二道
随饭菜二道 随饭菜二道
果盘二道 果盘二道
888元|桌
不知道怎样？或许不够吧
二、香菇鸭怎么做？
用料
鸭子 1只（1000-1200g）
干香菇 100g
切段的大葱 2根
拍散的老姜 1块
蒜瓣 6瓣
花椒 15g
大料 15g
油 2碗（500ml）实耗20ml
黄/料酒 200ml
酱油 250ml
盐 2茶匙（10g）
白砂糖 2茶匙（10g）
鸡精 1茶匙（5g）
做法
将鸭子洗干净，从鸭腹部切开去膛。 干香菇洗净，用温水泡40分钟，过程中换一次温水。 把去除内脏、洗净的鸭子放入盆中，放葱段、姜块和酱油，腌制1小时左右。 大火将炸锅中的油烧热，把腌制好的整只鸭子放入油中炸成金黄色捞出，沥干油分。 将鸭子和泡好的香菇放入炖锅，加高汤（或水）、鸡精、料酒、花椒、大料、葱段、姜块、蒜瓣、白砂糖和盐，中火炖40-50分钟左右，把锅里的汤耗尽，离火。 把炖好的香菇鸭放入盘中，即可食用。（将锅中部分香菇放入盘底，再把鸭背朝上，鸭头摆好，最后把锅中剩余的香菇摆在鸭子周围，还可点缀少许香菜。） 小贴士
可以把鸭子大卸几块再烹制，易熟。对炸锅和炖锅的要求也可以相应降低。 应多放些料酒（黄酒最好），大约200ml左右，这样香味更浓厚。
三、馋嘴鸭和蒸香鸭有什么区别
馋嘴鸭是川菜、蒸香鸭是北京菜，虽然两者都是推广加盟的，但是口味不一样。
四、口口香脆香鸭怎么样
超级适合全家老师的口味，店主服务很热情，鸭子也香甜可口，实在是美味，当然了最重要的就是价格便宜，种类又多，口味又好
五、怎么做香辣鸭？？
≮美食原料≯
卤熟鸭肉400克，花生油1000克，姜末6克，葱花15克，蒜末6克，辣椒油10克，花椒粉1克，豆瓣酱10克，味精1克，香油10克。
≮美食做法≯
1、将卤熟的鸭肉捞出控去卤汁，整块投入烧至七成热的油锅浸炸1-2分钟，一见炸至呈金红色，捞出，沥干余油，晾凉，放在案板上剁成条，盛于盘内；
2、另用一锅，加适量油烧至七成热，下入豆瓣酱，姜末，蒜末炒出香味和红没理，离火稍凉，再加入辣椒油，葱花，味精，花椒粉，香油搅拌均匀，成为味汁， 浇在鸭条上即成。
≮美食特色≯
色泽金红，软酥细嫩，咸鲜香辣