大豆油好:
玉米油又叫做栗米油,是在玉米的胚芽中提炼出来的油。大豆油,顾名思义就是从大豆中压榨提取出来的一种油。两种油,平时在超市上都非常多见,很多人都会选择其中一种作为家庭常用的烹调油之一。那玉米油和大豆油哪个脂肪高呢?相比之下。大豆油的脂肪含量会比玉米油的要高一些,玉米油是属于高品质的植物油,其热量、脂肪较低,不含胆固醇。无论是哪种油,平时炒菜时不建议油炒得冒烟;勿重复使用;拿来油炸食物次数不宜超过3次。
两种油各有各的好,玉米油常吃降低血脂,大豆油营养丰富。
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