1. 怎样做菠萝糯米饭
工具材料：
菠萝
大米
操作方法
01
大米淘洗，放入锅中，和普通蒸米饭一样。开始整米饭。
02
处理菠萝。把买来的菠萝冲洗一下。我是省事的做法，买菠萝时让卖家把菠萝完全处理好，连蒂把也让人家削掉。
03
根据家人口味来决定使用菠萝的多少，人口多多放，人口少少放点。把菠萝先切成厚片，再切成丁。
04
放入容器，等待米饭成熟。
05
米饭成熟后，如果是高压锅要等气完全放掉，把菠萝一起倒进去。
06
搅拌，把米饭和菠萝搅在一起，尽量均匀。盖上盖。
07
趁着锅内的余热闷5分钟，开吃就好了。如果不是高压锅，可以加热1分钟，闷3分钟。这样口感才最好。
2. 怎样做菠萝糯米饭窍门
1.
红枣洗净备用，菠萝切丁备用。
2.
糯米泡二个小时，泡好的糯米洗净。
3.
把红枣和菠萝倒入糯米中搅拌均匀放入小勺油。
3. 菠萝糯米饭的制作方法
原料: 糯米半斤（最好用大糯米、我这个用的是泰香糯米、无论从口感还是香味上来说、都比不上大糯米）、菠萝一个、化猪油适量、白糖适量。 操作: 1、菠萝对剖切成两半。将菠萝肉挖出切成细粒，菠萝壳做成盛器。 2、糯米洗净后放电饭锅里，加入淹过糯米约一厘米高的水。煮熟后马上取出。 3、锅中放入化猪油烧热，下糯米饭炒约一分钟，下白糖续炒约半分钟。 4、再下菠萝肉粒炒匀。 5、盛入菠萝壳做的盛器。 6、放入沸水蒸锅中用大火蒸十分钟。取出装盘即可上桌。
4. 怎样做菠萝糯米饭好吃
第一步：把菠萝切丁，水加盐泡上。黄瓜、胡萝卜、香肠等切丁备用。第一步：把菠萝切丁，水加盐泡上。黄瓜、胡萝卜
第二步：把米饭蒸好。
第三步：把胡萝卜丁和青笋丁（可不加）在开水中煮3分钟左右（可以加点盐
第四步：油锅热了后先放香肠丁，然后放胡萝卜、黄国定和青笋加入适当料酒翻炒约2分钟，加入一点儿咸盐，把米饭放进去翻炒约1分钟出锅。第一步：把菠萝切丁，水加盐泡上。黄瓜、胡萝卜、香肠等切丁备用。
第五步：把米饭和出菠萝以外的其他食材拌匀（记得住加盐和糖）。先放入电放锅，然后在上面盖上菠萝丁。盖上电饭锅，待米饭干爽，所有食材熟透后，盛饭开吃
5. 菠萝糯米饭的做法 最正宗的做法
1、糯米淘洗浸泡一晚上，加水放入电饭煲煮熟，水量与米的表面齐平
步骤 2
2、菠萝去掉柄和过长的尖叶，再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。
步骤 3
3、水果刀转圈深切挖出果肉，菠萝壳成空心碗
步骤 4
4、将挖出的果肉切丁，葡萄干枸杞泡软洗净。
步骤 5
5、取煮熟的糯米饭与白糖猪油和菠萝肉和果干拌匀
步骤 6
6、填入挖空的菠萝壳内压实
步骤 7
7、加上预先切下的盖子，放入蒸锅内蒸20分钟菠萝熟透即可
小贴士
1、糯米饭可以全部用糯米，也可以一半糯米一半大米，比例按喜好来调整。
2、糯米黏滞难于消化，一次不要吃太多，注意适量
6. 怎样做菠萝糯米饭的做法
第一步：蒸米
准备200克大米、200克糯米，淘洗干净以后，放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1，蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
蒸好以后挖在小盆里晾凉，做炒饭米饭一定要晾干水汽，否则炒的时候容易粘连。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
第二步：浸泡菠萝
把菠萝对半切开，在上面打上十字花刀，然后把果肉倒出来，再切成1厘米左右的小块，然后用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
第三步：辅料
准备一个小盆，打入两个鸡蛋，快速的用筷子打散备用。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
一小块红萝卜，切成1厘米左右的方丁，再准备适量的玉米粒备用。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
第四步：焯水
锅内烧水、水烧开后，把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
第五步：烹炒
起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋炒至成型后，倒入米饭快速翻炒，让米饭均匀受热，有粘连在一起的用勺子推散。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
翻炒2分钟左右，把米饭炒至金黄，加入食盐、倒入玉米粒、菠萝、和胡萝卜粒快速翻炒，炒至胡萝卜断生，就可以出锅装盘了。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
有话说：
1.蒸米饭时，糯米与大米的比例是一比一，这样蒸出来的米饭不干，口感更好
2.菠萝去过皮，不要把菠萝皮丢掉，可以留着摆盘用。
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好了，这道简单好吃的菠萝炒饭就做好了，嫌贵的话就自己做吧，简单美味还实惠。
7. 糯米菠萝饭怎么做
第一步：蒸米
准备200克大米、200克糯米，淘洗干净以后，放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1，蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。
茶餐厅卖几十一份的菠萝饭，在家五块钱就能搞定，简单美味还实惠
蒸好以后挖在小盆里晾凉，做炒饭米饭一定要晾干水汽，否则炒的时候容易粘连。
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第二步：浸泡菠萝
把菠萝对半切开，在上面打上十字花刀，然后把果肉倒出来，再切成1厘米左右的小块，然后用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感。
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第三步：辅料
准备一个小盆，打入两个鸡蛋，快速的用筷子打散备用。
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一小块红萝卜，切成1厘米左右的方丁，再准备适量的玉米粒备用。
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第四步：焯水
锅内烧水、水烧开后，把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。
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第五步：烹炒
起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋炒至成型后，倒入米饭快速翻炒，让米饭均匀受热，有粘连在一起的用勺子推散。
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翻炒2分钟左右，把米饭炒至金黄，加入食盐、倒入玉米粒、菠萝、和胡萝卜粒快速翻炒，炒至胡萝卜断生，就可以出锅装盘了。
8. 怎样做菠萝糯米饭视频
第一步：蒸米
准备200克大米、200克糯米，淘洗干净以后，放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1，蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。
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蒸好以后挖在小盆里晾凉，做炒饭米饭一定要晾干水汽，否则炒的时候容易粘连。
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第二步：浸泡菠萝
把菠萝对半切开，在上面打上十字花刀，然后把果肉倒出来，再切成1厘米左右的小块，然后用淡盐水浸泡20分钟左右，去除菠萝的涩感。
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第三步：辅料
准备一个小盆，打入两个鸡蛋，快速的用筷子打散备用。
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一小块红萝卜，切成1厘米左右的方丁，再准备适量的玉米粒备用。
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第四步：焯水
锅内烧水、水烧开后，把菠萝、玉米、胡萝卜焯水一分钟左右倒出沥干水分。
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第五步：烹炒
起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，热锅凉油是为了炒鸡蛋时不会粘锅。倒入鸡蛋炒至成型后，倒入米饭快速翻炒，让米饭均匀受热，有粘连在一起的用勺子推散。
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翻炒2分钟左右，把米饭炒至金黄，加入食盐、倒入玉米粒、菠萝、和胡萝卜粒快速翻炒，炒至胡萝卜断生，就可以出锅装盘了。