1. 菠萝咖喱鸡的做法窍门
食材明细
菠萝
一个
青椒
一个
咖喱粉
适量
猪肉
半斤
红椒
一个
生粉
适量
咖喱
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
咖喱菠萝肉的做法步骤
咖喱菠萝肉的做法步骤：1 1准备一个菠萝。
咖喱菠萝肉的做法步骤：2 2准备一块新鲜的猪肉。
咖喱菠萝肉的做法步骤：3 3准备好青椒和红椒。
咖喱菠萝肉的做法步骤：4 4猪肉切块，稍微切大点哦！里面放入盐、酱油、料酒，不用太多哦！一点就可以啦！腌制20分钟左右。
咖喱菠萝肉的做法步骤：5 5菠萝切开，然后刮皮。
咖喱菠萝肉的做法步骤：6 6切成大块用温水泡着，加一勺盐备用。菠萝中间那个硬的不要哦！
咖喱菠萝肉的做法步骤：7 7青椒和红椒切成不规则形状，大小跟刚刚菠萝差不多。
咖喱菠萝肉的做法步骤：8 8腌制好的肉加入生粉，搅拌均匀，生粉包裹住肉块即可。
咖喱菠萝肉的做法步骤：9 9烧开一锅油，把肉块放进去，炸成金黄色后出锅备用。
咖喱菠萝肉的做法步骤：10 10开始炒啦！加入青椒和红椒块，猪肉快和泡好的菠萝块，翻炒两分钟，加入适量咖喱粉，快出锅时加入盐以及生粉和水，生粉和水的比例1:2哦！翻炒汤汁粘稠后就可以起锅啦！
咖喱菠萝肉的做法步骤：11 11装盘！
咖喱菠萝肉的做法步骤：12 12开动啦
2. 菠萝咖喱饭的做法 最正宗的做法
油炸猪皮1大片，水晶凤梨1粒，大洋葱1粒，蕃茄酱1汤匙，练奶1-2汤匙
酱汁:小红葱5粒，蒜头3瓣，南姜和黄姜1小块，香茅2支，辣椒糊2汤匙，肉类专用咖喱粉2茶匙
做法
1、猪皮泡软切块汆水，沥干水分，凤梨和大葱去皮切块备用。
2、小红葱、蒜头、南姜和黄姜去皮舂烂，香茅拍扁。
3、锅里注入适量油，加入（2）的材料慢火爆炒香，加入辣椒糊和咖喱粉继续炒至香味四溢。
4、加入猪皮和适量的水把猪皮焖软后，倒入凤梨煮软，加入洋葱。
5、最后加入蕃茄酱和练奶煮至浓稠，用适量盐调味即可。
3. 菠萝包咖喱鸡
主料:
土豆两个
辅料:
圆葱50克，
胡萝卜一根，
牛奶100克，
咖喱酱两块，
油少许，
水适量，
里脊肉300克，
生菜三片
— 烹饪步骤 —
1· 里脊肉，土豆，胡萝卜，洋葱少许均切丁备用
2· 里脊肉加盐，料酒，生抽，淀粉，腌制十分钟
3· 放油，洋葱炒香，放里脊肉，翻炒三五分钟，放入土豆丁，萝卜丁，翻炒三五分钟，加入热水炖8-10分钟，加入咖喱块中小火进行不断翻炒，待汤汁粘稠即可
4· 生菜切成小块，均匀铺在盘子底部，直接把做好的菜，盛上去即可。
4. 菠萝咖喱鸡的做法窍门是什么
用料 牛肉 克 菠萝 个 菠萝牛肉丁的做法
5. 菠萝鸡焗饭的做法
1/4 菠萝切好，一层米饭一层菠萝再一层米饭再一层摆好。
2/4 然后用保鲜膜膜过去。中间用牙签扎几个小孔。
3/4 放到微波炉加热3分钟。
4/4 掀开保险膜一碗香喷喷的菠萝焗饭出来了。