1. 菠萝可以炒猪肚吗怎么炒
鸡肉菠萝夏威夷果沙拉食材用料：熏鸡肉250克 ， 菠萝1/4个相克食物 ，美奶滋沙拉酱50毫升，红梅果醋10毫升（可以用一点点普通醋代替），法国芥末酱半小勺（可省略不加），盐，胡椒少许，芹菜茎1根，夏威夷果50克，法国香菜少许菜谱做法：
1.鸡肉切成细条2.菠萝切小片，芹菜切丝3.和调味料混合在一起4.把夏威夷果仁撒在沙拉上，用法国香菜装饰腰果百合炒芹菜 食材用料：西芹，腰果，百合，葱，盐，水淀粉菜谱做法；
1.百合提前浸泡半天2.挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪3.西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉4.斜着切成段5.锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟6.捞出，投凉7.锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色8.另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香9.放入焯过水的芹菜10.放入百合11.放入炒香的腰果12.放入适量的盐13.煸炒过后，放入调好的水淀粉14.煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉，出锅即可15.盛盘上桌白果猪肚汤食材用料：白果，猪肚相克食物，黑胡椒粉，清水菜谱做法1.食材：处理好的猪肚和白果。
2.将猪肚和白果放入煮锅中，倒入适量的清水。
3.倒入适量的黑胡椒粉。
4.盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟，关火。
5.整锅倒入电炖锅中。
6.盖锅盖，通电。
7.炖1小时左右，揭盖。
8.加入适量的鸡粉，拌匀。
9.即可断电。
2. 木菠萝炒猪肚的做法
1.铁锅烧热，把冲洗过的新鲜猪肚翻过来，放入锅中两面烫制去骚味，再放入冷水冲洗干净，重新洗锅热锅烫制猪肚，反复2-3次 猪肚上的黏液多为蛋白质，通过烫制可有效把黏液烫熟脱落，去除猪肚的腥骚味 注意烫的时间要短，不要煎煮，猪肚会老 2.烫制好的猪肚，用盐、淀粉里外搓洗，再加入清水冲洗干净 刮去烫熟的黏液，剪去猪肚表面的脂肪粒 3.清洗好猪肚割下猪肚尖，切成小拇指粗细长条 “幽门”往上约12厘米左右的部分，肉质最为厚实 4.猪肚丝加入一小撮姜丝、盐、白胡椒粉、几滴白酒拌入味，再放少许淀粉抓腌均匀，最后倒入1小勺食用油拌匀 5.起锅热油，倒入猪肚尖，大火猛炒至变白，大约1分钟，装起备用 6.再次起锅热油，爆香姜片、蒜片、葱白，加入1大勺郫县豆瓣酱，炒出红油 7.加入彩椒西芹翻炒均匀，倒入猪肚尖，加入盐、生抽、老抽调味，关火起锅
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
前面说了，猪肚非常考究火候，稍掌握不好，就容易做废。 但别慌，依据我多年摸索出的心得，大家掌握好以下三步，就能做出一份合格的爆炒猪肚。 一、去腥去臊 猪肚上的黏液，是腥骚味的来源，必定要给予耐心去除干净，吃起来才鲜美无异味。 二、大火猛炒 家庭炉子的火力一般没大排档那么猛，很难做到急火炒熟所有材料。 所以菜菜会将肚条和配菜分开炒制，最后再混合翻炒均匀。 这样既能保证配菜熟度，也能避免肚条过老。 三、只取肚尖位置爆炒 猪肚尖的肉质较厚，是整个猪肚最好吃的位置。拿这肉爆炒，才能做到爽脆不韧。 就是整个猪肚尾部，有点小三角形状的部位，大概占整个猪肚的1/4。喏 如果你切开后，能看到肉有明显的分
3. 菠萝可以炒猪肚吗怎么炒的
猪肚炒菠萝非常简单，菠萝不能切的块太小，否则就吵的没有形状了，先把猪肚切成薄片，锅中倒油，葱蒜爆香后把切好的猪肚放入锅中，加盐生抽，鸡精等调料上下翻炒，直到猪肚变色炒熟后，再把菠萝块放入锅中，加少量清水，小伙炖两分钟，出锅生粉勾芡就可以了，这样做出来猪肝比较嫩，还有菠萝的香味，特别好吃。大家可以试一下[微笑]
4. 菠萝能和猪肚一起炒吗
1.佳偶天成捌彩碟、鲍参翅肚羹、上汤焗深海龙虾、XO酱碧绿花枝片、鲍汁花菇扣海参、金丝银蒜蒸鲜鲍鱼仔、清蒸游水石斑鱼、咖喱焗三门蟹、上汤田园时蔬、鲜奶木瓜糕、蜜汁叉烧餐包、合时水果拼盘。
2、百年好合捌味碟、吉祥卤水双拼盘、喜鹊筑巢伴鲜带、龙腾凤舞佛跳墙、幸福美满红膏蟹、芝士伊面椒盐龙虾、金银上汤浸时蔬、港式腰豆焗深海鲍、宫爆一品大明虾、甜蜜燕窝西米露、幸福美点映双辉、瑞果呈祥合家欢。
3、薇婷同心八小碟、潮州卤水大拼盘、浓情龙凤海皇羹、马苏里拉焗龙虾、金蒜银丝九孔鲍、红酒香烤金扇骨、XO酱七彩花枝片、上汤黄油炒膏蟹、果木广式大烤鸭、白果芦笋炒百合、三丝古法青石斑、虫草上汤浸时蔬。
4、永结同心八味碟（永结同心）、瑶柱一品海皇羹（鸳鸯戏水）、芝士波龙炆伊面（锦袍加身、）瓜脯清宫牛小排（天作之合）、金菇银丝蒸元贝（珠落玉盘）、碳烤滋味蜜汁鸭（比翼双飞）、菜胆红焖元宝蹄（一团和气）、上汤田园靓时蔬（春色满园）、锦绣蛋白炒香饭（情谊绵绵）、精致美点映双晖（相亲相爱）、椰香紫米奶汁露（甜甜蜜蜜）、五彩缤纷鲜果盘（相伴永远）
5、玫瑰绽放八美碟、献瑞芝士大龙虾、碧绿美满花枝片、鲍汁烩南美海参、极品澳洲禾牛粒、彩凤御品米香鸡、吉祥苏武元宝蹄、龙门清蒸海皇斑、佳偶天成绿叶蔬、花开富贵糯米饭、鸳鸯美点映双辉、情浓意合甜似蜜。
5. 菠萝可以炒猪肚吗怎么炒才好吃
菠萝炒猪肚制作方法如下
1.铁锅烧热，把冲洗过的新鲜猪肚翻过来，放入锅中两面烫制去骚味，再放入冷水冲洗干净，重新洗锅热锅烫制猪肚，反复2-3次 猪肚上的黏液多为蛋白质，通过烫制可有效把黏液烫熟脱落，去除猪肚的腥骚味 注意烫的时间要短，不要煎煮，猪肚会老
2.烫制好的猪肚，用盐、淀粉里外搓洗，再加入清水冲洗干净 刮去烫熟的黏液，剪去猪肚表面的脂肪粒
3.清洗好猪肚割下猪肚尖，切成小拇指粗细长条 “幽门”往上约12厘米左右的部分，肉质最为厚实
4.猪肚丝加入一小撮姜丝、盐、白胡椒粉、几滴白酒拌入味，再放少许淀粉抓腌均匀，最后倒入1小勺食用油拌匀
5.起锅热油，倒入猪肚尖，大火猛炒至变白，大约1分钟，装起备用
6.再次起锅热油，爆香姜片、蒜片、葱白，加入1大勺郫县豆瓣酱，炒出红油
7.加入彩椒西芹翻炒均匀，倒入猪肚尖，加入盐、生抽、老抽调味，关火起锅