菠萝放酱好吃吗(菠萝放酱好吃吗怎么做)

一、菠萝拌沙拉酱好吃吗？

不好吃，菠萝就应该泡泡盐水把那个刺激口腔的酶去掉，吃原味，任何水果我认为都不该过多的加入人工调料。

二、为什么菠萝蘸酱油会更甜？

因为酱油能抑制菠萝酶的活力，可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激。

其实酱油和盐水是同样的道理，它能破坏“菠萝朊酶”内导致过敏的结构，避免食用过敏，还能分解一部分有机酸，所以菠萝蘸些酱油吃，会让人感到吃起来更加的香甜。

三、菠萝加酱油真的会更甜吗？

不会变得更甜，我没试过也没吃过，但是理论上酱油是咸的，而菠萝是蜜甜蜜甜的，因而在很甜的水果里加入酱油肯定只是中和了降低了甜味，而变得更合口。

四、菠萝能拌沙拉酱吗？

可以的，水果类的拌沙拉酱都挺好吃的

五、酱炒菠萝怎么做？

原料：菠萝一个(买一个稍微大一点的)、白糖60克，柠檬汁3滴，盐一茶匙。

做法：

1、去市场买回一个大菠萝，菠萝削皮不好操作，我一般是现场看水果摊主削好了，带回家的。

2、去掉头部和尾部，用清水清洗一下菠萝，因为怕削皮操作的时候有灰尘。

3、将菠萝果肉切成块，不用太小。

4、将切好的果肉放入盆里，加入适量的清水，放入一茶匙的盐，浸泡15分钟。

5、将果肉洗干净，放入破壁机杯体重，打成细腻的果泥。

6、将果泥倒入不粘锅中，倒入三滴柠檬汁，如果家里有鲜柠檬最好了。如果没有可以用柠檬汁代替。

7、倒入适量的白糖，小火慢慢熬。这个过程不要着急哦。

8、熬酱的过程因为菠萝含水量大，会溅出锅外，一定要小心操作，以防烫伤。期间要用硅胶铲不断的翻动酱汁，以防粘锅。

9、最后将菠萝酱炒至水分变干，变得黏稠，而且酱的颜色加深，果香四溢就大功告成。

10、将菠萝酱晾凉后，放到煮好控水的瓶子里，随吃随取特别方便呢。

六、菠萝蘸酱油真的好吃吗？

菠萝熟透了是很甜的，蘸酱油后是不好吃的。