1. 菠萝点心的做法大全窍门
材料
"葡萄干 400g","面粉 750g","盐 1茶匙","红糖 3茶匙","发酵粉 10g","全脂牛奶 750ml","鸡蛋 2颗","奶油 35g",
做法
1:葡萄乾，先于温水10分钟浸渍后清洗沥干。
2:市售炸球原料组合，内涵面粉、盐巴、匙红糖与发酵粉。
3:所有原料如上在加入全脂温牛奶、蛋及奶油，搅拌均匀约3分钟。
4:加入已经沥干的葡萄乾，再次搅拌均匀。
5:搅拌后的面粉放入另一锅热水且需用保鲜膜包覆约30分钟，等待发酵。
6:发酵完成。
7:花生油加热至160度，可使用汤匙或挖冰淇淋匙将一团团面糊放入油炸，反复翻搅。
8:炸球颜色呈现金黄色，即可捞起沥油。
9:洒上雪白糖粉，风味更棒!
10:漂亮装盘，荷兰传统点心~炸球完成。
2. 菠萝怎么做点心
清油点心有很多种，今天说一种最常见的狗浇尿饼，主要材料是面粉，清油，食盐，香豆粉，有温水和面，加入少量食盐和香豆粉，将面和成三面光，醒置半个小时，分成小份，杆成薄饼，置炕饼锅于火上，加清油烧热后，放入面饼，烤制是再加入清油，熟透捞出既成！
3. 菠萝点心的做法大全窍门视频
用料
• 菠萝700克
• 水适量
• 白糖50克
做法
1.菠萝去皮切小块
2.把菠萝放锅中，白糖撒入菠萝表面
3.加入适量的水，基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面
4.盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可。
4. 菠萝点心的做法大全窍门是什么
食材：一个新鲜菠萝、适量冰糖。 做法：
1、将菠萝洗净、去皮、去除刺眼，切成滚刀块。在盐水中浸泡十分钟左右。
2、同时在锅中放入适量清水，加入冰糖煮至融化。
3、煮开后，再将菠萝放入锅中，熬煮5分钟，待水再次煮开后，即可关火食用。
5. 菠萝甜点家常做法
材料：
鸡腿300克，罐装菠萝3片，红辣椒1个，青辣椒1个，大葱1根，生姜1小块，淀粉适量，
调料：
食用油500克（实耗30克），酱油1小匙，料酒1小匙，精盐1/2小匙，白糖1/2小匙，
做法：
1.葱洗净切段，姜洗净切片，红椒洗净切丝，青椒洗净切片，
2.鸡腿去骨，用刀背把肉拍松后切丁，用酱油、盐、酒、糖腌5分钟，
3.锅里倒入食用油，烧热，将鸡肉过油捞出备用，
4.锅内留底油，爆香葱、姜，加入菠萝块及辣椒，再将鸡丁倒入拌炒，淋上水淀粉即可。
6. 菠萝怎么做美食窍门
1、首先烤箱预热180摄氏度。
2、将红糖以及黄油以中火加热至全部材料融化，锅子边缘起小泡泡即可熄火。注：材料融化以后就不能进行搅拌了，适当摇晃锅子即可。
3、将融化的焦糖酱倒入模具中铺平。
4、将菠萝去皮，去芯，切块以后平铺在已经冷却的糖浆上，注意排得紧一些，菠萝经加热以后会缩水。注：没有新鲜菠萝的话用罐装的也可以
5、将黄油打发以后加入白糖继续打均匀。
6、接着分2次加入蛋黄，打均匀。
7、将面粉与泡打粉混合均匀以后分3次加入容器混合，中间分2次加入牛奶，这样做的目的是使全部材料完全混合均匀。
8、接着将2个蛋白加入塔塔粉打发至软性发泡。
9、将打发的蛋白分2次加入蛋糊中，搅拌均匀以后倒入烤盘，均匀平铺在菠萝上面，烤50-60分钟即可。
10、稍稍冷却10分钟左右，用蛋糕盘覆盖在烤盘上，然后翻转过来脱模，这就是菠萝翻转蛋糕名字的由来！
11、沾着焦糖的菠萝片闪闪发光，覆盖在蓬松的白色重磅蛋糕上，这款蛋糕乘热食用最佳，也可以配上一小团打发的奶油食用！
7. 点心菠萝酥的做法
原料：菠萝蜜包适量，小番茄10个，鸡蛋3个，生粉60克，面粉100克，食盐10克，番茄酱适量，植物油适量。 做法： 1.蛋液、生粉、面粉、食盐加适量水调成糊 2.将菠萝蜜包挂糊，入热油锅炸黄，捞出沥油后盛盘，周边点缀小番茄，蘸番茄酱食用。
8. 菠萝的正确做法
bō luó
菠，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为bō，最早见于隶书。“菠”的基本含义为一年生或二年生草本植物，如菠菜；引申含义为多年生草本植物、果实密集在一起，如菠萝。
“菠”初见于隶书，最终逐渐演变成楷书体简化版的“菠”。
9. 菠萝制作的点心
怎么折菠萝笔筒
核心提示：1.对折2.再对折 3.在中轴线对折 4.翻转，折角 5.折上去 6.对折 7.插角，8.成品
1.对折
2.再对折
3.在中轴线对折
4.翻转，折角
5.折上去
6.对折
7.插角
8.成品
漂亮的纸菠萝笔筒
10. 菠萝甜点怎么做好吃的
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。
1、准备菠萝
2、切块
3、放盆中并加适量的清水
4、准备冰糖
5、放盆中
6、大火烧开转小火煮20分钟即可