1. 怎么烤菠萝蜜可以变脆？
小火慢慢烤，注意翻面，小心烤糊了
2. 烤箱烤菠萝蜜怎样才脆？
做法一
1、拿一个新鲜菠萝蜜冲洗干净,,切开菠萝蜜取出果肉。
2、在果肉上切上一刀,取出菠萝蜜核,把肉分两半。
3、将切好的菠萝蜜肉依次放在烤网上,上下火170烤25分钟。
4、烤到开始变焦黄,关火取出,翻个面,继续放进烤箱烤20分钟左右。
5、烤好后里面的水分还会有的,然后放在太阳下暴晒,晒一天就可以了。
做法二
1、烤箱150度预热,将菠萝蜜肉平铺在烤网上,接渣盘铺油纸或锡纸,烤箱中层150度烤1个小时。
2、翻面100度烤约40分钟,注意观察着色,果肉边出现微焦即可。
3. 烤秋葵脆不脆，怎样烤出脆脆的秋葵？
烤秋葵的做法：
用料 ：秋葵 1人份12～15根，2人份酌情翻倍、粗盐 铺满烤盘、日式酱油少量、橄榄油 1大勺、现磨黑胡椒 5克
做法：
一：秋葵洗净沥干（或用厨房纸吸干），切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平结蒂那头就行
二：往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵上
三：烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后，拿出烤盘，把秋葵平摊在粗盐上，尽量不要堆叠
四：上下火190度，烤制8分钟
五：出炉装盘，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐
六：依个人喜好挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里
4. 脆脆的菠萝蜜怎么制成的？
脆脆菠萝蜜的做法步骤如下：
步骤 1把菠萝蜜从中间劈成两半去掉中间的核
步骤 2准备三个小碗，分别放入面粉，鸡蛋液，面包糠
步骤 3先给菠萝蜜裹上一层面粉
步骤 4再裹上一层鸡蛋液
步骤 5最后均匀的裹上面包糠
步骤 6放入一根筷子测试油温，有油花溅起就可以放入裹好面包糠的菠萝蜜了（最好全部裹完再开油锅）
步骤 7炸至全部金黄捞出控油，准备吃吧
5. 菠萝蜜脆片做法？
菠萝蜜脆片需要用烘干机烘干，没有可以用烤箱烤，去除水分就可以了
6. 烤蜡工艺？
把蜡涂在砚面，然后用吹风筒将蜡吹融化即可。
这是以前保存砚的老方法，因为很难清掉，很多人不会喜欢这样处理。现在一般都是上油或者上蜂蜡。
7. 怎样烤出脆脆的秋葵？
烤秋葵的做法：
用料 ：秋葵 1人份12～15根，2人份酌情翻倍、粗盐 铺满烤盘、日式酱油少量、橄榄油 1大勺、现磨黑胡椒 5克
做法：
一：秋葵洗净沥干（或用厨房纸吸干），切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平结蒂那头就行
二：往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵上
三：烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后，拿出烤盘，把秋葵平摊在粗盐上，尽量不要堆叠
四：上下火190度，烤制8分钟
五：出炉装盘，抖掉或用小刷子刷掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐
六：依个人喜好挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里
8. 怎样烤脆香菇？
香菇是一种非常有营养的菌菇类，而且它可以制作出各种各样的美食，比如说制作出非常好吃的香菇汤，当然还可以制作出各种各样的小零食，比如说香菇脆，那么如何用烤箱自制香菇脆？
第一步需要先把香菇给清洗干净，把它的香菇头给去除掉，之后把它切成块状，接下来裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，放入到烤箱里面进行烤制，好吃的香菇脆就可以制作完成，再搭配上一些番茄酱和一些沙拉酱，口感非常的不错。当然还可以用香菇制作成非常好吃的香菇酿肉。
9. 盐烤秋葵怎么烤才能烤绿烤脆？
其实最好的办法是真空脱水。 就是用真空机，把装有秋葵的容器里抽成真空，这样的话秋葵里面的水分会加速蒸发速度，可以在几个小时的时间内逐渐变干变脆。
做法
1. 秋葵洗净沥干(或用厨房纸吸干)，切蒂，注意不要切破露出籽，基本切平结蒂那头就ok。
2. 往装秋葵的容器里下一大勺橄榄油，晃动容器让油均匀裹在秋葵上。
3. 烤箱预热190度，烤盘铺满粗盐入炉一起预热。预热完成后，拿出烤盘，把秋葵平摊在粗盐上，尽量不要堆叠。
4. 上下火190度，烤制8分钟。
5. 出炉装盘，抖掉大粒的烤制盐。口味重的可以用研磨瓶装海盐撒一些些盐(我木有撒)。
6. 依个人喜好挤上柠檬汁，或是将柠檬汁挤到蘸汁头抽里。不做蘸汁也ok，就是朴素清新的口感。
10. 菠萝蜜脆片的原料？
菠萝蜜脆片的原件是用菠萝蜜的果肉经过加工而成