一、菠萝蜜丝如何凉拌
凉拌海蜇丝是一道菜品,制作原料主要有海蜇丝、米醋、蕃茄等。将切好的香葱,姜蒜,香菜和泰椒末放入,拌匀就可以。
原料:
300克海蜇丝,100ml米醋,蕃茄 50g ,小黄瓜 40g。
配料:
1汤匙 15ml米醋1汤匙 15ml生抽1/2(3克)白糖1/4茶匙 1克盐1茶匙 5ml辣椒油1茶匙 5克熟白芝麻
做法:
1、将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干。海蜇丝在焯烫时,时间不要过长,否则口感会变得很硬。只要看到焯烫的海蜇丝收缩,大约10到15秒钟左右就可以捞出沥干备用了。
2、放入盘中后倒入100ml米醋浸泡10分钟。然后将浸泡的米醋倒掉不用。
二、菠萝蜜丝如何凉拌好吃
好吃1.食材:鸡蛋、菠萝蜜丝、青椒(已去蒂去籽清洗切成丝)。
2.将鸡蛋打入碗中。
3.合入青椒丝和菠萝蜜丝,加适量的盐。4.调味拌匀。5.起锅倒油烧热,下入拌好的鸡蛋液翻炒成熟即可。
三、菠萝蜜丝如何凉拌好吃窍门
1、面粉500g 2、慢慢加水,搅拌成稠糊状 3、蒸锅中铺屉布,将面糊倒在屉布上 4、旺火蒸20分钟 5、放入凉水中浸泡凉透 6、切成条状 7、用醋、酱油、辣椒油、蒜汁、盐、牛肉粉(可换成鸡精等)、凉白开水等调成酸辣味的调味汁 8、扁豆洗净煮熟
四、菠萝蜜凉拌菜怎么做
食材:菜末、豌豆淀粉、纯净水、大蒜、葱花、小米辣、香醋、白糖、鸡粉、生抽、酱油、香油、红油、花生碎
做法:
1.做凉粉要选纯正的豌豆淀粉,当然红薯淀粉和土豆淀粉也都可以做。
2.豌豆淀粉里面加入1:1的纯净水,边加水边搅拌,搅拌后先放一旁备用。
3.接下来往锅内加入4碗水,水煮至冒泡时下入刚刚调好的豌豆淀粉水,接下来转小火用勺子慢慢的来搅拌,一定要一直搅拌,防止凉粉糊粘锅哦!
4.凉粉煮至透明状的时候就可以关火了,整个过程大概3到5分钟左右。
5.准备一个玻璃材质的保鲜盒,把煮好的凉粉倒进去,然后把凉粉放在常温处冷却3个小时。
6.大蒜用刀拍扁剁成蒜末,一把小香葱切成葱花,再来两个小米椒直接切成圈。
7.把放凉的凉粉、菜末直接倒扣,先切成片,在切成条,摆入一个大碗中,撒上蒜末、葱花、小米辣。下面调味加入香醋、白糖、鸡粉、生抽、酱油、香油、再来两勺红油。因为生抽和酱油都是咸的所以就不用放盐了。
8.最后再撒上一些花生碎,我们的伤心凉粉就制作完成了。
五、菠萝蜜的丝丝凉拌
这个是人造海蜇丝吧,
因为它的口感很清脆,所以很多人都非常喜欢吃。
人造海蜇是由海藻酸钠、无水氯化钙和明矾等制作而成的。简单来说,人造海蜇是一种化学混合物。人造海蜇,由于食用量不大,其实也没有什么害处。人造海蜇的原料,明胶、海藻酸钠和琼脂其实都可作为合法食品添加剂使用。
当然,虽说对人体无害,口感也接近真海蜇的脆爽,但营养价值就没什么啦。
六、凉拌波萝蜜
水果蜜多萝(傣族语),又名菠萝蜜.
七、菠萝蜜丝凉拌好吃吗
材料盐少许,糖,料酒,酱油2匙,陈醋一点,水半碗,生粉少许,姜,蒜头,香菜,葱,牛肉做法1.小碗里放少许盐,糖,料酒,2匙酱油,一点陈醋提味(喜欢吃酸 的可以多放点),再加半碗水和少许生粉拌匀备用.2.蒜头,姜剁成末,葱,香菜切成粒。
3.把油烧热后蒜茸,姜茸,把(1)倒入,煮开后洒入葱花,香菜粒, 拌匀后淋在切成薄片的牛肉上.就可起筷.
八、菠萝蜜丝如何凉拌才好吃
凉拌洋葱只有清炒一下,热锅冷油炒个1分钟出锅,这样轻炒的洋葱也挺好的。
九、菠萝蜜丝怎么吵
菠萝蜜冻柠茶的做法:
1、先切2-3片新鲜的柠檬片,泡一壶浓一点的绿茶,放几片薄荷叶进去一起泡。
2、将切好的柠檬片放入玻璃杯中,用勺子将其捣出汁。
3、加入一勺纯蜂蜜,再将刚泡好的绿茶倒入玻璃杯中拌匀,往杯中加入几颗食用冰块。
4、最后再倒入绿茶,将冰块盖住,再搅拌均匀就可以了,美味可口的冻柠蜜茶就出炉了。
十、菠萝蜜边上的丝能凉拌吃吗
尽量少做!吃多少做多少!盐在菜里最多啊能超过5个小时!不然对身体健康不好
十一、菠萝蜜丝凉拌方法
食材
海蜇丝(500克)黄瓜(1根)
小米椒(1包)姜丝(20克)生抽(2茶匙)
老抽(1茶匙)蒜子(20克)
芝麻油(1茶匙)葱(少许)
老陈醋(30克)
步骤1、海蜇净水洗去咸味。
步骤2、葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜切丝切块备用。
步骤3、泡去咸味的海蜇,切丝,用纯净水过水。
步骤4、将葱、姜、蒜、小米椒、黄瓜加入海蜇一起,加入生抽,老抽,生姜水,醋,麻油,一起搅拌均匀,放入冰箱冰镇半小时更爽口。
步骤5、拿出来再拌均匀即可。