一、菠萝蜜生的能放熟吗?
菠萝蜜生的能放熟。菠萝蜜是一种著名的热带水果,这种水果味道甘甜,香味浓郁,营养丰富,合理食用对人体是有益的,如果菠萝蜜没有完全熟透,那么将菠萝蜜放置一段时间也是能熟的,因为菠萝蜜中所含的乙烯物质是一种良好的催熟剂,可以将果肉本身由生转熟。
二、生耕和熟耕的区别?
生耕是新开垦荒地,有的荒地虽然也有一层熟土,但是活土层很薄,以生土为主,土壤板结肥力低,开垦出的生地必须多施农家肥;而熟耕是指耕作多年的耕地,活土层较厚,一般耕层达25厘米左右,土壤是团粒结构,利于作物的生长发育。
三、生冰糖和熟冰糖的区别?
两者区别是工艺不同。生冰糖就是那种超级大块的乳白色的没有经过加工的,工艺比较简单,熟冰糖是单晶冰糖,是将白砂糖放入适量水加热溶解,过滤后输入结晶罐,使糖液达到过饱和,投入晶种进行养晶。
两者营养价值差不多,单晶冰糖纯度更高一些,由于一小块一小块可能食用时更方便些。
四、生宣纸和熟纸的区别?
熟宣纸会在生宣纸的基础上再用明矾或蛋青或豆浆加工;生宣纸主要用在水墨画的创作,熟宣纸主要用在工笔山水画的创作;生宣纸的吸水性和柔韧性也会比熟宣纸要好。
五、生明矾和熟明矾的区别?
生明矾是没有经过炼制的,熟明矾是经过炼制脱水的明矾。
六、生小米和熟小米的区别?
二者的区别是后期进一步加工成食品后口感会有所不同,制作时间也会不同。
比如:炒熟的小米熬粥熟起来更快,更容易成糊状,里边的油脂更容易熬到汤汁表面上。而生的小米,没有炒熟过,他熬的时间先要经过吸水分,然后再庞大,最后再变熟,然后再会出油脂,所以先炒熟的更容易熬出香味,而不炒熟的药熬出香味,最起码要两个小时以上,就是时间和效率上有区别
再比如做小米锅巴,一般都要把米蒸熟,然后趁热捣碎,这样可以增加小米的粘性,锅巴成品也会更脆些。如果用生小米做,揉团擀制过程比较难,还费时间。
七、熟豆渣和生豆渣的区别?
熟豆渣和生豆渣是豆制品加工过程中的熟浆工艺与生浆工艺的比较,生豆渣生浆工艺主要特征就是在豆渣和豆浆分离后在进行煮浆的制浆过程。而熟豆渣熟浆工艺的主要特征是在煮浆过程完成以后再将豆渣和豆浆进行分离的制浆过程。
八、熟酸枣和生酸枣的区别?
熟酸枣皮软而且不是太酸,比脆枣都好吃,生酸枣特酸带点微苦,一般没人吃。熟酸枣开胃,而且营养价值很高,生酸枣不但不好吃,而且没有一点营养价值,所以摘酸枣的时候,一定要等酸枣熟了摘,酸枣能结二次,第二次酸枣红了也不怎么好吃,营养价值也不会有多高
九、断生和全熟的区别?
炒至断生菜意思就是:把菜炒到和菜生的时候颜色不一样,接近完全炒熟的状态,但不是全熟,在熟与不熟的临界点。
断生,俗称“八分熟”,即把原料加热到无生性气味,并接近成熟的状态。
熟炒,是将切成大块的材料经过水煮、烧、蒸、炸成半熟或全熟后,再改刀成片、丝、丁、条等形状,炒至入味成菜。
十、生荞麦和熟荞麦的区别?
苦荞麦很多人都会当成保健品来用,但苦荞麦分为生的和熟的,那么生苦荞和熟苦荞的区别是什么呢?
苦荞就是一种保健品类,补充人体的主要是微量元素维生素,生苦乔与熟苦荞微量元素的成分差别不是很大,如果作为正常的生活保健,选择一种就可以,并没有明显的差别意义,正常的生活保健,更主要的还是依靠饮食和运动,这是基础。
苦荞粉拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞粉有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞粉是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。不过脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。