一、自制豆蔻的做法大全？
、将香料：八角50克、小茴香40克、桂皮33克、白芷33克、香砂30克、草果20克、山奈20克、香果20克、良姜18克、白豆蔻18克、红豆蔻18克、白胡椒粒15克、山楂片15克、甘松13克、甘草13克、香叶13克、孜然13克、千里香10克、木香10克、陈皮10克、当归8克、排草8克、干姜8克、丁香8克、草寇5克、香茅草5克、荜拨5克，放入盆中加入适量清水淹没，然后加入大约50克高度白酒浸泡20分钟，清洗干净，捞出沥干水分，待用。
（2）、炒锅中加入色拉油2500克，加入生姜片100克，洋葱丝100克，大葱段100克，小葱100克，小火将其榨干榨出香味后捞出扔掉，然后放入准备好的香料，用小火将其炒香，炒干水分，然后将其一次性倒入正在熬煮的高汤中，继续熬制一小时后即可关火，关火后浸泡一夜，隔夜后将桶中所有残渣打捞干净，备用。
3、炒糖色：
炒锅中加入少许的油润锅，放入冰糖500克，小火炒至完全融化之后，由小泡变为大泡，再由大泡变为小泡的时候，此时为枣红色将提前准备好了500克开水倒入锅中烧开即为炒糖色，备用。
4、调色、调味：
（1）将香料八角50克、小茴香40克、桂皮33克、白芷33克、香砂30克、草果20克、山奈20克、香果20克、良姜18克、白豆蔻18克、红豆蔻18克、白胡椒粒15克、山楂片15克、甘松13克、甘草13克、香叶13克、孜然13克、千里香10克、木香10克、陈皮10克、当归8克、排草8克、干姜8克、丁香8克、草寇5克、香茅草5克、荜拨5克，放入温水中浸泡20分钟，清洗干净，装入香料包中，备用。
（2）、将过滤干净的高汤烧开，放入香料包一个，将精盐850克、味精500克、白糖400克、鸡精150克和炒好的糖色搅拌溶解后即为五香卤水。
二、自制果皮的做法大全？
吃山楂2斤，盐和冰糖。
做法：
1、把山楂放进大盆里，加入2小勺盐，浸泡水浸泡10分钟，就干净了。去掉核
2.在锅里烧开水，沸腾后加入山楂，煮3分钟左右就可以了
3.将煮好的山楂放入破壁机，加入3勺山楂汁，不要多放汤汁，弄坏墙壁开车就可以了，如果多放这个汤的话，炒的时间就会变长，然后把山楂做成细腻的山楂泥，为了口感适当地搅拌两次。
4.将搅拌好的山楂泥放入无油无水的锅中，千万不要使用铁锅，之后请放入适量的冰糖，没有冰糖的话，白糖也没关系，然后点小火慢慢炒
5.将炒好的山楂果泥平铺在放有油纸的碟子上，尽量整理平整，放在阳光充足的地方晾干，秋天的阳光很好，宁先生一天就晒干了。
三、自制皮包的做法大全？
工具/原料：牛皮布、布条、盘子、剪刀、打孔器。
方法/步骤：
1.首先把盘子放在牛皮布上，用笔在周边画上一圈；
2.然后用剪刀把牛皮布剪开；
3.接着在牛皮布上打上孔；
4.继续把布带像这样穿过打好的孔；
5.最后收紧、系成蝴蝶结，扣上皮带即可。手提小皮包很好看。
四、自制捞鱼的做法大全？
用料：鲈鱼 1只，油 20克，酱油 1勺，糖 4克，盐 3克，木耳（可选） 若干，小葱 1把
做法步骤：
步骤 1鱼提前让店小哥处理好。
步骤 2用一个钢勺子，充分刮掉鱼内部的血块和筋膜。
步骤 3将鱼片成两片。
步骤 4然后剔除侧边的大骨头。
步骤 5片成厚度大约2mm左右的鱼片。
步骤 6鱼肉放入盐，大约放入3g即可，保留鱼肉的鲜味。放入一丢丢的料酒。
步骤 7放入一点点淀粉，保证鱼肉的鲜味和口感锁在鱼肉中。
步骤 8鱼骨头摆好盘后，撒入盐入味，撒入一些料酒去腥。放入蒸锅中蒸5分钟即可。
步骤 9锅中蒸的水别倒了，直接下入鱼片汆烫，大约烫一个2分钟即可。
步骤 10捞出放在鱼骨上，这里还烫了一些木耳，木耳这么做也蛮好吃的。
步骤 11放入葱花和蒜末增加风味。
步骤 12倒入一个自己调制的酱汁
步骤 13热油泼在葱花和蒜末上，激发出其香味。
步骤 14一道创意十足的酱油水捞鱼就做好了，鱼肉鲜嫩，葱香十足。
五、自制拖鞋的做法大全？
1、准备两张长方形纸，四张较短的条形纸，两张较长的条形纸，两张彩色的小长方形纸，胶水，剪刀。
2、在纸上将拖鞋的样子画下来并剪下来，在拖鞋的底部涂抹上胶水，用事先准备好的较短的长条，粘贴到鞋底的两侧。
3、接着在鞋的底部靠下面部位涂抹上胶水，用事先准备好的较长的长条，粘贴到靠近鞋跟的部分。
4、最后拿来红色的长方形纸翻折几次，粘在拖鞋上，一只拖鞋就做好了，再按同样的方法将另一只拖鞋做出来。
六、自制果仁的做法大全？
配料
生果仁 200g
开水 200g
食盐 20g
大料 1个（八瓣）
桂皮 1小块
五香粉 1-2g
花椒 少许
步骤
1、将花生米洗净，将以上调味料放入开水，浸泡花生米至少1-2小时。沥干水分。
2、烤箱上下火200度预热。将果仁平铺在烤盘中送入预热好的烤箱，200度烤8分钟。烤箱有吹风的一定要打开吹风，这样受热均匀。
3、8分钟后，看到有部分果仁的红衣裂开，并听到少量爆裂声。将烤盘取出，轻轻晃动使果仁翻面。
4、烤箱转170度，送入翻好面的果仁，继续烤5-8分钟。直到听见频繁的爆裂声，并从烤箱中传出果仁的香味，就可以取出来了。
5、放凉之后，弃仁食皮
七、自制棋盘的做法大全？
我们可以找四张A4纸，然后拼成一个正方形，然后开始画棋盘上面的线。具体的画法如下：
五子棋棋盘由横纵各15条等距离，垂直交叉的平行线构成，在棋盘上，横纵线交叉形成了225个交叉点为对弈时的落子点。
以对局开始时的黑方为准，棋盘上的纵行线从近到远用阿拉伯数字1——15标记，横行线从左到右用英文字母A——O按字母顺序标记。由于每个英文字母都对应着一条纵线，每个阿拉伯数字都对应着一条横线。
所以，棋盘上的每一个交叉点都可用英文字母和阿拉伯数字的组合来标示出来。在标示各点时，要将英文字母放在前边，阿拉伯数字放在后边。如“L6”“F4”等，不可以标示成“6L”“4F”。
八、自制喷壶的做法大全？
找一个矿泉水瓶，拧下盖子用锥子从盖子里面往外刺十几个小孔，瓶子里灌满水。拧上带孔盖子就可以喷水。
九、自制肠子的做法大全？
肠衣在清水中漂洗干净（在肠衣中灌水，将内部洗净也可检查是否有破洞）肉丁内加入盐
步骤2
腿肉切成拇指指甲大小的丁香肠的做法：加入糖
步骤3
加入白酒
步骤4
加入十三香（或五香粉）拌匀（腌制也可，直接灌制也可）
步骤5
肠衣套在灌制香肠的机器口上，留出一点，打结
步骤6
将肉灌入即可
步骤7
灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧
步骤8
用针扎一些孔
步骤9
在阴凉通风处风干（时间不等，需视温度与天气不定），至用手捏有干硬感
烹饪技巧
肉的肥瘦比例推荐用2：8，当然，随你喜好不切成拇指指甲的大小，可切成细条，但不建议绞碎成末，口感会变差调味后，可先用微波炉加热熟一块，尝尝味道，这样比较有把握；调料给出的分量只是参考，请根据自己的口味添加调味，喜欢辣味的，可加入辣椒粉，按喜好随意发挥吧调味后，只要保证完全拌匀，就可直接灌制；如果有时间，也可腌制2小时或更长时间后再灌制我家用灌制香肠的机器制作，如果没有，可剪下一个口径大的饮料瓶口部（形如粗口径的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上，用筷子帮助，将肉灌入即可风干的香肠，可冷藏或冷冻保存，建议冷冻
十、自制蚊帐的做法大全？
材料：呼拉圈(重量较轻的那种) 或类似大小铁丝圈1个。豆包布(幅宽2.2米) 10米(做蚊帐的那种布料，一般布店都有卖)普通白布：1.5米平方。白色布带：3尺
步骤：
1.将普通白布的角去掉，比着呼拉圈裁成圆形，面积要比呼拉圈大。
2.将布带剪成适当长短，在白布上比着呼拉圈画好位置，将四条布带缝上，用来系住呼拉圈,做成蚊帐的顶，效果应当是平整的圆型。
3.在白布的中心，钉上布带，约半尺长。4.将10米豆包布截成2.5米长的四段。
5.将四段豆包布沿着长度缝上，可以留一边不缝，安全起见,建议都缝上，呈筒状。
6.用线穿缝起筒状的豆包布，做出褶皱，线的长度相当上述白布的周长。
7.把做好褶皱的豆包布缝在圆型的白布上，缝牢。
8.整理边缘。
9.把做好的蚊帐系在呼拉圈上。
10.在床上方的屋顶上钉上挂钩或是钉子。
11.挂上。