一、柠檬的做法大全?
柠檬吃法也很多,最简单的细盐搓一搓外皮洗干净,然后切片,泡水喝,最好加点蜂蜜,美容养颜;复杂点做成蜂蜜柠檬也可以,柠檬切片加一点点水,放到锅里煮,加冰糖慢慢熬,直到粘稠,放凉后加蜂蜜搅拌均匀,拿一个无水无油的罐子来装,想吃的时候挖一勺到杯子里,冲水喝,放冰箱保存,随吃随取,密封好的话可以放三个月左右
二、柠檬煮菜的做法大全?
材料:
鱼、盐、柠檬、蒸鱼豉油、白糖
做法:
1.鱼处理干净后,撒上适量食盐腌制十分钟左右
2.准备一个柠檬,清洗干净,切成小丁备用
3.将切好的柠檬丁放入碗中,加入三勺蒸鱼豉油,两勺食用油,一勺白糖,搅拌均匀
4.腌制好的鱼和柠檬料汁一起放入锅中,隔水蒸10分钟左右
5.倒掉鱼盘里面多余的汁,均匀的淋上柠檬料汁即可
6.可以铺一些柠檬片、辣椒圈或葱花作为点缀
柠檬排骨
材料:
鸡爪、料酒、姜、小米椒、花椒、柠檬、白糖、盐、生抽、老抽、香菜
做法:
1.鸡爪洗净后切成小块
2.锅中加水放入鸡爪,料酒以及姜片,煮15分钟左右,捞出控干,放入干净的容器里
3.加入花椒、生抽、老抽、盐、糖调味,倒入少许白开水搅拌均匀,放入冰箱冷藏12个小时
4.柠檬切片去籽,香菜切段,小米椒切粒
5.将泡好鸡爪中加柠檬片,香菜段,小米椒拌匀再腌2个小时左右即可
三、柠檬雕花的做法大全?
1、柠檬清洗干净,用刀切去两面的尖头。
2、取一把长条状的水果刀, 从柠檬中间位置,直插过去。
3、水果刀把在左侧,菜刀把与之形成45度,深切柠檬至碰到水果刀。
4 菜刀取出,将水果转个方向,水果刀把冲右
5、采取同样的方法,这次是菜刀的前端与水果刀把呈45度角深切至底。
6、 取下菜刀和水果刀
7、将柠檬分开,就得到两个螺旋形状的柠檬。
四、柠檬渣的做法大全?
主料:苹果渣20个(中等大小),柠檬渣1个,蜂蜜400克,白砂糖200克,盐1/4茶匙。
做法
1、把苹果渣、柠檬渣、柠檬汁、白砂糖、盐放入锅内,再放入适量的水基本没过苹果,开大火中烧开后转中小火煮1小时左右。
2、至锅内水分比较少,汤汁变得微微粘稠。
3、把锅从火上拿下来,用料理棒把苹果打碎。
4、加入蜂蜜。
5、继续小火熬煮,并不断地搅拌,糊状的苹果酱比较容易迸溅,可以用锅盖虚盖,避免烫伤。一直熬煮到苹果酱变得比较粘稠。
6、晾凉后装瓶,密封冷藏保存。
五、储存柠檬的做法大全?
配料:
小青柠:适量,盐:适量。
容器要求:干净干燥、提前消毒过
制作过程:
1、小青柠用盐洗净,用厨房纸巾擦干。
2、将小青柠的蒂切掉。
3、密封罐先铺上一层盐,然后放入一层小青柠。
4、继续重复第3步,直至密封罐放满,记得最上面一层是铺盐。
5、装满以后将罐子倒扣过来,然后继续加盐,直至盐加满。
6、放置在阴凉处保存,每隔几天打开放气,等待3个月就可以食用了,越久越入味哟。
六、柠檬灯的做法大全?
将西红柿切块,姜切丝,蒜切碎,刺芹切细,辣椒切碎,香菜切碎备用。
2
将鱼用盐腌渍几分钟,冷锅下油,待油温热后将鱼放入锅中煎至金黄。
3
将西红柿块、姜丝、蒜末、刺芹、辣椒末、白糖混合放入碗中加味极鲜酱油、水调和放入锅中加盖焖3—5分钟。
4
待鱼焖入味后将柠檬挤汁加入焖一分钟,一分钟后加入香葱起锅
5
起锅后撒上香菜即可。
七、柠檬芹菜的做法大全?
一、原料
主料 香瓜1个,芹菜30克,柠檬2片,纯净水200克
辅料 食盐适量, 破壁料理机1台
二、柠檬芹菜的做法
步骤1
准备好食材:香瓜1个、柠檬1个、芹菜1棵约30克、纯净水200克
步骤2
先用食盐搓洗柠檬表面,冲洗干净后过一遍纯净水
步骤3
香瓜和芹菜冲洗干净后过一遍纯净水,香瓜切块、芹菜切段、柠檬切片取2片
步骤4
将切好的香瓜、芹菜、柠檬片放入果汁杯中
步骤5
倒入200克纯净水,拧上破壁料理机的刀头
步骤6
将果汁杯放在机座上
步骤7
选择破壁料理机的“蔬果”功能
步骤8
破壁机工作约30秒即可
步骤9
将打好的柠檬芹菜香瓜汁,倒入饮品杯即可饮用!
八、柠檬馒头的做法大全?
吃了海盐柠檬全麦馒头忘不掉,家人香的受不了。
材料:
全麦面粉 500克
鲜酵母 15克
水 200克
玫瑰露 50克
海盐柠檬果酱 20克
红豆牛奶馅 200克
做法步骤
1、鲜酵母倒入温水中。
2、用筷子搅拌,使酵母充分溶解。
3、加入全麦粉。
4、加入玫瑰露。
5、和面机和面15分钟后室温发酵到两倍大。
6、将面皮均匀擀开,倒入海盐柠檬馅料。
7、果酱抹开。
8、均匀涂抹,边上留白。
9、卷起,切成刀切的样子,松弛10分钟,上锅隔热水蒸8分钟,焖3分钟再开盖。
10、这是加了红豆馅料的。
九、柠檬辣椒的做法大全?
1辣椒摘洗干净,沥干水份
2沥干水的辣椒和蒜子剁碎,也可以用机器搅碎,但个人感觉剁的口感更好
3柠檬把皮剥下,皮不要丢,待用,也可用黄色柠檬
4柠檬皮加盐便劲揉搓,搓软了用清水冲洗干净,挤干水份,用盐搓是为了去掉柠檬皮中的苦味!
5柠檬皮切在小块,柠檬果肉切开去子,也切成小块,一起放到机器搅碎
6剁碎的辣椒加搅碎的柠檬,加上盐,白酒,鱼露拌
7拌好的辣酱,装人干净无油的罐子密封,常温放置,等上十天,就可以吃上美味的辣椒酱
十、柠檬凤爪的做法大全?
鸡爪1000克,大葱1根,姜1块,八角2个,花椒一小撮,料酒1勺,小米椒8个,线椒4根,大蒜8瓣,白芝麻2勺,辣椒面2勺,花生油适量,油辣子2勺,香菜3棵,柠檬1个,味极鲜5勺,醋5勺,盐2勺,白砂糖5勺
柠檬脱骨凤爪的做法
步骤1
准备1000克鸡爪洗净剪去指甲,葱剥洗干净切段,姜去皮切片,两个八角,一小撮花椒。
步骤2
将鸡爪、葱、姜、八角、花椒冷水放入锅中,加入一勺料酒加盖大火烧开。
步骤3
大火烧开后撇去浮沫。
步骤4
转小火焖煮10分钟。
步骤5
煮好的鸡爪捞出放入冰水中浸泡5分钟。
步骤6
捞出沥干水分,覆盖保鲜膜放入冰箱冷冻半小时。
步骤7
准备三棵香菜、四根线椒、八个小米辣、八瓣蒜、一个柠檬洗净晾干。
步骤8
线椒、小米辣切碎,蒜压成蒜蓉,2勺白芝麻加两勺辣椒面放入大碗中。
步骤9
锅中加入适量花生油烧开。
步骤10
将热油浇在准备好的辣椒蒜蓉上,加入5勺味极鲜、5勺醋、2勺盐、5勺糖、2勺油辣子搅拌均匀备用。
步骤11
冰好的鸡爪取出,在鸡爪背上用小刀划开,然后用手将骨头掰松,用大拇指盖沿着划开的线顶着将肉剖开,取出骨头,这一步比较费劲。
步骤12
这样就得到一个没有骨头的鸡爪。
步骤13
鸡爪全部处理好后放入之前备好的料中,加入切碎的香菜和半个柠檬切片,剩余半个柠檬挤进汁去,再加入适量凉白开搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上食用更入味儿。