1. 火龙果怎么做菜吃最好吃
火龙果花阳光照射时可以摘除，当晚上就是火龙果花朵盛开的时候，花期按一般情况来看，火龙果花朵持续开放一个晚上，到了第二天阳光照射时候才会完全凋萎。
火龙果花授粉后二天，当花萼部分出现逐渐凋萎的状态才可以将花冠剪下来，雌蕊可剪可不剪，在剪花冠的时候一定要小心，不要伤到花蕊，才不会影响火龙果继续生长。
全花可生食或加工，生食清脆润滑，香甜味美。炒熟香甜清脆，煮汤品味清甜，火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟，加冰糖晾凉了再喝，比菊花茶更香醇。
2. 火龙果做什么菜好吃
用料
火龙果 1只
海虾 半斤
香菜 少许
姜 少许
火龙果虾球的做法步骤
步骤 1
海虾去头和壳，在后背划一道去掉沙线后洗净。
步骤 2
拭干虾的水分，加入盐、姜和料酒和少许淀粉腌一会儿。
步骤 3
火龙果洗净，从中间切开，把果肉挖出来切成块。
步骤 4
热锅冷油把虾滑一下，虾肉刚一变色就好了。
步骤 5
锅里加入火龙果，翻炒半分钟即可出锅。
步骤 6
把菜装入火龙果壳中，点缀上香菜，大功告成^^
3. 火龙果可以做菜吃吗怎么炒
火龙果1个，虾仁100克，荷兰豆30克，玉米粒30克，食盐1茶匙，水淀粉适量将虾仁焯水备用，然后将玉米粒和荷兰豆也焯水备用，火龙果去皮后，切成小块备用。
接着起锅加油烧热，放入玉米粒和荷兰豆，再放入虾仁，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，然后放入火龙果，淋入少许水淀粉，然后翻炒上薄芡即可出锅！
4. 火龙果怎样做菜好吃
火龙果是可以加热吃的，但是最好不要直接放水加热，因为这样维生素C会流失。其实火龙果的吃法有不少，除了可以买来直接吃之外，还可以凉拌沙拉来吃，或者炒菜吃，这些都是可以的。特别是脆炸火龙果。面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。
烧锅下油，油温120度时，放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。火龙果对人体减肥也有很好的效果，特别是其含有丰富的膳食纤维，对降低胆固醇也是有很好帮助的。
5. 火龙果可以做什么吃
做法1：火龙果方
准备食材如下：牛奶320毫升，玉米淀粉40克，火龙果50克，绵白糖25克，椰蓉适量，橄榄油少许，炼乳少许
具体做法如下：火龙果去皮，切小块，放入榨汁机中，火龙果搅拌成汁，大约20秒，取一个干净的碗，将玉米淀粉倒入牛奶中搅拌均匀，再加入绵白糖搅拌融化，加入火龙果汁，搅拌均匀，过两次细网筛，过筛后的奶糊特别细腻，将奶糊倒入小奶锅中，保持小火，不停地搅拌，尽量让奶糊受热均匀，奶糊渐渐开始浓稠，搅拌到顺滑状态后，立即关火离火，以免余热将奶糊弄得过干，容器底部抹少许橄榄油，将奶糊倒入容器，表面尽量抹平，等凉后盖上盖子密封，放入冰箱冷藏2到3个小时凝固，将保鲜盒取出后倒扣在砧板上，就可以轻松脱模了，奶糕切成2厘米大的小方块，撒椰蓉到盘子中，裹上椰蓉，好吃又好看！
做法2：火龙果冰淇淋
准备食材如下：火龙果100克，牛奶150毫升，奶油150克，蛋黄2个，细砂糖60克
具体做法如下：火龙果切出果肉，放料理机直接打成果汁渣，取100毫升用，打好后放冰箱冷藏数小时，蛋黄打散加入牛奶和细砂糖，小火慢煮边煮边搅直到浓稠千万注意不要直接煮成蛋花汤，凉后放冰箱一样冷藏数小时，奶油加少许细砂糖打发一下，淡奶油或重奶油都可以，最后把冷藏过的材料倒在奶油里搅拌下，要是嫌冰淇淋不够结实，可以再拿去小冻会，想要美观可以放盘子里，旁边再摆上一些果粒放上一片薄荷！
做法3：火龙果奶昔
准备食材如下：红心火龙果，200克牛奶，250毫升，炼乳，10克，蜂蜜3克，薄荷叶1朵
具体做法如下：将红心火龙果的果肉挖出来，加入牛奶，用料理机打碎，加入炼乳，加入蜂蜜，转移到杯
做法4：火龙果果酱
准备食材如下：红心火龙果600克，白砂糖30克，柠檬半个
具体做法如下：火龙果剥去皮，将去皮的火龙果稍微用刀切一下成小块，切好的火龙果和白砂糖一起放入锅中，小火边煮边翻炒，将果肉煮化，水分基本蒸发，变得浓稠时挤入柠檬汁，再煮1分钟即可出锅，放凉用瓶子密封保存！
做法5：火龙果炒虾球
准备食材如下：火龙果1个，虾仁100克，荷兰豆30克，玉米粒30克，食盐1茶匙，水淀粉适量
具体做法如下：将虾仁焯水备用，然后将玉米粒和荷兰豆也焯水备用，火龙果去皮后，切成小块备用。接着起锅加油烧热，放入玉米粒和荷兰豆，再放入虾仁，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，然后放入火龙果，淋入少许水淀粉，然后翻炒上薄芡即可出锅！
6. 火龙果怎么吃最好吃的做法
一、火龙果沙拉：火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用，把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上柠檬沙拉酱，就可以了。
功效：美味爽口，降脂通便，对胃脘饱胀也有很好疗效
二、宝宝辅食：火龙果圈、火龙果糕
1、火龙果肉打成泥，加入面粉搅拌至没有颗粒，调制成酸奶的稠度，倒入裱花袋。
2、平底锅刷薄薄一层油，裱花袋的端口剪出小口，转圈圈的挤入果泥，煎至五分钟左右，翻面，让两面均匀受热，再煎至3分钟，关火。
3、打好的果泥放入耐高温容器中，上面撒一层红枣粒，可以增加香甜味。冷水上锅蒸10分钟。香甜的火龙果蒸糕就出炉了，可以切成小块，更方便小盆友拿。
7. 火龙果怎么做菜吃最好吃窍门
火龙果做菜的菜名有:火龙果糯米糕，火龙果大虾沙拉，火龙果炒虾仁，百香火龙果酱，火龙果银耳雪梨，火龙果西米露，火龙果番薯香奶饮，红火龙果健体酒。
火龙果做菜清爽又开胃，以上是火龙果做菜的几大菜式。火龙果既可以做菜，也可以压碎和面团做成美食。
8. 火龙果怎么做菜吃最好吃呢
火龙果加热吃温度最好在七十度以下。如果加热的温度太高的话，就会导致花青素以及维他命C流失，火龙果也就会失去原有的价值。
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也可以煮粥喝
需要牛奶2袋，火龙果100克，熟米饭200克
做法：1、牛奶和米饭放入锅中加热二分钟。2、火龙果切成小块状。放入碗中就可以了。
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也可以做甜品，烧开后倒入西米，转中火煮约五分钟(期间需搅拌避免粘锅)，煮到西米呈现半透明状，也就是西米粒中间还留有白点时关火，盖上锅盖焖十分钟。将西米捞出来，过一遍凉水。冲凉水的目的是冲去多余的粘液，使西米吃起来更清爽，不至于成品显得混沌。冲水后的西米晶莹、饱满而透亮。
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也可以做菜吃。需要材料：活虾，火龙果，淀粉，盐，鸡精
做法1、活虾买回来放冰箱冰过再剥虾仁，剥的时候先轻轻摘下虾头，注意不要直接拉下来，轻轻转下虾头，顺带把虾肠一起拉出。
2、剥好的虾仁，用少许盐和料酒抓匀，再放淀粉抓匀，静置待用。
3、火龙果对半切开，用半圆型小勺挖出果肉成小球状。
4、准备一个小碗，放淀粉加水调成稍薄的水淀粉。
5、腌制好的虾仁里放入少许色拉油，拌匀，以防止入油锅粘连。
6、锅中放少量油，三成热的时候放虾仁下去，滑撒。
7、待虾仁变色后马上倒入火龙果，加少许盐和鸡精快速翻炒几下，放水淀粉，翻匀，出锅。
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将火龙果泡温水也是不错的选择
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或者将火龙果切成块浇上糖水或者奶也是非常可口的
9. 火龙果怎么做菜吃最好吃视频
挺安全的，吃起来还很好吃，孩子们都愿吃