一、蛋黄火龙果溶豆的做法
九个月的宝宝肠胃功能基本已经发育完善,像米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥大多数都可以吃了,主要做法是,把想给小宝宝做的蔬菜、水果或者肉等煮熟,然后放到搅拌机里打成泥,就可以直接给宝宝吃了,也可以给宝宝做些小零食,比如蛋黄溶豆、火龙果溶豆等,九个月的宝宝都可以吃。
二、火龙果蛋黄溶豆的做法烤箱
火龙果去皮放入榨汁机搅碎,用滤网过滤一下放入碗中,碗中放奶粉搅拌即可。
三、蛋黄水果溶豆的做法
1.婴儿奶黄溶豆的用料 :蛋黄三个,奶粉20g,柠檬汁2滴。
2.用蛋黄分离器把蛋黄和蛋清分离出来。
3.然后在蛋黄中加入2滴柠檬汁。 PS: 柠檬可以去除蛋黄里的腥味,同时还能起到一定稳固的作用。
4.用电动打蛋器把蛋黄打发,慢慢地蛋黄会开始有一点发白,变得厚重起来。 PS: 打蛋黄的打蛋盆一定要做到无水无油哦。
5.蛋黄打到这样浓稠发白的状态,用打蛋器在蛋液中划个“8”不会很快消失,就说明已经差不多了。
四、蛋黄火龙果溶豆的做法大全
用料
火龙果汁
30克
奶粉
25克
玉米淀粉
5克
蛋白
60克
柠檬汁
几滴
细砂糖
2克
步骤 1
准备所有的材料,这里少拍的细砂糖,我用的太古细砂糖
步骤 2
把奶粉,火龙果汁,混合翻拌均匀,怎么拌都可以,拌到没有小颗粒为止
步骤 3
蛋清里加力滴柠檬汁,低速打散
步骤 4
打的有点细腻时把2克糖全部加进去,因为糖少
步骤 5
打到这种状态把玉米粉加进去
步骤 6
加进玉米粉,用低速打几秒,高速会把玉米粉打飞的哦,然后换高速打成硬性发泡就可以了,千万别打过了哈
步骤 7
把打好的蛋白霜用刮刀刮一部分和奶粉糊翻拌均匀,然后再把剩下的蛋白霜全部倒进去翻拌均匀后,装进挤花袋开始挤花,这时候把风炉打开90度预热
步骤 8
火龙果溶豆完成
五、火龙果蛋黄溶豆窍门
火龙果溶豆:将火龙果切块放入料理机打碎,然后用过滤网把渣过滤掉,剩下的火龙果汁倒入碗中加入适量配方奶,小月龄宝宝加入蛋黄,满周岁宝宝加入整颗鸡蛋搅拌均匀之后装入裱花袋,烤箱提前加热,烤盘放上吸油纸用裱花袋挤硬币大小放入烤箱烤二十分钟放凉即可。另其他的水果溶豆做法也是一样方法。