一、火龙果梅花烙饼做法?
主料:100g红心火龙果泥,60g水,3g干酵母,250g中粉,25g细砂糖,折叠配料,10g色拉油,10g色拉油。
2、将水、火龙果泥和酵母混合,拌匀备用,再加入中粉,细砂糖、色拉油混合。
3、揉成光滑的面团,盖上湿布,室温下松弛10分钟。,开始整形。将面团分成每个20克大小的剂子,擀成大小差不多的圆片,一片接一片的叠起来。
4、从上往下卷起。卷成圆柱形,中间对半切开,将正面朝上。
5、将生胚放入蒸笼,盖上蒸笼盖,进行最后发酵约15分钟。锅内放冷水,水开后,放上蒸笼,中大火蒸10分钟左右。关火后,待略为冷却后再打开。
二、十种火龙果饼的做法?
1、用料:火龙果半个、面粉50克、蛋黄1个。
2、将火龙果果肉,用勺子挖出来。
3、将火龙果块放入搅拌机中。
4、用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁。
5、用滤网把果汁过滤一下。
6、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
7、将蛋黄先加入火龙果汁中。
8、将蛋黄和火龙果汁搅拌均匀顺滑。
9、将面粉过筛,加入火龙果糊中。
10、不停搅拌,直到面糊混合均匀。
11、将面糊放入裱花袋中。
12、在锅底刷上一点油。
13、裱花袋剪一个小口,将面糊像这样挤在锅中,摊成小饼。
14、用小火慢烘小饼,能看出表面的液体逐渐凝固,起一些细小的泡泡。
15、当小饼成型,就可以翻个面,再烘1分钟,把小饼烘熟即可。
三、火龙果饼电饼铛的做法?
主料面粉100g火龙果70g白糖10g清水190g辅料油适量
步骤1.备好原材料:面粉,火龙果丁,玉米油,白糖,清水。
2.面粉同火龙果,白糖混合。
3.调入适量清水,清水可以换成牛奶等液体。
4.将面糊搅拌均匀。
5.电饼铛刷上一层玉米油,通电。
6.电饼铛预热成功后,将面糊倒入电饼铛里。
7.盖上盖子,启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。
8.当电饼铛提示音响起时,火龙果煎饼就煎好了。
9.将煎饼盛出,切块即可食用。
四、一岁宝宝用火龙果怎么烙小饼?
1、准备食材:新鲜火龙果,鸡蛋,面粉。
2、首先用辅食料理机将火龙果打成泥状,期间务必过滤掉黑籽。
3、搅拌成泥状之后加入一个蛋黄和面粉,接着均匀搅拌成面糊状。
4、接着用打蛋器将蛋白打发成弯钩的状态。
5、然后将蛋白糊分至少两次加入到火龙果你中,用勺子继续搅拌均匀。
6、火龙果面糊要搅拌至浓稠可流动的状态,接着放入电饼锅或者平底锅中,不用放油。一勺面糊,从高处慢慢滴落到锅底,形成孩子喜欢的大小即可。
7、单面慢慢的煎,煎至表面出现很多小气泡之后再翻面,两面呈金黄色即可
五、火龙果饼做法?
主料:面粉适量
辅料:火龙果半块
调料:水适量
制作方法:
1. 面粉加入水调成糊状醒至三十分钟。
2. 半块火龙果备用。
3. 火龙果加水打成糊状。
4. 加入调好的面糊中拌匀。
5. 稠度能上筷子即可。
6. 平底锅预热入油,盛入火龙果面糊均匀摊平。
7. 一面煎好换煎另一面。
8. 多翻几次即可出锅。
9. 美美的煎饼就可以享用啦。
六、火龙果煎饼的做法,火龙果煎饼怎么做好吃,火龙?
火龙果煎饼的做法主料面粉100g火龙果70g白糖10g清水190g辅料油适量步骤1.备好原材料:面粉,火龙果丁,玉米油,白糖,清水。
2.面粉同火龙果,白糖混合。
3.调入适量清水,清水可以换成牛奶等液体。
4.将面糊搅拌均匀。
5.电饼铛刷上一层玉米油,通电。
6.电饼铛预热成功后,将面糊倒入电饼铛里。
7.盖上盖子,启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。
8.当电饼铛提示音响起时,火龙果煎饼就煎好了。
9.将煎饼盛出,切块即可食用。