1. 自制冰糖橘子罐头
准备食材:橘子适量、冰糖适量。
做法步骤:
1、做橘子罐头之前,我们需要准备一些罐头瓶子,平时吃罐头剩下的瓶子清洗干净后用开水烫两遍,保证罐头干净卫生。
2、把橘子的外皮剥掉,把橘子掰成小瓣。
3、把掰好的橘子瓣放入罐头瓶中,装至8-9分满即可。
4、锅里加入适量清水,水开后根据自己的口味加入适量冰糖,大火煮开,把冰糖煮至融化。
5、把煮开的冰糖水倒入罐头瓶子中,糖水要淹没橘子瓣。
6、蒸锅中加入适量清水,把罐头瓶拧上盖子,放入蒸锅中,蒸锅上汽后开始计时,盖上锅盖,保持大火蒸12分钟左右。
7、橘子罐头蒸好以后关火,焖3分钟以后再打开锅盖,垫上一块湿布,趁热把瓶盖拧紧。
蒸好的罐头完全冷却后,瓶盖会凹陷下去,这样就能达到密封的状态,罐头长时间保存也不会坏。
2. 橘子罐头用白糖家庭自制法
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
橘子选择二月橘或者不太甜的砂糖橘都可以
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
柑橘剥皮,剥成小瓣。橘子瓣背上的白色筋络尽量撕掉,撕不干净也没事,后面用热水烫一下就好处理了
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
玻璃瓶用水清洗干净,加适量的冷水一起放进砂锅里,大火煮开3分钟,捞出来沥干水分。这一步是为了给玻璃瓶做高温消毒,一定要冷水进锅,热水进锅会开裂
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
趁着砂锅里的水是热的,放入橘子瓣煮1分钟左右,捞出来放凉
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用牙签把橘子瓣背上的白色筋络全部挑出来,橘子瓣里有果核也要挑出来,这样处理过的橘子瓣,做出来的罐头就不会苦了
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
换一个小砂锅,加适量的水放入冰糖,大火煮到融化。不建议用冰糖换白砂糖,冰糖有去火,化痰的好处
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
橘子瓣放到糖水里,中小火煮3-5分钟马上关火,时间不要太长,以免煮得太软不成形
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好的橘子放凉一会,装到玻璃瓶的8分满,倒入适量的糖水,模拟形成真空环境
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
玻璃瓶加盖密封,砂锅里放适量的冷水,开火煮10分钟,这一步是为了给橘子罐头再次杀菌消毒,放上半年也不会坏掉
3. 自制冰糖橘子罐头怎么做
冰糖橙去皮切块,放入锅中加冰糖,白糖,水,小火熬煮五分钟,趁热装进罐头瓶中,拧紧盖子即可。
4. 自制冰糖橘子罐头保质期
在常温状态下保存樱桃罐头,可存放三到七天左右,不过在存放时要注意樱桃的透气性,不能将它存放在塑料袋或保鲜盒等密封性强的容器中。
若是制作的樱桃罐头放入冰箱中冷藏可保持1-2个月,若是超市买的,则要根据上面的生产日期及保存时间确定。
5. 冰糖橘子罐头做法
主料 :苹果5个,大红枣4个
辅料 :冰糖200g
烹饪步骤
步骤1单位发的苹果,品相全无!先把苹果削皮,切块。
步骤2削好的苹果用水冲洗两遍。
步骤3水烧开,放入冰糖、苹果,大红枣。水一定没过苹果哦。
步骤4大火再次烧开,转入小火慢炖大约十分钟。
步骤5苹果已经好了,关火闷上十分钟,让苹果入味。然后就可以放入冰箱里冷藏了哦。
步骤6成品啦,吃的时候可以对一些蜂蜜,味道很不错哦。
6. 冰糖橘子罐头怎么做
最好是冰糖哦,白糖的话味道会不一样!
7. 自制冰糖橘子罐头的做法
步骤/方式1
桔子剥皮撕掉经络,能撕多少就撕多少。可以不用去掉里面的核。
步骤/方式2
准备冰糖几大块。喜欢淡点的就放少点,喜欢甜的就放多点。
步骤/方式3
水烧开,放橘子进去
步骤/方式4
再等水烧开撇去浮沫 然后煮开十五-二十分钟即可
步骤/方式5
煮好的句子水晾冷
步骤/方式6
装入干净的罐头瓶
步骤/方式7
桔子水就做好了
8. 橘子罐头用什么糖
可能是因为在处理橘子片的时候,没有将它表面的白丝都清理干净。我们在做橘子罐头时,只需要将清水、冰糖放入锅中煮化,再往锅中加入橘子片煮大约十分钟就可以了。
9. 自制砂糖橘罐头
准备好所需要的水果。剥去桔子的皮,尽量把桔子上面的那层白皮剥的干净一点,削掉苹果的皮。
苹果切成小块。锅中加入水,先把桔子煮一小会儿。再倒入苹果、加入冰糖。
煮大约5-6分钟,凉大约10几分钟加入蜂蜜,搅拌均匀即可。