一、橘子怎么切？
步骤 1：切除柑橘的两端。请先将两端切除，露出果肉。
步骤 2：开始去皮。将水果的一个切口朝上立着，用尖锐的主厨刀或日式三德刀小心地削去果皮，并沿着水果的轮廓切除所有的衬皮，同时尽量避免切到果肉。
步骤 3：重复动作。以同样的方法继续将整个水果的果皮和衬皮去除干净。
步骤 4：适度修整。去皮后，请再次检查并切除所有剩余的衬皮。
步骤 5：沿着薄膜切片。手持水果，下面放置一个料理盆，用刀沿着柑橘瓣的薄膜的侧边划一刀，让果肉与薄膜分离。
步骤 6：沿着果肉的另一侧入刀。将果肉与柑橘瓣另一边的薄膜分离，果瓣即可掉入下方的料理盆中。
步骤 7：重复动作。继续沿着每个果瓣的两侧切割，直至取下所有的果肉。
步骤 8：挤出果汁。用手或是马铃薯压泥器捏挤剩下的薄膜，以榨出残留的果汁。请将果肉连同果汁一起存放于密封容器中。
步骤 9：沥干并取用。在使用柑橘果肉前，请沥干果汁。果汁可以留作他用，如拌入酱汁中或是当作饮料饮用。可以根据喜好将柑橘果肉切成小块。
二、橘子怎么做的做法？
用料：橘子8个、冰糖1小块、开水适量。
1、八个酸得掉牙的橘子，剥开橘皮，把橘络去干净。
2、剥好之后准备烧水，可以用开水烫玻璃罐消毒，冰糖准备好，橘子皮可以留着晒干泡水喝。
3、取一个洁净无油的锅，水开后放冰糖，待其全部融化后放入剥好的橘子。
4、滚煮五分钟即可关火。放凉后装罐子里，放冰箱冷藏口感更好。
三、橘子怎么吃？
橘子有多种吃法，首先是剥开皮直接吃里面的橘肉，第二种是煲水喝，把橘皮去掉，第三种是橘皮煲汤喝，下火
四、橘子怎么剥？
妙计一，用牙签剥橘子。首先我们把买回来的橘子拿出来，然后再准备我们的牙签。橘子和牙签都准备好之后呢，我们就用牙签从橘子的顶部往底部划，给它每个部位都划下来，均匀地划下来就可以了。然后再用手剥开，这样橘子皮的汁液就不会沾到我们的手上了，是不是很快速呢？而且也很方便。
妙招二，直接用手掰也是可以的。我们需要用手从橘子的底部两边同时掰开，这样子就不会沾手了，然后分成两半的橘子我们再慢慢掰成几瓣，这样就可以很简单的剥开啦，而且也很干净不脏手。
妙招三，如果实在是不想用牙签或者不想用手的话，我们就可以借助工具，比如小刀之类的。那么如果我们用刀划开呢，我们就可以先在它的顶部划一个圈圈，然后再用刀慢慢地从旁边切一个小口子，这样子就可以很好地剥开啦。大家在使用刀具的时候一定要注意安全噢，用完之后最好放到家里小朋友接触不到的地方。
妙招四，如果旁边没有小刀也没有牙签的话，我们最好选择用纸巾，因为现在很多人出门都会带有纸巾，包括家里肯定也是准备有纸巾的。我们就可以用纸巾包住橘子从底部剥开就可以啦。而且用完的纸巾还可以擦擦手或者其他的地方，这样方便又省事。是不是很简单呢？