1. 橘子甜汤怎么做
辅料:大枣适量、芒果干适量、腰果适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量
1、糯米用清水泡至少三小时以上。
2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好,搓几个小眼蒸半小时。
3、蒸的过程中开盖淋入两次开水,一次半小碗,时间到蒸好。
4、准备好自己喜欢的果仁果脯等,自己喜欢的什么都可以
5、拿一个合适的导热好的小盆,里面涂上一层色拉油,先摆入红枣干果等
6、在放入蒸好的米饭,轻轻压实。
7、在放入一层干果,果脯,铺满米饭。
8、再铺上一层米饭,轻轻压实,不要有缝隙,轻轻一点水上面。
9、放入锅中,继续蒸20分,让饭和果料融合一下。
10、蒸好取出,然后盖上一个盘子,上下翻转,倒扣,在取下小盆即可
2. 橘子甜汤怎么做才好吃
烹饪步骤 13步
步骤1
银耳、莲子20克、百合20克提前浸泡开,枸杞清洗干净备用。
步骤2
剪去银耳的黄根,撕成小朵。
步骤3
将银耳、百合和莲子清洗干净,放入压力锅内胆中。
步骤4
加水约800毫升。
步骤5
设定加压12分钟。
步骤6
自然解压后加一块红糖;再次启动电锅煮开,至红糖完全融化。
步骤7
然后加入枸杞煮开,银耳汤就煮好了。
步骤8
煮银耳汤的时候来做汤圆。 300克的糯米粉加水约290毫升,和成软硬适合的面团。
步骤9
分成小剂子,每份大约10克,包入黑芝麻馅约5克。
步骤10
煮开一锅水,水开下汤圆,中间点一次水,全部煮漂浮就熟了。
步骤11
猕猴桃削皮切小方块。
步骤12
好了,现在可以盛到碗里享用了:几勺子银耳汤+几个汤圆+几块猕猴桃 这样吃非常的享受,比单一的银耳汤,或单一的汤圆,单一的水果丰盛许多倍,无论从口感,还是营养上。
步骤13
好看又好吃,冬天热吃,夏天冷吃,春秋温食,一年四季都可食用。
小贴士
除了猕猴桃以外,芒果、木瓜、柿子、桔子等软质水果都是比较适合做甜汤的。
3. 橘子甜汤怎么做的
主料苹果半个 沙糖桔两个 鸡蛋一个 辅料淀粉 超级简单的饭店版甜汤的做法步骤1. 苹果切丁2. 桔子剥好3. 下锅煮开后,淀粉调水后加入,我忘记拍了,额额,不知道量的话一点一点加,浓稠就可以了4. 鸡蛋想这样开个口,国里水开了,甩进去。简称甩蛋,嘿嘿5. 就这样,然后就可以了啊6. 冬天的晚上来上一碗,哇,好暖和哟
4. 橘子罐头可以做什么甜汤
原料:干银耳、黄桃罐头、红枣、冰糖、白糖。
做法步骤:
第1步、准备好所需要的食材
第2步、银耳提前洗好泡发
第3步、电饭煲中一次加入银耳、红枣、冰糖和适量的清水
第4步、我是晚上预约煲的,早上起来银耳汤煮好了
第5步、黄桃罐头打开,把果肉切小丁
第6步、放入银耳汤中煲5分钟
第7步、加入白糖调到自己喜欢的口感即可
第8步、趁热吃胃舒服,放冰箱冷藏一下再吃口感好
5. 苹果橘子甜汤的做法大全窍门
甜汤就是糖水,广东地处南粤,气候闷热潮湿,水土燥热易上火,因此,广东人注重喝汤、糖水,要去湿、清火。
几种甜汤的做法
菊花胡萝卜汤
原料 菊花6克 胡萝卜100克 葱花5克 食盐适量 味精2克 清汤适量 香油5克
制法
1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。
2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。
3.淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。
口感 清淡、微甜,略带清香。
功效 菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用。胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根生胡萝卜含有13500IV的贝塔-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。贝塔-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤所含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。
忌食
1.平素有胃寒病者忌食。
2.胡萝卜忌与过多的酸醋同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。
润肤防皱——银耳莲子糖羹
原料 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量
制法
1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。
2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。
口感 浓甜润滑,美味可口。
功效 银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。
忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外,大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。
润发乌发——乌豆圆肉红枣汤
原料 乌豆50克 桂圆肉15克 红枣50克
制法
1.将乌豆、红枣洗净。
2.将乌豆、桂园肉、红枣一起放入砂锅中,再加入3碗清水,文火煎制。
3.待清水熬至三分之二,去掉汤面浮渣即可。
口感 香甜滋润,清爽不腻。
功效 乌豆味甘涩,性平,入肝、肾经,具有滋阴补血、安神、明目、益肝等功效。中医认为:色黑者入肾,从外形看乌豆似肾之状,故对肾气不足、肾虚、头发早白者大有好处。桂圆及大枣都具有调补脾胃的作用。乌豆圆肉红枣汤常食可补肾、润发、乌发,补血安神。
忌食 小儿忌服。
除痘祛斑——海带绿豆汤
原料 海带15克 绿豆15克 甜杏仁9克 玫瑰花6克(布包)红糖适量
制法
1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。
口感 汤味鲜浓,微咸, 清新可口。
功效 海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
忌食 有胃寒者忌食
6. 橘子汤的做法
1.生姜橘皮汤食材:生姜、橘子皮和红糖(两份的生姜搭配一份的橘子皮)首先我们先把生姜切片后再改刀切成细丝,姜皮也要保留,接着把桔子皮切成细条,拿出一个杯子把桔皮条放进杯子里,记住这个桔子皮要洗干净。
2.再把生姜片倒进杯子,再倒入适量的红糖,喜欢吃甜的朋友可以稍微多加一点,接着冲入开水,这开水要烫一些,再用勺子把红糖、橘子皮等搅拌均匀。
3.然后再把它放着静置半个小时,但橘皮和生姜彻底融入到水中,等到适合的水温,之后,再把这汁水给喝下去。
7. 橘子甜品简单做法
qq糖是一种常见的小零食,qq糖所含有的明胶,可以使液体类的食材凝固,所以也可以用来做冷凝法的布丁,但是要注意,一定要选择含果酸成份少的口味,否则果酸与牛奶相融合,会使混合后的液体产生絮状物,所以我下层用到了牛奶,但是上层却用了水。
主料:牛奶100g
辅料:桔子味qq糖25g、水60g、苹果味qq糖75g
QQ糖布丁的做法:
1、 准备好食材。
2、将苹果味的qq糖倒出,加入牛奶。
3、隔热水不停的搅动,慢慢将qq糖全部融化。
4、稍凉后倒入布丁瓶中,放入冰箱中冷藏至布丁液表面凝结,可能要2-3小时左右。
5、等第一层的布丁凝固后,再将桔子味的qq糖倒入,加入开水。
6、放入微波炉中加热1分钟,取出搅拌均匀,看看有没有结块,有的话继续加热,直到完全成为液体。
7、等布丁液放凉后再倒入第一层上面,继续放入冰箱冷藏3小时左右。
8、吃之前可以拿出,室温静置15分钟。
8. 酸甜橘子汤怎么做
前言 蜜桔冰糖汤,蜜桔是秋冬春季人们经常食用的水果。蜜桔全身是宝,是水果中的佼佼者。因为它酸甜多汁、软硬适度、剥食方便,又有止咳之功效,男女老少都爱吃。 材料 主料:蜜桔4个、冰糖60g; 辅料:水适量 蜜桔冰糖汤
1 .食材:蜜桔、冰糖。
2 蜜桔剥去皮,掰成瓣。
3 锅里放入适量的清水。
4 放入冰糖、桔子瓣。
5 用中小火煮十分钟即可。
6 煮好的汤水装入碗里即可食用。 小贴士 可以根据自己的的情况来放冰糖的量。