一、蛋糕的单词怎么写？
蛋糕的英文单词是：cake
读音：英 [keɪk] 美 [keɪk]
释义：n.蛋糕； 糕饼； 块状物； 沉积物
vt.& vi.（使）结块； （使）胶； 涂厚厚的一层
例句：Would you like some chocolate cake?
来点巧克力蛋糕怎么样?
变形
复数： cakes
过去式： caked
过去分词： caked
现在分词： caking
第三人称单数： cakes
1、bread
读音：英 [bred] 美 [brɛd]
n.面包； 食物； 营养，营养物； 生计
vt.在…上撒面包屑；
例句：It is important that food be breaded just minutes before frying.
把食物抹上面包屑后过几分钟就炸，这一点很重要。
2、pie
读音：英 [paɪ] 美 [paɪ]
n. 馅饼；饼图
n. 喜鹊；爱说话的人(=magpie)
例句：Help yourself to this apple pie.
请吃点苹果馅饼。
3、tart
读音：英 [tɑːt] 美 [tɑːrt]
adj. 酸的； 尖酸的； 刻薄的
n. 果馅饼； <俚>妓女
例句：I had rhubarb tart with a lot of cream.
我吃了添加了许多奶油的大黄小馅饼。
4、crepe
读音：英 [kreɪp] 美 [kreɪp]
n. 绉丝；绉绸；绉胶；薄煎饼
例句：You know what's in the crepe suzette?
你知道在橘子黄油薄卷饼里面有什么？
5、waffle
读音：英 ['wɒfl] 美 ['wɑːfl]
v. 闲聊；胡扯
n. 废话；无聊的话
n. 华夫饼干
例句：ell, your making cinnamon toast inspired me to go out and buy a waffle maker.
你做的肉桂吐司激发我去买了一台松饼机。
二、想做卷饼，饼皮怎么做？
1、黄油切成小颗粒。与其他配料（不含温水）一起与面粉充分混合，混合过程中，可用手将黄油颗粒捏扁。
2、如果环境温度不高，就在一个大点儿的盆里倒进热水，将面盆盖上保鲜膜后放进热水盆里。然后再盖上一个锅盖。这样可以缩短发酵时间。半个多小时就差不多了。另一个经验是，多放些时间会发起来的。即使没到2倍大其实也没事儿的。别拘泥于形式。
3、八寸烤盘，饼皮直径擀至25cm大，烤盘的立边正好铺上面皮。
4、平铺进盘后对饼皮边缘进行整理。先用叉子将折边出均匀戳出一圈小孔。然后饼底的小孔看你自己喜好随便戳啊戳就行。
5、烤架置中层，上下加热，190°，五分钟即可。前面说了，这个重量是比较薄的饼皮，多烤会儿会有酥脆的口感。烤五分钟定型足够了。
6、烤完晾凉分别用足够大的塑料袋装好摞起来，保持平整放进冷冻室保存。如果当时就要做披萨，直接铺好全部材料进烤箱再烤20分钟就好了。
三、又薄又软的卷饼怎么做啊越详细越好。急用？
卷饼可分5个步骤，10分钟就能做好一张。
材料：面粉200克，清水适量，盐1克
薄如纸的卷饼的做法步骤：
1、倒入凉水，一边倒一边搅拌，要没有大块的颗粒面团才成，用勺子舀起来能很顺畅地流下来，不要太稠，要这种浓的糊状
2、面糊倒进薄饼机专用的面糊盆里，这个时候可以使用了，如果能静置一会儿更好，正好利用这段时间去准备菜；
3、薄饼机通电加热，这个时间很快，大概有两分钟就可以使用了；
4、手持薄饼机，将上面的加热面板扣在面盆里，然后马上提起来，这时面糊已经完全粘在面板上了，薄薄的一层；
5、待面皮的边缘有些翘起来，揭起来，翻个面，待面皮有些收缩就可以了，这就是一张完整的薄饼，拎起来看看，又薄又软。
PS：面糊不能太稀也不能太稠，用勺子舀起来能顺畅地流下来，不是滴下来。