一、橘子肉可以做什么美食？
橘子肉丁
橘子肉丁是一道美食，主要制作材料有肉丁、橘子等。
基本信息
口味 酸香
分类 家常菜
主要食材 橘子肉丁
材料
橘子，青红椒，肉丁，盐。
做法
第一步
取一个橘子，上部先横切一块下来，然后小心地将橘肉掏出来，尽量保持橘子皮的完整。橘子肉也切丁待用。
第二步
少许青红椒也切成小丁待用。
第三步
净锅热油，下肉丁滑炒至熟，放入青红椒丁翻炒均匀，加入适量盐调味。最后放入橘子肉迅速翻炒均匀即可起锅，装入被掏空的橘子皮中，盖上盖，上桌。
二、桔子肉果脯做法？
洗干净，用盐散在表面，每个桔子都沾有一点盐。
步骤 2
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盐腌了2个小时左右，再洗干净，用刀切开皮，不要切断。
步骤 3
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水+糖，放桔子煮，水刚好满过桔子高度即可。
步骤 4
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煮到桔子有些透明，糖进入桔子内都，捞起，放烤纸上，放烤箱，100度，5小时，也可以风干机吹几小时。
步骤 5
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烤。。。。。
三、柑桔的肉如何制成小吃？
柑桔的肉制成小吃的做法，以微波水果千层酥为例： 材料：印度飞饼2张 猕猴桃1个 柑桔1个 鸡蛋 1个 奶酪1片 步骤： 1.准备好所需食。。 2.水果剥去皮备用，将蛋清蛋黄分离。 3.飞饼分别切成四片，两两重叠。 4.再将水果放在饼皮上。 5.饼胚放在烤盘上，分别放上奶酪片，对角捏合，刷上蛋黄液。 6.放入微波炉，微波薄块烧烤档，烤制15分钟，饼皮焦黄即可。
四、橘子肉可以做什么？
主料：橘子250g、白糖150g 调料：水适量
做法：
1、准备好原料。
2、橘子去皮后掰开。
3、锅中放入橘子，白糖和水。
4、煮至水沸腾糖融化后即可关火。
5、趁热装入干净的玻璃瓶中。
6、锅中放水，放入玻璃瓶，水开后煮5分钟后盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏保存。
五、大量的桔子肉可以做什么？
准备食材：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙
具体做法：
● 橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克橘子的1/4果皮即可。皮太多做出的酱会发苦。
● 果肉横切两刀，去除种子备用。
● 锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，去掉橘皮的苦味。
● 煮过的皮加一小杯水，用料理机打成泥。果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮
● 挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，煮一小会即可。
注意：自制果酱没有防腐剂，需尽快食用。
烤橘子
准备食材：橘子，盐
具体做法：
● 橘子表皮洗干净。
● 在蒂头处挖开一个小洞，倒入少许盐。
● 不用事先预热，直接放入烤箱中层，190度烤约十分钟即可取出，吃果肉部分即可。
橘皮姜茶
准备食材：橘皮若干、姜丝若干、茶叶若干
具体做法：
● 橘皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用；
● 嫩姜洗净切细丝，加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，
● 再放入桔皮煮20秒，即可熄火。
橘子罐头
准备食材：橘子1000克，冰糖50克
具体做法：
● 锅中加入适量清水和冰糖，加热至融化后，倒入橘子瓣，不时翻动。
●大火烧开后转小火，用叉子扎破一些橘子，
● 煮好后盖上盖子焖10分钟，趁热装进瓶里。
六、红桔肉如何处理？
1.将红柑果肉打碎，加水装到瓶里存放三个月就好了，酸性肥料，会加重土壤酸化，适用于也能让新会柑或者其他水果，促进果实色，增加果实甜度。
2.红秸秆肉糖分高，可以做成酵素，当然，这也需要比较高的门槛才可以做，因为发酵不好也很容易有食品安全风险。
3.红柑肉榨汁分离，其实可以得到浓缩柑汁、柑囊衣和柑籽三个半成品，柑籽和柑囊衣，现已经做成了调味品。