一、桔子吃不完可以做什么?
吃不完可以做桔子果冻
桔子果冻制作方法:
1、首先我们需要准备上一些沙糖桔,将其果肉一瓣瓣地剥出来,并将上面的筋膜也给它去除干净。
2、处理好的橘子果肉,将其装入大碗中,然后起锅,把橘子果肉倒进大碗里,再往里加入50克的白凉粉,10克的白糖或者冰糖。
3、然后再加入500克的清水,开启大火,一边搅拌一边进行熬煮,将白糖以及白凉粉熬煮融化。
4、煮上几分钟的时候,待锅里面完全煮开以后,就可以关火了,将其倒进大碗里面,待其自然放凉,凝固定型。
5、两个小时以后,橘子果冻就完全凝固好了,下手把边缘晃一晃,再直接倒扣在案板上,用手拍一拍。
6、然后再把大碗拿掉,一道q弹滑嫩的橘子果冻就制作完成了,外表晶莹透亮,一点都不比外面购买的差。
7、做好的橘子果冻,我们可以将其切成小块,然后直接食用,吃着q弹香甜,也没有任何的添加剂,好吃又健康。
二、怎么做好吃又营养的橙汁果冻棒冰?
食材明细 脐橙3个 吉利丁片2片 牛奶80G 细砂糖30G 酸甜口味 其他工艺 数小时耗时 普通难度 牛奶橙汁果冻的做法步骤
1 橙子洗净后顶部切开。吉利丁片提前泡软备用。
2 把橙子的果肉挖出来,用搅拌汁搅成泥。
3 用筛子过滤一下,留下橙汁备用。
4 奶锅中加入牛奶和细砂糖,小火煮至糖溶化关火,加入泡软的吉利丁片,用勺子搅拌一下使吉利丁片溶化。
5 牛奶液放凉后加入橙汁,稍拌一下。
6 然后把牛奶橙汁倒入到橙子里面,盖上盖子,入冰箱冷藏至凝固,即可取出食用。
三、做果冻,用什么材料最好?
做果冻材料:橘子罐头、吉利丁片步骤:
1、准备好橘子罐头。
2、然后把橘子倒出来,把汁水滤出到奶锅中。
3、吉利丁片先用冰水泡软,一定要用冰水,否则吉利丁片会融化。
4、过滤的罐头水小火加热至60度左右,把泡好的吉利丁片加入,搅拌至吉利丁片完全融化。
5、把橘子瓣也倒入其中。
6、倒入容器中晾凉,也可以盖好放冰箱冷藏2小时以上。
7、待液体完全凝固就可以了。
四、橘子果冻正宗做法?
1、纯牛奶500克、白糖2勺、桔子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。
2、把500克纯牛奶倒入锅中,倒入2勺白糖,加入1勺柠檬汁搅均均。
3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。
4、准备1个桔子剥成瓣 ,放入容器中排好造型。
5、牛奶用小火煮开,倒入白凉粉,边倒边搅动。再煮1-2分钟左右。
6、煮好再倒入容器中,晾开等自然凝固。倒出切开就可以吃了,Q弹顺滑可口
五、自制果冻的家常做法?
1· 水+细砂糖倒锅里,小火加热至糖融化,关火
2· 吉利丁片用冷水泡软后,放入加热好的糖水中,搅拌至完全融化
3· 趁温热,在混合好的吉利丁液体中加入柠檬汁,混合均匀
4· 待液体冷却后,加入雪碧混合,过滤后成果冻液
5· 水果洗净后,切成想要的形状
6· 将水果放入容器中,倒入果冻液,入冰箱冷冻至凝结
7· 将凝结的果冻取出,用热毛巾在容器外敷10秒左右,就可以脱模享用啦
六、桔子牛奶果冻布丁的做法
1、纯牛奶500克、白糖2勺、桔子2个、柠檬汁2勺、白凉粉。
2、把500克纯牛奶倒入锅中,倒入2勺白糖,加入1勺柠檬汁搅均均。
3、找一个碗倒入准备好30克白凉粉用牛奶化开。
4、准备1个桔子剥成瓣 ,放入容器中排好造型。
5、牛奶用小火煮开,倒入白凉粉,边倒边搅动。再煮1-2分钟左右。
6、煮好再倒入容器中,晾开等自然凝固。倒出切开就可以吃了,Q弹顺滑可口哦。?