1. 榴莲核煲鸡汤有什么功效与作用禁忌
榴莲煲汤属于温补汤,阴虚上火者尽量不要食用
2. 榴莲煲鸡汤的功效与作用禁忌
桑叶具有祛风解表、清热泻肺、清肝明目的功能和功效。对外感风热引起的发热、头痛、咽痛、咳嗽、肝经风热引起的眼睛流泪、红肿、涩痛有很好的疗效。在现代临床应用中,还具有降血糖、活血化瘀、养肝明目、保护肝功能的作用。具有明显的改善睡眠和肺部疼痛的作用,因此桑叶可用于调理和治疗外感风热表证。但怀孕、月经期以及身体虚寒者,需要避免应用和禁用。
3. 榴莲核煮汤有什么营养
榴莲有核,它的核长在果肉里面,呈棕褐色,根据品种的不同,核的大小也不同。
而且榴莲核是能吃的,榴莲中间的核是可以吃的,因为它的核性质温和,并且含有多种微量元素,可以用来煮汤熬粥食用。食用方法:首先将核放入水中煮20分钟后捞出,将其放入凉水中泡凉,然后将其捞出将核的外层硬表皮剥掉,留下果仁就可以了,榴莲的核是可以进行播种的,首先将它的核洗干净,放在水中浸泡,差不多泡两到三天就会开始发芽,当它冒出一个小尖芽的时候,就把核的外表皮去掉,把里面的芽拿出来,栽种到花盆中,栽种时要露出种子的芽,覆盖上薄土,保持湿度,将其放在温度较高的阴凉处养护就可以了。
4. 榴莲核可以煲汤吗?榴莲核可以煲鸡汤吗?
冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料:榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,粉丝1条,香菜若干
做法:
(1)将鸡骨头在沸水中烫一下。
(2)将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。
(3)放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。
5. 榴莲核炖鸡汤有什么功效
一个榴莲的核有7两左右重。
榴莲为常绿乔木,高可达25米,幼枝顶部有鳞片。托叶长1.5-2厘米,叶片长圆形,有时倒卵状长圆形,短渐尖或急渐尖,基部圆形或钝,两面发亮,上面光滑,背面有贴生鳞片,侧脉10-12对,长10-15厘米,宽3-5厘米;叶柄长1.5-2.8厘米,聚伞花序细长下垂,簇生于茎上或大枝上,每序有花3-30朵;花蕾球形;花梗被鳞片,长2-4厘米。
6. 榴莲核炖鸡汤功效
榴莲核是可以作为一种食材。榴莲核含有丰富的维生素和多种微量元素,有一定的食用价值。
第一、榴莲核和榴莲一样,含有很高的热量,能够及时的补充人体所需的能量。
第二、榴莲核含有丰富的维生素A、B、C,可以增强人的视力,改善肝功能以及提高人的免疫力和抵抗力。
第三、榴莲核当中含有钙、铁、锌、镁等微量元素,可以维持和帮助身体健康成长。
第四、中医认为榴莲核具有健脾益胃、滋阴补肾的功效作用。
7. 榴莲核能煲鸡汤吗
可以。榴莲壳炖出来的鸡汤味道很香,吃起来鸡汤的鲜味道也很浓郁。用榴莲壳炖鸡汤的时候可以在鸡汤中加入白胡椒,可以增加汤的鲜味。使用榴莲壳炖鸡汤的时候榴莲壳冷冻的时间不要太长,冷冻时间超过一个月的榴莲壳就不适合用来炖鸡汤了
8. 榴莲核煲鸡汤好吗
榴莲壳煲鸡汤 用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物,简单地将其煎淡盐水服用,可降火解滞。今天介绍这道榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。 做法:3-4人份 做法: 1.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块; 2.洗净宰好的走地鸡,切块,汆水捞起; 3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。 功效: 清补益气、滋润养阴。 ●美食科学堂 榴莲 虽然很多食物都有人爱、有人恶,但像榴莲(也作榴梿)这么极端却也少见,不喜它的人斥其一股“猫屎味”。因其特殊的气味,甚至有明令规定乘客不能随身携带上飞机,但爱它的人赞美它滑似奶脂、齿颊留香,其实榴莲、榴莲,本身就有让人“流连忘返”之意。在马来西亚就有“榴莲出,沙笼脱”的民谚,意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 榴莲盛产在东南亚,如马来西亚、泰国等地。据说在我们这边视为上品的“金枕”,在马来实在排不上号,因为当地人只吃在树上自然成熟掉落的榴莲,这样的果肉才真是又绵又香又甜,但缺点是不能存放,一天下来就已变质,我们在这里就只好品尝那些未成熟时便采摘下来再存放至熟的榴莲了。 榴莲果肉的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在东南亚就常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。但其性热,多吃容易上火,吃榴莲后可立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。 除了榴莲壳可以用来煲汤,果肉也能入馔,榴莲焖鸡便是一佳例,新式流行的则要数榴莲班戟(一种甜品)和榴莲雪糕了;核可以用水煮,去外皮后吃起来像番薯,也像栗子,还有补肾、健脾的作用。 ●靓汤心水 记得榴莲壳我们只取白色的瓤,不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳。
9. 榴莲核炖鸡汤的做法大全
主料
榴莲200g
马面鱼60g
水50g
面粉225g
辅料
元贞糖50g
步骤1
水油皮:面粉125g入50g水中
步骤2
糖50g入面粉中
步骤3
调匀成团,饧30分钟
步骤4
油酥:面粉1250g猪油60g混合调匀
步骤5
水油皮擀成大面皮,包入油酥
步骤6
馅料,榴莲200g加入适量生粉
步骤7
调匀备用
步骤8
饧好的水油皮,擀成大面皮后折三折,象这次多擀几次,松驰10分钟
步骤9
水油皮擀成大面皮,包入油酥
步骤10
擀成大面皮
步骤11
折三折
步骤12
取一块在手中
步骤13
包入榴莲肉
步骤14
折成三角,封口后,放入烤盘
步骤15
刷蛋液
步骤16
用牙签扎孔
步骤17
进烤箱,200度20分钟,即可
10. 榴莲核煲汤的功效与作用
酸枣核就是酸枣仁,味甘酸性平,富含酸枣仁皂苷,白桦脂酸以及多种维生素,蛋白质,既能食疗又能入药,食疗具有镇静催眠,镇痛,抗惊厥,降血压等功效与作用,可以煎汤也可以煮粥。酸枣仁经炮制后具有养心安神、补中养肝等功效,对改善虚烦失眠,心悸不安,出虚汗等症状很有疗效。