1. 烤箱榴莲酥的做法视频
一、食材:榴莲肉 250g 、 白糖 10克、 蛋挞皮8个、 鸡蛋1个、 黑芝麻 适量。
二、做法:
1、榴莲肉取出来,如果你有打蛋器,加白糖一起打成泥,如果没打蛋器用手搅一下也凑合,反正榴莲很软,区别不大,有些人更喜欢这样的口感。
2 、榴莲泥放入不粘锅中,小火翻炒至黏稠的一坨,这一步是蒸发水分,让榴莲香味更浓郁,所以多炒一会儿,要有耐心,火也一定要小。
3、买现成的蛋挞皮,扔在室温解冻了,揭掉蛋挞皮外部的锡纸。
4、将炒好的榴莲肉包入蛋挞皮中,对折收口,我喜欢馅料尽可能足的,流出来也无妨,那样才过瘾。
5、鸡蛋取蛋黄,打成蛋液,包好的榴莲酥表面刷一层蛋黄液,再撒少许黑芝麻,这就已经很漂亮了。
6、烤箱预热180度,榴莲酥放进去烤20分钟。
2. 烤箱榴莲酥的做法视频大全
准备几个蛋挞皮,榴莲肉捣成泥,放在蛋挞皮中,包成荷包状,表面刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱200度烤10分钟即可
3. 榴莲酥的做法 烤箱
素油榴莲酥
用料
油酥皮 12张
橄榄油 10克
白糖 25克
榴莲果肉 200克
玉米淀粉 少许
蛋黄 1个
黑芝麻 少许
做法
1、选取新鲜榴莲
2、准备好油酥皮
3、榴莲果肉戴手套捣碎,加入白糖、淀粉,橄榄油少许
4、将榴莲馅包入油酥皮中
5、均匀的刷蛋黄液
6、撒上黑芝麻
7、入烤箱200度15分钟,成品出炉,满屋飘香
4. 烤榴莲的做法 烤箱视频
步骤:
用竹签将面筋串起来,刀滚着切面筋,不要切断。
调酱汁,先倒入蚝油,加入适量的蜂蜜,再加一勺海鲜酱,进行搅拌,加入食用油,搅拌均匀,倒入适量的水,加入孜然粉,搅拌,放入辣椒面、白芝麻,搅拌均匀。
给面筋均匀刷上酱,刷好酱的面筋放进烤箱,温度180度,烤20分钟。
中途要给面筋再刷一层酱,20分钟后取出,香喷喷的烤面筋就完成了。
这道烤箱烤的烤面筋就做好了,特别的好吃,喜欢吃烤面筋的朋友也不妨试试。
5. 烤箱烤榴莲酥
20分钟左右。榴莲酥源自泰国,属于泰国最地道的特产。榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动,吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。
6. 烤箱做榴莲酥的做法
新鲜的榴莲果肉,搭配蛋挞皮,淡淡的榴莲味和挞皮奶香,好闻极了。烤出来的色泽非常诱人,酥皮脆脆的,果肉软软的,松化可口,吃完后淡淡的榴莲香让人“榴莲”忘返。爱榴莲的人好像很多,不爱榴莲的人好像也很多,但用榴莲做出来的食物,就算你不爱榴莲,你也一定吃了还想吃,绝妙的口感一定要试试哦。
食材:榴莲140g,鸡蛋黄1个,黑芝麻适量,蛋挞皮9个
做法:
1,榴莲去核后用勺子稍微捣碎,不用打得很细。
2,蛋挞皮摆放好,用勺子舀适量榴莲肉放入挞皮中,不要太满。
3,像包饺子一样对折封口闭合,捏紧收口处,依次放在烤盘中。
4,预热烤箱,温度调至上下火200度。
5,烤盘放进预热好的烤箱中,烤制10分钟。
6,取出烤盘,揭去锡纸。
7,表面刷上一层蛋黄液,再撒上黑芝麻。
8,继续放入烤箱,烤制8分钟。
9,榴莲酥完成!
7. 榴莲酥怎么烤
微波炉高火加热30秒。榴莲酥平时保存的时候可以保存在冰箱中,这样可以延长其保存时间,但是保存的时候需要用保鲜膜或者是保鲜袋包住,因为榴莲酥是用榴莲作为原材料制作而成的,具有比较大的味道,放在冰箱中容易与其他食物串味。
8. 烤榴莲酥的做法 烤箱
榴一果冷冻榴莲肉微波炉解冻1分钟,铺到蛋挞皮里面,烤箱设置220度,上下烤20分钟,就OK了,比买现成的榴莲酥要好,实实在在的榴莲肉,吃起来超过瘾,味道特别足。
9. 烤箱版烤榴莲
材料放到碗里,锅中倒入食用油加热,不要烧至冒烟,因为油冒烟后会产生致癌物质,油热后关火,将热油泼入碗中,搅拌均匀,酱料制作完成。
烤盘垫烘焙纸,放上面筋,这步没有拍,忘记了,本来没想上传的,不过有的还是不知道酱料如何配制。而且酱料也可以随心意自己调整。用小刷子将酱料抹到面筋串上,面筋每一面都要抹到,中间分开的部位也要抹到,涂抹均匀即可。