1. 榴莲蛋糕千层怎么做
榴莲蛋糕有榴莲果肉的，个人觉得味道不错
2. 榴莲蛋糕千层怎么做视频
菜谱榴莲酥点击查看大图高筋面粉30克低筋面粉220克榴莲肉200克糯米粉适量黄油190克糖20克水120克盐1克难度中级时间3小时口味甜味工艺烤做法步骤1.点击查看大图 准备材料。2.点击查看大图 取出220g低筋面粉和30g高筋面粉，混合均匀并用筛网筛细。将面粉放入容器中，用120ml冷水和成面团，再将40g黄油揉入面团中。3.点击查看大图 将面团揉成光滑不粘手时用保鲜膜包好醒20分钟。4.点击查看大图 取200g新鲜榴莲果肉用手撕开并取出果核。5.点击查看大图 将榴莲果肉放入容器中用汤匙碾压搅拌成泥状，调入20g白砂糖和少许糯米粉搅拌均匀。6.点击查看大图 将调好的榴莲馅用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏20分钟。7.点击查看大图 将150克黄油用保鲜膜包住，用擀面杖敲打成片状，放冰箱冷藏20分钟。8.点击查看大图 将醒好的面团擀压成平片，去掉黄油上的保鲜膜，将黄油片放在中间。9.点击查看大图 将两边的面皮向中间折叠把黄油片包裹起来。10.点击查看大图 先将底边的面皮用手压死，把面皮里的空气向上擀赶出去，再将顶端的面皮压死。11.点击查看大图 用擀面杖将包好黄油的面团由中心向四个角的方向擀成一张厚约1cm的长方形面片。
追答
12.点击查看大图 将面片等分成4折，将左右两边的面片向中间折叠。13.点击查看大图 再将两端向内折叠（叠被法）。用保鲜膜包裹好，放入冰箱中冷藏20分钟。14.点击查看大图 取出面团后，第二次四折面团。包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右。15.点击查看大图 取出冰箱中的面皮，放置片刻至稍回软，揭去保鲜膜，小心地擀压成大面皮，三折面皮，放冰箱冷藏20分钟。16.点击查看大图 再次取出面皮擀压成0.3cm厚的大面皮。用杯子或小盘刻出圆形面皮。17.点击查看大图 取一只鸡蛋的蛋黄，用筷子打散备用。18.点击查看大图 在面皮中间放入调好的榴莲馅。19.点击查看大图 在面皮边缘涂少许蛋黄液。20.点击查看大图 在包好的榴莲酥坯上用牙签扎几个小孔，以免馅料受热爆开。21.点击查看大图 榴莲酥坯表面刷一层蛋黄液，排放在铺了锡纸的烤盘中。22.点击查看大图 将烤箱调至200℃预热5分钟，200℃烘烤20分钟即可。温馨小提示1、馅料里加的糯米粉的使用量取决于果肉中水分的含量，使馅料呈半凝固状即可。2、要选成熟的榴莲取肉 ，榴莲越成熟，香味越浓，甜度越高。3、榴莲酥的表皮一定要使用低筋面粉和高筋面粉两种面粉混合制成，如果用普通面粉代替起酥效果不好。4、一定要刷蛋黄液，拷出来的成品才是金黄色的。
3. 榴莲千层蛋糕怎么做窍门
蛋糕6寸
牛奶150ml
丁吉利粉5g
辅料
榴莲250g
淡奶油200ml
砂糖15g
1. 戚风蛋糕一个，6寸。
2. 先将丁吉利粉放入牛奶软化。
3. 榴莲去核与牛奶一同放入搅拌机打成泥。
4. 淡奶油加入砂糖打发至能拉出竖角。
5. 淡奶油与果泥一起搅拌均匀。
6. 戚风蛋糕剪小放入模具（比模具小大约1cm左右）。
7. 倒入混合好的慕斯，在桌面上敲打几下震出气泡。冰箱冷藏5小时以上，脱模后可放巧克力等装饰。
4. 榴莲蛋糕怎么做榴莲千层怎么做
首先我们需要准备一碗糯米，一杯250毫升的椰浆，一大勺白糖，盐和榴莲肉。
糯米提前用清水泡一下，泡过夜或者三至五个小时。糯米会吸收水分并膨胀。如果有多余的水分就挤掉。再加入200毫升椰浆，加入一大勺糖和盐，搅拌均匀。
岸上电饭锅煮饭档开始煮饭，在一个小碗里装入糯米饭压实，淋上剩余的椰浆，再加入榴莲。OK，榴莲糯米饭就完成了。
5. 榴莲蛋糕千层怎么做的
外形、味道不一样。
1.外形不一样。榴莲盒子是用蛋糕胚打底，上面装饰为奶油和榴莲果肉，类似于豆乳盒子，可以说是缩小版的榴莲蛋糕；榴莲千层是用榴莲汁做成的饼皮为胚子，层层叠加饼皮，每层饼皮的中间薄薄地涂上榴莲果肉。
2.味道不一样。榴莲盒子的口感更偏向于蛋糕那种细腻绵长的味道，吃起来也更加软糯滋润；榴莲千层的口感更加弹润，由于混合着榴莲饼皮和果肉，吃起来也更有层次感，更加让人意犹未尽。
6. 怎样做榴莲千层蛋糕
买回来的鸡用水洗净切成小块，水开放入鸡块，姜片，葱段，料酒焯水！出锅用温水洗净备用！
榴莲掰开去掉果肉，榴莲壳里白色壳肉取出洗净切块备用，砂锅放水放鸡块姜片炖30分钟，放入榴莲壳肉枸杞泡好的大枣再煮20分钟，出锅即可！
7. 榴莲蛋糕千层做法
有2000纯的蛋糕，主要就是分千层皮和奶油酱，鲜层皮的话就是用面粉再平底锅头包一层即可，蛋糕这样的话是榴莲果酱即可，一层蛋糕皮一层榴莲酱
8. 榴莲千层蛋糕咋做
用榴莲泥好一些。
榴莲泥细腻更容易混合，口感层次会更均匀一些。
用榴莲肉的话，吃起来会感觉比较有存在感。
总体口感，当然是用榴莲泥要好一些啦
9. 制作榴莲千层蛋糕制作全过程窍门
先点击拍摄视频然后开始扒开榴莲
10. 榴莲蛋糕千层怎么做好吃
六味蛋糕和榴莲蛋糕都好吃。但我更喜欢榴莲喜蛋糕，大多女生都喜欢榴莲蛋糕。榴莲千层蛋糕自被问起，就受到了广大年轻人的喜爱，与榴莲的完美搭档就是天衣无缝。榴莲千层：甜、软、糯、香，主要由低筋面粉、黄油和鸡蛋等原料制成。榴莲千层冷藏两小时后食用味道最佳。
11. 榴莲千层蛋糕怎么做最简单
榴莲炖鸡
原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
做法:1)鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好
2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成