一、榴莲羹怎么做?
主料:榴莲(适量)调料:牛奶(适量)鸡蛋(适量)厨具:电烤箱1、榴莲打碎或者切沫,随意,看自己口味2、牛奶加一点淀粉,加白糖打匀3、加入切好的榴莲沫4、烤箱预热5分钟,200度就可以,放进准备好的榴莲烤15分钟,最后改成上火3分钟用最高温度,是为了给榴莲羹表皮上色
二、雪碧喝时能吃榴莲羹吗?
可以一起食用,互不相克,就是这些食物要适量食用,特别是雪碧要少量食用,对身体健康不利。
榴莲性热,适量食用为好。
三、鸡蛋豆腐羹的做法?
材料:日本豆腐一袋,鸡蛋一个,淀粉少量,芹菜叶,葱花
方法:锅里加水,水开后放豆腐煮开,然后勾芡,放打散的鸡蛋,然后放点芹菜、葱花和自己喜欢的配菜,然后放点盐、胡椒粉、醋少量、香油就可以了!热乎乎的喝吧!
四、鸡蛋虾酱羹的做法?
可蒸,可炒,很美味。
鸡旦虾酱用料:虾酱,鸡旦,料酒,淀粉,小米椒,食用油。
①两勺虾酱,两个鸡旦,将鸡旦与虾酱搅均,放入适量料酒,爱吃辣的放点辣椒碎,淀粉水。
②a,将上述食材放入蒸锅,大火蒸十分钟,即可上桌。
b,炒锅倒油,油热后将上述食才入,翻炒,将水份炒干,撒入葱花即可出锅。
虾酱的选择很重要,不要有异味。蒸,炒都不要放盐,虾酱本身就很咸。
五、梅子鸡蛋豆腐羹?
步骤 1
豆腐切碎
步骤 2
火腿肠切丁
步骤 3
青菜切丁
步骤 4
鸡蛋打碎,加入一点点的水哦,为了打出的蛋花更漂亮
步骤 5
热油下火腿肠
步骤 6
加入豆腐翻炒后加水。
步骤 7
等水沸腾后加入菜碎,这时候加是防止菜变黄。等再次沸腾,加入盐和鸡精,口味自己尝。加入水淀粉,沸腾后打入鸡蛋液体,再次沸腾后出锅喽。
步骤 8
出锅
六、鸡蛋贝壳羹的做法?
先把鸡蛋打散在锅里蒸定型,然后把贝壳放上面在继续蒸几分钟就可以了
七、鸡蛋肉末羹家常做法?
鸡蛋,肉调料:酱油、香油、醋、味精、鸡精、盐、料酒、少量水做法:1、肉加工成肉末,加入酱油、香油、醋(少许)、味精、鸡精、盐、料酒,淹制。
2、鸡蛋搅拌出泡末,加味精、鸡精、盐,不要太多。
再加入一倍的水搅拌均匀。
3、把2/3的肉末铺在碗底,然后到入搅拌好的鸡蛋。
4、蒸锅水开后再放入鸡蛋羹,我是大火蒸了18分钟。
5、把剩余的1/3的肉末用油滑散炒熟,最后放在鸡蛋羹中心,旁边可以加点红枣来点缀。
八、鸡蛋豆腐羹蒸多久?
1、豆腐用刀背碾压成泥过筛。
2、鸡蛋打散后也过筛。
3、把豆腐泥和鸡蛋液放入大碗中,加适量清水搅拌均匀,倒入内部已经抹了一层油的容器中,盖好保鲜膜放入蒸锅内大火蒸15分钟取出。
4、锅内加少许清水,放入盐、白糖、味精、蚝油大火烧开,用水淀粉勾薄欠淋入熟植物油,倒在蒸好的豆腐鸡蛋羹上,再撒少许葱末即可。
九、鸡蛋豆羹的做法?
用料
嫩豆腐 两块
火腿肠 一根
胡萝卜 一截
香菇 一朵
鸡蛋 一个
盐 少许
水淀粉 一碗
做法步骤
1、豆腐,胡萝卜,香菇洗干净备用。
2、嫩豆腐切成小块,大约一厘米见方就可以,不需要特别大。
3、火腿肠,胡萝卜,香菇切成小丁,尽量切小,这样更容易在短时间煮熟。
4、生粉加水调和均匀,鸡蛋打入碗中,搅散备用。
5、锅中加入开水,放入胡萝卜先煮一分钟,用开水更节省时间,也可以用冷水,水开后再加入胡萝卜煮。
6、然后加入豆腐块,火腿丁,香菇丁,煮上大约3到5分钟。
7、然后倒入水淀粉,边倒边搅动,汤汁会逐渐变得浓稠,然后倒入鸡蛋搅匀。最后加适量的盐调味即可。
十、鸡蛋皮羹的做法?
碗中打入3个鸡蛋,加入适量盐,用筷子搅拌均匀(家里有打蛋器的就用打蛋器,效果会更好);加入鸡蛋液1.5倍不烫手的温开水(加凉水,蒸出的蛋羹会有腥味和蜂窝,也不要加热水,加热水鸡蛋液会受热成絮状),再次搅拌均匀,表面会有较多泡沫,用滤网去除鸡蛋液里的泡沫,锅中加入适量水,开大火煮开,等到水煮开后转为小火,将鸡蛋液放到蒸架上,盖上锅盖蒸煮8分钟后,关火焖1-2分钟。