一、榴莲囊煲汤的做法大全?
答:主料2人份
鸡(土鸡,家养)1/2只
榴莲壳1/2个
辅料
红枣1把 姜1小块 食盐1.5茶匙 水适量
步骤1
用刀将榴莲壳内白色的瓤切下,冲洗干净切成两半
步骤2
土鸡冲洗干净,斩成大块,红枣洗净,老姜切片
步骤3
锅中注入足量清水烧开,放入土鸡块焯烫片刻捞出
步骤4
将土鸡块、老姜片、榴莲瓤和红枣全部放入汤锅中,加入足量清水,大火煮开后盖上盖子转小火继续煲煮1.5小时,最后加入盐调味即可
二、鱿鱼仔煲汤做法大全?
主料:
鱿鱼(干)200克
辅料:
食盐6克、酱油少许、料酒少许、味精少许、香菜适量、胡椒少许、清汤200克
做法与步骤:
步骤1.将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内
步骤2.锅内入水,烧沸,将鱿鱼入锅焯水。
步骤3.另取一锅,入清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可
三、榴莲壳煲猪蹄汤做法大全?
榴莲壳煲猪蹄汤做法:
榴莲壳50克、榴莲子若干、猪脚500克、黄芪20g、当归10g、花椒若干,大茴1个,葱花少许,姜2片
做法
1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。
2、 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去,备用。 把猪脚切成块状,花椒大料备齐。
3、锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把猪脚放进去翻炒,然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。
4、开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,就可以出锅了。
四、晒干榴莲壳煲汤做法大全?
1、把榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。
2、 用刀把榴莲籽外面的硬壳削去,备用。 把猪脚切成块状,花椒大料备齐。
3、锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把猪脚放进去翻炒,然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归,开火煮上。
4、开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,就可以出锅了。
五、榴莲壳煲鸭汤做法大全?
材料:
榴莲壳500克、鸭肉1000克、盐2克;
做法步骤:
1、榴莲壳取中间柔软的芯;
2、将芯和壳用清水洗净;
3、开水煮软榴莲核后,剥皮,取出形如栗子的部分;
4、家鸭切成两厘米见方的块备用;
5、锅入冷水,煮开后,放入鸭块、榴莲芯、榴莲核,大火炖10分钟,转小火炖30分钟;
6、撇油后,捞起榴莲芯和榴莲核,加盐,熄火出锅即可。
六、榴莲煲的做法大全?
食材清单
鸡 半只 、 榴莲肉 3块 、 红枣 8粒 、 枸杞子 30g 、 桂圆肉 8粒 、 姜 2片 、 盐 适量
烹饪步骤
1/6
先将红枣洗净去核,桂圆肉、枸杞洗净,榴莲备好!
2/6
将鸡肉冲洗干净!
3/6
将鸡肉切块!
4/6
先把姜放入水中烧开,再把鸡肉放下去煮3分钟左右,把鸡肉的腥味和血水去一下!
5/6
把所有材料和水一起放入煲汤煲中,煲1小时左右就可以喝了!
最后一步
最好加入适当的盐就OK了!
七、榴莲煲汤做法?
1.
榴莲煲汤的做法有很多种,不同的人有不同的喜好,比如榴莲壳煲排骨汤、榴莲壳煲鸡汤、榴莲肉排骨煲汤等。以榴莲壳煲排骨汤为例,做法如下:
2.
材料:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许
3.
排骨洗净,焯水;
4.
另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时;
5.
将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时;
6.
加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。
八、榴莲煲汤的做法?
鸡肉1块、榴莲1块、红枣4粒、枸杞12粒2人份、盐10克。鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完,不切也可以。枸杞、红枣洗干净,红枣去核。全部倒进锅里,加入适量的水,大火煮沸后撇去浮末,小火慢煮60分钟左右。
九、煲仔汤做法?
栗子老鸭汤的做法
食材:半只鸭、栗子去皮20颗、红枣6颗、枸杞若干、杏鲍菇两只、木耳6朵。
制作程序:
1、鸭子去绒毛切成小块,过沸水,捞出;去油、去血水。
2、汤锅内加入栗子、枸杞、红枣、葱段、姜片、胡椒粒和鸭肉,倒入白开水没过食材。
3、小火煲制2个小时,出锅后用盐调味即可。
4、即将出锅约20分钟的时候可以根据个人的喜好加入木耳、杏鲍菇、粉条。
十、西瓜仔煲做法大全?
主料
西瓜300克
莲子30克
辅料
淀粉30克 冰糖10颗 水适量
步骤1
莲子用温水浸泡半小时
步骤2
西瓜去皮,将西瓜肉切成1cm厚的片状
步骤3
将西瓜肉切成1cm左右的块状
步骤4
淀粉加水调成淀粉浆备用
步骤5
砂锅中加适量水,冰糖和莲子放入水中
步骤6
中火煮15分钟,煮至莲子熟透即可
步骤7
淀粉浆倒入砂锅内
步骤8
不停的用勺子搅拌,防止粘锅
步骤9
汤汁熬到粘稠状,莲子可悬浮起来即可
步骤10
盛入碗内,放西瓜肉即可使用,冰冻后效果更佳