一、榴莲煲汤做法?
1.
榴莲煲汤的做法有很多种,不同的人有不同的喜好,比如榴莲壳煲排骨汤、榴莲壳煲鸡汤、榴莲肉排骨煲汤等。以榴莲壳煲排骨汤为例,做法如下:
2.
材料:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许
3.
排骨洗净,焯水;
4.
另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时;
5.
将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时;
6.
加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。
二、榴莲煲汤的做法?
鸡肉1块、榴莲1块、红枣4粒、枸杞12粒2人份、盐10克。鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完,不切也可以。枸杞、红枣洗干净,红枣去核。全部倒进锅里,加入适量的水,大火煮沸后撇去浮末,小火慢煮60分钟左右。
三、煲仔汤做法?
栗子老鸭汤的做法
食材:半只鸭、栗子去皮20颗、红枣6颗、枸杞若干、杏鲍菇两只、木耳6朵。
制作程序:
1、鸭子去绒毛切成小块,过沸水,捞出;去油、去血水。
2、汤锅内加入栗子、枸杞、红枣、葱段、姜片、胡椒粒和鸭肉,倒入白开水没过食材。
3、小火煲制2个小时,出锅后用盐调味即可。
4、即将出锅约20分钟的时候可以根据个人的喜好加入木耳、杏鲍菇、粉条。
四、煲仔粥的做法大全集?
【艇仔粥】
食材:皮蛋、虾仁、猪肝、瘦肉、鱼片、大米、葱花、、姜片
做法:
1、大米用油和盐腌制,另外平底锅煎皮蛋
2、煮粥,待粥变粘稠加入肉类搅拌至熟透
3、最后放入油条和皮蛋、葱花
9【菜干花生咸猪骨粥】
食材:菜干、花生、咸猪骨、大米
做法:
1、排骨用盐腌制一夜
2、菜干浸泡一夜清洗干净
3、大米用油和盐腌制20分钟
4、所有食材一起放进砂锅,大火煮开转小火熬制
5、调味出锅即可
【皮蛋瘦肉粥】
食材:皮蛋1个、瘦肉、大米
做法:
1、大米用油和盐腌制20分钟
2、锅中加水煮至浓稠,加入皮蛋再煮5分钟
3、最后加入瘦肉和姜丝,煮熟即可出锅
8【蚝鼓发菜粥】
食材:蚝鼓、发菜、大米(可加瑶柱瘦肉)
做法:
1、蚝鼓洗干净浸泡
2、发菜用水和几滴油泡发后洗干净
3、大米用油盐腌制20分钟
4、所以材料放进砂锅中大火煮开,小火熬制
5、调味出锅即可
【瑶柱白果粥】
食材:白果、瑶柱、大米
做法:
1、大米用油和盐腌制20分钟
2、白果去皮去壳洗干净,同时瑶柱用水浸泡一会
3、把所有材料一起放进砂锅,大火煮开转小火熬制
4、调味出锅
【生滚牛肉粥】
食材:大米、牛肉、葱花、姜丝
做法:
1、大米洗干净,用盐腌制
2、多加一些水放进砂锅熬锅底
3、待粥变浓稠后加入牛肉迅速捞几下,撒上葱花出锅。牛肉需要提前用油、盐、蚝油、淀粉腌制,出锅调味加一点点鸡粉
五、榴莲煲鹅汤做法?
榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。使用部分为榴莲壳上的白瓤。
做法如下:
原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许 第一步:鹅内脏去除,清洗干净,剁成块儿状,用沸水氽一下去除浮沫。
第二步:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块
第三步:将鹅肉块和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火,上气后十五分钟就可以,出锅时加点盐即可。 汤为奶白色的汤汁,有淡淡的榴莲味。
另外,将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。
六、榴莲煲猪脚汤的做法?
把榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。
步骤 2
把猪脚切成块状,花椒大料备齐。
步骤 3
锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把猪脚放进去翻炒,然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、黄芪、当归,开火煮上。
步骤 4
开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿,就可以喝了。
小贴士
营养价值:榴莲是水果之王,生吃是滋补之物,而用来煲汤则滋阴补气,而加上榴莲囊是降火的,整体中和,所以这个汤温补而不燥,味道清甜绵滑,口感一流。
七、榴莲核煲汤的做法?
冬瓜榴莲核鸡骨汤
材料:榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,粉丝1条,香菜若干
做法:
(1)将鸡骨头在沸水中烫一下。
(2)将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。
(3)放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。
八、榴莲干煲汤的做法?
主料
鸡300g
榴莲壳3片
配料
油适量
盐适量
香菜适量
桂圆5颗
枸杞适量
红枣5颗
做法
1 买的是一整只鸡,所以只好自己动手了!呀!还真有点难度。
2 真是惊喜呀!里面还发现几个未成型的蛋蛋!
3 先煮点姜水,去去鸡的血水!
4 把切好的鸡放入热姜水中,稍微煮开一下,这样血水才能去干净。
5 这是我们吃剩下来的榴莲壳,我只要了三片,其它的还放冰箱里呢
6 去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅
7 再加上几个桂圆和红枣吧
8 有高压锅就是方便啊,直接煲汤,23分钟后就能享受美味的鸡汤了,重要的是在此期间你可以做自己的事,甚至外出跑个步什么的都可以。
9 美味鸡汤出锅拉!
九、芥子煲仔汤的做法?
切姜葱热油下锅炒一下
切一点五花肉放下去爆炒至焦黄色
放入洗干净的介子翻炒均匀
下生盐胡椒粉加足够的水焖15至20分钟
就可以了
十、仔鹅煲汤的做法?
先把仔鹅清洗干净,再用盐老抽葱姜蒜腌制半个小时。再放到水里面煲汤。水里放八国,草国葱姜。