1. 糖李子怎么做好吃又简单
巫山李子用糖或者盐凉拌腌制都非常爽口好吃
2. 糖李子怎么做好吃又简单的做法
主料 1种
李子
400g
辅料 1种
水适量
调料 1种
冰糖40g
烹饪步骤 6步
步骤1
李子用淡盐水泡半个小时,洗净。
步骤2
去核切成块。
步骤3
放入盆中,加入冰糖。
步骤4
加入适量水,放入蒸锅中。
步骤5
大火蒸十八分钟即可。
步骤6
蒸好的李子放凉后入冰箱保存。
小贴士
1、李子的皮不要掉,色彩溶入汤汁才漂亮。 2、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。 3、李子宜与冰糖炖食,可以润喉开音。
3. 白糖李子做法
材料:青李子、赤砂糖、盐水、开水
1、用夹子把李子压一压.不要压摔。
2、将红李子放入容器中(锅子or大碗公都行),置入盐水,腌泡一个小时。
3、把泡过盐水的李子去掉水.用一个碗放四五勺白糖.把煮沸的水加进半碗水,让热水把白糖溶了.加进略微 晾乾后李子里。
4、封上保鲜膜,置入冰箱冷藏约2-3天。(记得要翻动,让李子能平均泡到话梅水)
5、喜欢甜一点的口感,可加些赤砂。
这腌李子的口感,酸中带甘, 咬起来是脆脆的,很棒喔!
4. 冰糖李子怎么做
用料
李子 一斤左右
糖 100克左右
开水 莫过李子就好了
冰花酸梅酱 一大勺颗
酸甜李子的做法步骤
步骤 1
第一步,将李子洗干净,一个个拍裂好入味,然后煮一壶开水淋上沥干的李子上,浸泡10分钟李子变黄捞起,留一些开水淋下密封盒消毒一下
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
密封盒底下放一层糖,然后再放入李子,然后洒上糖还有淋上梅酱,糖可以放多一点。不用加水,因为李子跟糖都是有水分的,最后盖上盖子摇一摇,放冰箱冷藏半天可以开吃
5. 糖李子怎么腌制
用料李子 1大盆盐 3匙糖 3匙淀粉 适量辣椒盐 1小包
【广东小吃】手工腌制酸辣李子的做法步骤
步骤 1
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尽量选青李子。 先把李子洗干净,洗的时候可以在水里放点淀粉,搅成淀粉水,李子上的脏东西就能一下全洗出来!之后再过遍水即可。
步骤 2
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锅里烧水,煮至沸腾,把李子倒进去焯一下,焯到完全变色即可捞出。
步骤 3
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把李子一个个拍扁(也可以划十字,但拍扁更省事,也更入味)。
步骤 4
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放3匙糖、3匙盐、1小包辣椒盐,喜欢吃辣的可以多放点,然后用筷子搅拌均匀,直到调味料都融化了即可。 尝尝味道,看够不够,不够就再放点。
步骤 5
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酸爽得不行!超级好吃!喜欢酸辣的一定要试试,夏天就应该吃酸辣李子!再配杯冰冻雪碧,爽啊~
6. 糖渍李子的做法
1.把红李子洗干净,用盐揉搓李子至稍微的变软即可;
2.李子与盐倒入腌渍缸中,加入清水淹过李子表面,浸泡2天2夜;
3.将李子捞出,放在筛子上晒2天;
4.讲晒好的李子以一成李子一成糖的方式装进杀菌过的容器中;
5.待糖全部溶解后把糖液倒掉,再把适量的糖放到容器中,待糖溶解后再次将糖液倒掉;
6.再一次把糖加入李子中,放入甘草,糖渍到糖全部溶解,最后把它对半切开。
7. 糖李子的做法大全
李子 1.5斤","蒜头 3瓣","糖 2匙","酱油露 1匙","盐 少许",
做法
step1
1:拿刀子在李子身上划几刀
step2
2:放上少许盐巴左右摇晃.上下甩一甩.给他醃个10分钟.涩水跑出.倒掉.用冷开水洗过沥干
step3
3:放上糖.在给他抓一抓
step4
4:然后倒入酱油露和蒜末拌一拌
8. 糖李子怎么做好吃又简单窍门
1、李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净,这样才能将表面残留的农药清洗干净。
2、将洗好的李子捞出沥干水分,用刀在李子上面划十字刀花,也可以用刀直接拍碎,这样更入味。
3、将切好的李子放入容器中,根据自己的口味放糖,这个没太大要求,糖多放一些会甜一些。
4、加入少许醋和白开水,这样可以让白糖更好的融化。
5、盖上保鲜膜再盖一层盖子,用力摇晃均匀,让白糖迅速融化,再放上二十分钟左右就可以开吃了。
6、放入冰箱冷藏一晚更好吃,酸甜爽口,吃的时候还可以放一些甘草粉,别有一番滋味。
9. 李子糖水怎么做好吃
用料
李子 500克
盐 12克
糖 150克
步骤 1
李子洗净,用沸水浸泡1-2分钟,至青色李子变成黄色。
步骤 2
滤干水,用小刀划5-6道口子,用盐腌1小时,用凉开水洗去盐分,滤干水。
步骤 3
装入密封的玻璃罐中,一层李子一层白糖,放入冰箱中腌制一晚上,期间多次取出玻璃罐摇晃,使每一颗李子都沾上白糖,腌制过程中白糖将李子中的水分析出,慢慢地李子便浸泡在糖水中。
步骤 4
多腌几天,当李子变成爬满皱纹的小老头似的,口感就得更爽脆。