一、怎么区别李子和青梅?
青梅、李子的不同:
1、树方面:梅小枝是绿色的,李小枝向阳面是红色的。
2、果实方面:梅子,果肉与核粘贴,肉较薄 ,李子果肉与核易分离,肉较厚。
3、李子的样子虽然和梅的样子差不多,仔细看还是能区分,李子的外表一般为纯黄,而梅的就偏红色,而且李子的个头比梅小,吃起来梅有点酸甜,而杏偏向于甜。
4、李子是可以直接吃的,梅子是不能直接吃的,必须做成蜜饯,否则是有毒的,尤其是青梅。
二、谁知道西梅和李子的区别?
1.味道不同
西梅以甜味为主,带有轻微的酸味,果皮还带有一丝涩涩的口感,靠近果核处更甜。李子由于品种不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味较少,而成熟透的李子也有很甜的,不过果皮处都是酸的,靠近果核处也很甜。
2.产地不同
西梅以进口为主,我国目前种植较少,西梅的原产地在美国加州。李子在我国已经有很悠久的历史了,属于经典水果,我国大部分地区均有种植。
3.品种不同
西梅是梅子的一种,属于蔷薇科杏属梅,是亚热带的特产果树,其果实多为椭圆偏长形。李子是蔷薇科李属植物,和梅子属于同科不同属,其果实多为圆形。
4.营养不同
西梅的营养明显要高于李子,西梅里面含有花青素,有着很好的抗氧化和修复肤质的作用。而李子的营养也是很足,但是因为里面没有花青素,所以营养还没有西梅的一半。
5.价格不同
西梅由于主要是靠进口,因此,其价格就比较贵,智利西梅一般在35元/斤左右、澳洲西梅一般在50元/斤左右,果实比较大,比较新鲜的价格更贵。李子比较便宜,在旺季时价格最便宜,可能出现2~3元/斤,最贵也不过5元/斤。
三、李子和梅子有什么区别?
1、别称梅子又叫青梅,酸梅,可不叫李子哦。梅子果肉比较厚实,果核比较小。李子别名是嘉庆子、布霖、玉皇李、山李子,从名字上来判断,梅子和李子一定不是同一种水果。
2、味道梅子的果实营养丰富,性味甘平,而李子则是比较酸,能促进胃蠕动,增加胃口,和吃山楂道理很像。
3、特征梅子是果梅树结的果,果实近球形,直径2-3厘米,黄色或绿白色,味道酸;果肉和果核很贴在一起,核椭圆形,顶端圆形而有小突尖头。李子核果球形或者卵球形或近圆锥形,直径3.5-5厘米,栽培品种可达7厘米,黄色或红色,有时为绿色或紫色,顶端也是尖尖的。
4、外表质感:梅子是果梅树的果实,梅子的果实大,肉质厚,肉食稍脆的,而熟透的李子肉质是偏软的。扩展资料梅果营养丰富,含有多种有机酸、维生素、黄酮和碱性矿物质等人体所必需的保健物质。其中含的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮等极有利于人体蛋白质构成与代谢功能的正常进行,可防止心血管等疾病的产生,因此,被誉为保健食品。梅子含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌……等多样化矿物质。其中钙、磷、钱等单位含量较其他种类水果高出甚多。此外梅子含有含量极高的柠檬酸,占青梅有机酸含量的 85%以上。其他尚有苹果酸、草酸、琥珀酸等有机酸。蛋白质含量更是草莓、柑橘的两倍以上,可以说青梅营养成分极为丰富,是一种绝佳的保健水果。李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。