1. 芒果冰激凌的简单做法
水果冰淇淋的做法
1.
准备好原材料
2.
将香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四个小时左右
3.
芒果去皮去核
4.
香蕉去皮
5.
将香蕉和芒果放入破壁料理机桶里
6.
调到“冰淇淋”功能,打40秒即可
7.
用蓝莓和草莓装饰一下,美味又营养健康的冰淇淋做好了
水果冰淇淋成品图烹饪技巧1、要放到冰箱里冻得冰冰凉凉后再用,这样做出来口感和外面买的冰淇淋口感更接近,但是不要冻坏了哟;2、香蕉不要加多了,我后面又做了一次,芒果的个大,香蕉用的一根小的,还是三个芒果一根香蕉,味道比这次的更好。
2. 芒果冰激凌怎么做
小核芒果8个
淡奶油250ML
纯牛奶250ML
鸡蛋黄3个
白砂糖100
食盐少许
辅料
步骤一
1. 无核芒果用十字刀法取芒果肉。
步骤二
2. 准备好种配料,鸡蛋取蛋黄,白砂糖称重。
步骤三
3. 牛奶兑入搅匀的蛋黄,加入大部分白砂糖,放开水锅中隔水加热,持续搅拌致蛋奶液逐渐粘稠成均匀细糊。彻底冷却后放入冰箱冷藏片刻。
步骤四
4. 淡奶油加入剩余的白砂糖和少许食盐,容器下垫冰块,降温打发。
步骤五
5. 芒果肉用搅拌机打成细腻的芒果泥。
步骤六
6. 芒果泥加入蛋奶液中搅匀,再加入淡奶油,搅匀就成了冰淇淋糊。
步骤七
7. 准备好的冰淇淋糊放入冰淇淋机的冰桶中,安置在冰淇淋酸奶机上,启用冰淇淋档。
步骤八
8. 冰淇淋开始工作,40分钟后,软冰淇淋就做好了。
步骤九
9. 做好的冰淇淋可以立即食用,状态就是肯德基甜筒那样的软冰淇淋,吃不完的放入冰桶中,放冰箱冷冻。要吃的时候,提前拿出来几分钟,稍微软化后口感最好。
3. 芒果冰激凌怎样做
1. 牛奶加糖小火煮十分钟左右,一定要小火,不然会溢出来。目的是蒸发水分。
2. 芒果切粒,打成泥。
3. 牛奶煮好后搁冰水上冷却。
4. 牛奶和芒果泥拌匀。
5. 过筛,把芒果纤维滤掉。
6. 放冷冻室冰20到30分钟。
7. 放事先冻好12小时以上的冰淇淋桶里搅拌半个小时。
8. 搅好后放冰箱冷冻2小时,就可以开吃了!
4. 芒果冰激凌的制作方法
冰冻的芒果是芒果冰淇淋的味道
5. 芒果冰激凌的简单做法大全
1、芒果饮品
芒果和各种果蔬搭配榨汁都很好喝的,今天就给大家推荐几款比较网红的经典搭配。
芒果+牛奶+糖浆(白砂糖),控糖人群不加糖也是可以的,芒果牛奶醇香丝滑。
芒果+养乐多+冰块+气泡水,完全中和掉了芒果的甜腻感,反而带着一丝清爽的气息。
芒果+香蕉+牛奶,香蕉加牛奶好喝,芒果加牛奶也好喝,三者加上一起好喝程度直接翻倍。
芒果+厚椰乳,芒果+椰奶,椰汁系列饮品近几年也是火爆全网,用在芒果身上毫无违和感。
2、芒果西米露
个人觉得芒果西米露比杨枝甘露好喝一些,杨枝甘露因为里面添加有西柚所以一不小心就口感偏酸。芒果西米露就完全没有这样的问题。
首先煮西米,洗净以后水烧开煮15分钟,再关火焖10分钟就可以了,然后过水捞出备用。
芒果切块与牛奶混合用果汁机打成汁最后将芒果牛奶汁和西米倒在一起,放冰箱冷藏两三个小时取出来更好吃。喜欢的话还可以在里面加一点芋圆。
3、芒果布丁
芒果布丁,大小朋友都喜欢,也是非常简单的做法,需要芒果汁、牛奶、白砂糖、吉利丁片。牛奶倒入小奶锅中加热,加一点白砂糖。吉利丁片先用冷水泡软以后放入奶锅中,缓慢搅动直至全部溶解。最后将芒果先放入模具,再倒入牛奶,冷却之后放冰箱冷藏3个小时,Q弹软糯的芒果布丁就做好了。
4、芒果牛奶绵绵冰
夏季的绵绵冰超好吃,其实在家也可以很简单的做起来,你需要一盒旺仔牛奶冻成冰块,最后倒出来捣碎,就是简易的绵绵冰了,然后再在上面淋上芒果汁,再铺满新鲜的芒果,一勺下去,满口醇香,芒果爱好者一定很喜欢的。
6. 芒果冰激凌的简单做法视频
家庭版芒果冰淇淋做法:
准备食材:
芒果肉200克、淡奶油160克,牛奶200克、白砂糖40克
制作方法:
1、把冰淇淋桶提前在冰箱冷冻1晚,把牛奶喝淡奶油放入冰箱的冷藏室冷藏,然后把芒果去皮去核后切成小块放在一旁待用。
2、然后将牛奶、淡奶油从冰箱冷藏室取出来。
3 、在将芒果、白砂糖、牛奶、淡奶油全部倒进搅拌, 用搅拌机搅拌成浆。
4、取出预先冷冻好的冰淇淋桶,装入搅拌刀,将冰淇淋糊立即倒入冰淇淋桶。
5、 盖好盖子,立即放入配套的面包机内,启动冰淇淋键,设置30分钟,把冰激凌搅拌好。
6、再放入可冷冻的盆中,加入芒果颗粒拌匀,再冷冻至完全冻硬就可以吃啦!这样简单爽口的芒果冰激凌就做好了啦!
7. 芒果冰激凌做法简单做法
炎炎夏日,冰激凌是消夏不可或缺的冰品。但大多数冰激凌都用奶油、蛋黄等高脂肪的食材,使得减肥认识谈之色变。只用两种水果:香蕉和芒果加鸡蛋,入口就是满满的水果味。亲不要担心味道和口感哦,这两种食材的结合,做出来的冰激凌入口的香滑程度,一点都不输于奶油做的哦,其他水果口感上就数这两种搭配做出来的最佳,入口的感觉,香煎和芒果选成熟度高的,不用加糖也不担心甜度,吃起来甜度也是恰到好处哦。喜欢冰激凌又担心高脂高糖的亲们
8. 芒果酸奶冰激凌的家庭做法
1、首先要做好酸奶放进冰箱冰冻着
2、洗净芒果外皮,沿着扁的方向,避开果核,把芒果切成3份
3、然后在果肉上横竖垂直切成小方块,小心取出果肉
4、取出冰过的酸奶,倒入碗里
5、撒上芒果肉,搅拌均匀即可享用
9. 芒果冰激凌怎么做简单做法
主料:蛋黄2个,白糖80克,柠檬汁1小勺,牛奶200毫升
辅料:淡奶油150毫升,芒果3个(中等)
做法:
1.将蛋黄入打蛋盆。
2.加入白糖用打蛋器搅打至乳白。
3.加入柠檬汁去腥搅匀,然后倒入牛奶拌匀。
4.蛋奶浆用小火煮至变浓稠(边煮边搅拌以免糊锅),倒出冷却备用
5.芒果取果肉,入搅拌机搅拌成芒果泥。
6.淡奶油摇匀倒入容器中加入白糖。
7.用电动打蛋器中速打至6成发
8.芒果泥分次倒入冷却的蛋奶浆,搅拌均匀。
9.再将其倒入打好的奶油中,拌匀。
10.处理好的冰淇淋糊入密封盒,放冰箱冷冻,每半小时取出用勺刮松,重复3—4次。
11.将冰淇淋取出用勺挖成圆球,撒上杏仁碎、装饰巧克力即可。
10. 芒果冰激凌的简单做法窍门
芒果泥100克,淡奶油120克,自制酸奶100克,炼乳50克做法所做材料放入冰淇淋桶中混合均匀!安装好搅拌桨,放入冰淇淋机中,设置40分钟即可