1. 没有蔓越莓的蔓越莓饼干
蔓越莓饼干如果不加蔓越莓的话就是一般的消化饼干。
2. 草莓蔓越莓饼干
特点如下:
莓干酸酸甜甜饼干口感紧实细腻、酥香粘软,让人回味无穷,适宜食用为零食、下午茶,蔓越莓饼干的做法也非常简单。
“蔓越莓饼干”是一款基础烘焙饼干,做法超级简单,饼干质感酥松,微酸的蔓越莓被饼干包裹着,入口清甜,略带酸甜,特别美味, 食材:低筋面粉230g、蛋黄液30ml、黄油150g、糖粉120g、蔓越莓干100g、盐2g
蔓越莓曲奇饼干是由黄油、低筋面粉等制作的食物,制作方法十分简单。
3. 没有蔓越莓的蔓越莓饼干叫什么
中文名:蔓越莓饼干
英文名:Cranberry cookies
4. 蔓越莓饼干没有糖粉
蔓越莓饼干是常见饼干之一,是用低筋面粉做主料,又将蔓越莓干、奶粉、鸡蛋加以糅合,香气四溢。蔓越莓饼干富含令肌肤美丽健康的维生素C。
1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀即可,不需要打发。
2、加入鸡蛋液,搅拌均匀。
3、倒入切好的蔓越莓干。
4、倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团。
5、用手把面团整形成一个长方体或正方形均可,并放入冰箱冷冻40分钟。
6、将冻硬的面团用刀切成片。
7、切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱,烤至表面微微金黄色即可。
8、蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用。
9、黄油室温软化,加入砂糖打发,分三次加入蛋液打均。
10、加入低粉,奶粉,抓均成团,再加入蔓越莓干抓均。
11、面团分成15g的小团,搓圆压扁排入烤盘。
12、烤箱160度预热,上层烤22分钟。
5. 蔓越莓饼干不加蔓越莓
材料主料:低筋面粉120g;辅料:糖粉50g、杏仁粉20g、黄油70g、鸡蛋1个、盐2g、蔓越莓适量
蔓越莓饼干1室温软化的黄油加糖粉搅拌均匀
2用打蛋器打发黄油至颜色变浅的状态
3分多次加入蛋液,搅拌均匀
4加入过筛的低粉和杏仁粉,拌均
5蔓越莓用朗姆酒侵泡,切碎备用
6将切碎的蔓越莓放到面团里拌均
7揉成一个个的小面团,按扁
8用你喜欢的花嘴盖个小印章
9再用叉子压出纹路
10摆放在烤盘上
11烤箱提前预热175度,烤20-25分钟左右。
12烤好的样子很漂亮
13好喜欢啊
小贴士1.蛋液要分多次加入,让蛋液和黄油完全融合再加下一次。2.这种做法不需要冷冻,面团比较软,不方便挪动,最好把真理好的小面团直接放到烤盘上压出纹路
6. 没有蔓越莓怎么做饼干
1、准备所有所需的材料:
(低筋面粉230克、黄油 120克、蛋液30克、白糖 60克、蔓越莓干65克)
2、黄油软化后,放入白糖,搅拌均匀,然后分两次放入蛋液,每次蛋液吸收后,再放。
3、充分搅拌,使蛋液与黄油充分融合。
4、蔓越莓干切小块,放入盆内。
5、面粉过筛,放入盆内。
6、搅拌均匀,和成面团。
7、把面团放保鲜袋内,整成长方体,饼干大小可以根据自己的喜好整。把整好的长方体,放冰箱冷冻50分钟左右。
8、冻好的面,取出,切成薄厚均匀片,不要太厚,不然不容易熟。
9、烤箱预热165度。
10、把切好的饼干,放在铺油纸的烤盘上,放进预热好的烤箱里。
11、饼干烤25分钟,观察颜色,饼干上色就好了。
7. 蔓越莓饼干不成团
蔓越莓饼干不脆的原因猜测:黄油比例问题,黄油比例越低就越不脆,当然,黄油比例比较高的话,就意味着热量也比较高。
低筋面粉的粉筋度要越低越好,因为蛋白质含量较低,使得其口感柔软,如果手头没有低筋面粉,是可以自己调配的,
8. 没有蔓越莓的蔓越莓饼干能吃吗
蔓越莓饼干不苦。它口味酸甜,无论是发糕还是饼干都好吃。