1. 不放黄油的淡奶油蔓越莓饼干
首先在面粉中加入黄油，蔓越莓糖搅成泥状，用模具压成喜欢的形状，放入烤箱上下150度烤20分钟，
2. 蔓越莓饼干做法不加黄油
做蔓越莓饼干不可以不加糖，可以少一点主料蔓越莓50g辅料黄油150g白砂糖100g鸡蛋液50g盐适量中筋面粉230g步骤1.将黄油切成小丁融化备用！
2.将蔓越莓切成小丁备用！
3.将鸡蛋液打散备用！
4.融化的黄油中加入白砂糖和少许的盐！
5.用手动打蛋器搅拌，并不需要打发！
6.蛋液分几次加入到黄油中去，每一次加入都要搅拌均匀！
7.加入切好的蔓越莓丁！
8.筛入面粉！
9.用刮刀拌成面团！
10.将面团整理成长条形并放入冰箱冷冻半小时！11.将冻硬的面条取出切成0.7CM厚的小片！
12.放入烤盘，烤箱温度165度20分钟！
13.取出冷却！
3. 蔓越莓饼干不放黄油的做法
蔓越莓饼干用的是冻黄油，不是植物黄油。
4. 不加黄油的蔓越莓饼干
中文名:蔓越莓饼干
英文名:Cranberry cookies
5. 蔓越莓饼干用无盐黄油吗
可以用猪油，口感会更酥。但是奶香味会没有那么浓。
酥到掉渣渣的「蔓越莓饼干」的做法:
步骤 1
准备好所需食材 ①黄油、猪油从冰箱取出，不用解冻，黄油切小块直接使用。 ②蔓越莓切碎。
步骤 2
①面粉过筛。 ②容器内加入黄油、猪油、糖粉、面粉。 ③带上手套，把面粉搓成颗粒状。
步骤 3
蛋液分两次加入。每加一次混合后再加下一次。揉成无干粉的面团。
步骤 4
加入切碎的蔓越莓，用叠压的方式使其混合均匀。 ①不要过度搅拌。
步骤 5
面团揉成柱状，用保鲜膜包裹起来。 ⚠️如果没有模具，可以直接放入冰箱冷冻1小时。
步骤 6
有模具的，把面团放入模具内，整形。放入冰箱冷冻1小时。 ⚠️是冷冻！不是冷藏！
步骤 7
①烤箱提前200度预热10分钟。 ②冷冻好的面团取出，回温5-8分钟，再切成约0.7cm的厚度。 ⚠️稍微回温，能解决：饼干裂口、难切、破碎的问题。
步骤 8
烤箱上下火165度，中层，烤20-25分钟。
步骤 9
酥到掉渣渣的蔓越莓饼出炉啦
步骤 10