1. 君之蔓越莓曲奇
浓浓的奶香味中又夹杂着蔓越莓的味道,然后再搭配鲜鸡蛋、麦芽糖浆、和牛油,油而不腻,入口酥脆,回味香醇,口味绵延,满口奶香,回味悠长是很好的一道甜品。
2. 蔓越莓曲奇 君之
蔓越莓曲奇里不放奶油的,配料是黄油,鸡蛋,糖,低筋粉,蔓越莓。没有奶油的。而且所有的曲奇饼干里都没有奶油这个配料。
3. 君之蔓越莓曲奇饼干的做法
材料主料:低筋面粉120g;辅料:糖粉50g、杏仁粉20g、黄油70g、鸡蛋1个、盐2g、蔓越莓适量
蔓越莓饼干1室温软化的黄油加糖粉搅拌均匀
2用打蛋器打发黄油至颜色变浅的状态
3分多次加入蛋液,搅拌均匀
4加入过筛的低粉和杏仁粉,拌均
5蔓越莓用朗姆酒侵泡,切碎备用
6将切碎的蔓越莓放到面团里拌均
7揉成一个个的小面团,按扁
8用你喜欢的花嘴盖个小印章
9再用叉子压出纹路
10摆放在烤盘上
11烤箱提前预热175度,烤20-25分钟左右。
12烤好的样子很漂亮
13好喜欢啊
小贴士1.蛋液要分多次加入,让蛋液和黄油完全融合再加下一次。2.这种做法不需要冷冻,面团比较软,不方便挪动,最好把真理好的小面团直接放到烤盘上压出纹路
4. 蔓越莓奶酪面包 君之
红薯蔓越莓面包
主料
高粉200克
低粉20克
辅料
黄油20克
盐2克
白砂糖25克
酵母3克
红薯泥50克
蔓越莓60克
牛奶适量
白芝麻适量
鸡蛋液30克
步骤
1.将红薯压成泥。
2.将面粉加入糖、盐、红薯泥、牛奶、鸡蛋、酵母拌匀揉成团,揉至厚膜时加入室温软化的黄油,揉至扩展阶段即可。
3.将面团发至两倍大。
4.将面团分成均等的面团,醒15分钟。
5.加入泡软的蔓越莓,包成圆形。
6.放入模具内。
7.再次发至两倍大,刷上蛋液,撒上芝麻。
8.送入提前预热的烤箱180度20分钟。
9.烤好的面包立即取出放在烤网上晾凉。
小贴士
做好的面包放凉后就放保鲜袋保存。
5. 君之烘焙蔓越莓
蔓越莓饼干如果不加蔓越莓的话就是一般的消化饼干。
6. 君之蔓越莓曲奇饼干
蔓越蔓越莓曲奇饼干特点如下:莓干酸酸甜甜的做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软,让人回味无穷,适宜食用为零食、下午茶,这款蔓越莓曲奇做法简单。
“蔓越莓曲奇”是一款基础烘焙饼干,做法超级简单,味道也是棒棒哒~这款曲奇质感酥松,微酸的蔓越莓被曲奇包裹着,入口清甜,略带酸甜,好吃的不要不要的~ 食材:低筋面粉230g、蛋黄液30ml、黄油150g、糖粉120g、蔓越莓干100g、盐2g
蔓越莓曲奇饼干是由黄油、低筋面粉等制作的食物,制作难度普通。
7. 蔓越莓曲奇百草味
当然可以啦,用做烘焙的模具来做图案,花样品种很多,选你喜欢的图案,做起来很方便的,也可以用一次性的裱花袋来做,有空可以试试哦
8. 君之蔓越莓曲奇饼干配方
1黄油常温软化,加糖粉进行打发。
2加入鸡蛋打发均匀。
3筛入低筋面粉,搅拌均匀。
4蔓越莓切碎,加入黄油面粉中,和成面团。
5和好的面团整形,放入冰箱冷冻一个小时。
6一小时后取出切片,切成均匀的薄皮!
7烤箱170度预热,放入烤盘,中层上下火15分钟就烤好了。
9. 君之蔓越莓饼干博客
蔓越莓饼干如果想做的酥脆,可以将软化后的黄油打发,打发的越蓬松饼干越脆。如果饼干不脆,可能是受潮了或者是在制作的时候翻拌的手法不对。
10. 君之 蔓越莓
蔓越莓片好,因为水果吃新鲜的最好