1. 糖核桃仁的做法视频窍门
1、核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟。（也可以炒，也可以进烤箱烤）。
2、锅内加少许清水，放适量冰糖，中火不停搅拌，糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时，倒入核桃仁。
3、核桃仁在锅里翻炒，直至糖浆收干，并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用。（这个火候千万不要过大，因为后面还要炒一下）。
4、另起锅，加少许花生油，放少量白芝麻炒熟，再倒入核桃仁，来回多翻炒几下，让芝麻均匀的粘在核桃仁上，出锅。香甜脆的琥珀核桃仁就做好了，秒杀一切罐装成品。
2. 核桃糖的做法视频教程
1.红枣葱白汤 【原料】 枣(干)100克、大葱50克、赤砂糖10克 【做法】 红枣洗净，用温水泡发后，放入锅中，加水适量，先用大火，煮沸，改用小火煎煮20分钟，再加洗净的葱白，继续以小火煎煮10分钟即可。 【功效】 养颜美容调理 失眠调理 补血调理 更年期综合症调理 2.红枣金针菇汤 【主料】水发金针菇100克，红枣100克，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。 【制法】 1、将水发金针菇去根蒂，洗净。红枣用温水泡发，洗净。 2、将浸泡的金针菇的水放置澄清后倒入沙锅内，再放入金针菇、红枣、料酒、精盐、味精、姜片、适量清水和少许花生油，加盖，置中火上炖1小时左右即成。 【功效】 五脏，补心志，明目，营养安神。 3.花生红枣养血汤 【主料】 花生 50g,红枣 80g,木耳 50g,红糖 80g 【辅料】 蜂蜜 适量 【制作方法】 1. 红枣、花生、木耳洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入红糖再煲片刻，即可食用。 2. 喝的时候，可以根据自己的喜好，再加入少许蜂蜜，更增添特殊的营养和滋味。 【特色】香滑可口，甜味浓郁，营养丰富。而且能补脾和胃，养血美容。 4.百合大枣汤 主料:百合(干)40克,枣(干)100克,桑椹子40克 【做法】 1. 大枣去核洗净; 2. 百合、桑葚子洗净; 3. 以上三味约同置煲内，加水5碗，煲至出味。 【健康提示】本汤养血祛风，保护皮肤润滑; 5.银耳红枣莲子汤 【材料】 银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖 【制作方法】:银耳数朵，准备泡发，和枸杞一起，下锅，加适量冰糖煮;水开了以后改小火慢炖，大约一个半小时，这样炖出来的汤才比较粘稠，口感才好。 6.红枣猪皮脚筋汤 主料:猪肉皮100克 辅料:猪蹄筋30克,枣(干)50克, 调料:盐3克,味精1克 【做法】 1. 将猪皮刮去皮下脂肪，洗净，切片; 2. 猪脚筋用清水浸软，洗净，切小段; 3. 红枣，洗净; 4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。 【功效】延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 美容菜谱 滋阴食谱 咽炎 7.大枣冬菇汤 【原料】 红枣15枚，干冬菇15个，生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。 【做法】 先将干冬菇洗净泥沙;红枣洗净，去核;然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，一起放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60~90分钟，出笼即成。 【特性】 益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心病、癌症及胃、十二指肠溃疡等病症。
3. 糖核桃仁的家庭做法视频教程
材料: 核桃仁 200克、砂糖 60克、水 40克
做法
1、核桃去壳取仁，放入烤箱，170度烤 15分钟。烤好后取出，把外皮搓搓去掉大部分，因为外皮都有涩味，核桃仁可掰开两半，小点好粘糖。
2.锅里放入40克水，加入白砂糖，大火煮开，白砂糖都融化后转小火，慢慢熬，并不时用锅铲搅拌。（最好用小一点的锅，不要像我一样用大锅，糖少，核桃仁比较难均匀粘上糖）
3.当糖水熬到全是小泡泡，比较稠时（不要熬到变色了），火开到最小或保温，并把核桃仁倒入，快速搅拌，让核桃仁都粘上糖浆，继续搅拌，直到核桃仁表面出现白色颗粒，关火，倒到大盘子里，放凉，有粘一起的最好掰开。
4. 怎样做糖核桃仁
材料：核桃仁500克，粗盐适量，丁香适量，小茴香适量，花椒适量
椒盐核桃仁的做法步骤：
1、用纱布将花椒、丁香、茴香包起来，放在锅里加入清水。
2、锅里加入粗盐，用大火烧开再煮10分钟后关火。
3、将核桃倒入煮好的汤底里。煮10分钟后捞起。
4、捞起后沥干核桃水分。
5、烤箱预热200度，放入核桃烤20分钟，放凉后即可食用。
5. 红糖核桃仁的做法视频
步骤/方式1
250克核桃仁放入烤箱，160度烤15分钟
步骤/方式2
烤好后取出晾凉
步骤/方式3
不粘锅中加入130克水，放入120克黄冰糖和50克白糖，加入50克蜂蜜。
步骤/方式4
小火继续熬煮到这种小泡泡
步骤/方式5
用勺子慢慢搅拌，这时糖浆的底部已经有些浓稠，而且会出现淡淡的香油色。
步骤/方式6
用筷子粘一点，滴到凉水中能凝固了。
步骤/方式7
这时倒入核桃仁翻拌，让每一粒核桃仁都均匀的裹上糖浆。
步骤/方式8
倒入100克芝麻翻拌均匀。
步骤/方式9
倒入铺好油纸上，用筷子分开晾凉。
步骤/方式10
完成
6. 糖炒核桃仁的做法视频窍门
1.第一步敲核桃仁一盘，水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180，考5分钟。取出凉着备用。
2.锅里放油，不用太多，我放了2勺。油控制在4成热以下，千万不敢太热，否则糖一放进去就变红了。正常糖放进油里依然是白色的。
3.放糖，关最小火，喜欢吃甜的就多放一点糖，我放了6勺糖，小火慢慢全化开，没有颗粒后下一步。
4.糖全化后放核桃仁，快速翻炒两下，关火，继续快速翻炒几下，均匀后出锅。速度尽量快些。
5.我放的糖不多，看起来散。如果糖放多了出锅是一大块，不用担心， 凉后掰散即可
7. 糖炒核桃仁怎么做视频
材料 核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙 做法
（1 将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。
（2 在小锅中加入白糖和清水1／2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。
（3 烧热麻油，油热后倒入裹有糖汁的核桃仁，用小火炒至金黄色，滤去油，盛入盘中，撒上盐拌匀，放凉即可食用。 服法作为零食或点心经常食用。腹泻便溏者不宜食用。
琥珀核桃仁 ·原料： 核桃仁、芝麻 ·调料： 白糖、色拉油 ·做法：
1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用。
2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。
8. 糖炒核桃仁的家常做法视频教程窍门
调料：菜籽油适量、猪油适量、青椒两个、小葱适量、蒜、泡椒适量、泡姜、郫县豆瓣、味极鲜酱油适量、料酒、食盐、白糖适量、陈醋、鸡精、淀粉适量
制作步骤：
1.先把苦瓜从中间切开，用勺子把里面的瓜瓤去除干净，然后改刀切成块就。
2.青椒切成片，再来一点拍蒜、泡椒和泡姜都切成末。
3.把苦瓜焯一下水，水烧开后放点盐。然后把苦瓜倒进去煮7分钟左右，看到苦瓜有些断生了，再捞出控水。
4.把锅烧热后倒油，大火 6成油温，先倒入拍蒜爆出香味，爆香后下泡椒、泡姜和豆瓣多炒一会，炒出香味和汤色出来。
5.然后倒入苦瓜，炒匀后加水进去开始调味。加点酱油、盐和白糖烧开，烧开后盖上锅盖，转中火烧煮两分钟入味。
6.倒入青椒，烧煮到青椒回软后转大火加点鸡精和稍多一点的陈醋进去
7.最后勾一点薄芡，收汁就可以起锅了。
9. 糖果核桃仁的做法视频
1、橙子切块。打成细细的果汁，称重。
2、称糖和水果一样重
3、煮果汁加糖
4、中小火，加热糖水汁粘稠黄色变深，加一个柠檬的柠檬汁。继续加热，非常粘稠颜色有明显泡泡变浅可以倒到水果糖模具里
拓展资料
水果糖是以白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的一种糖果。水果糖的种类繁多，同时又以其酸甜的果味，得到了消费者的喜爱，也是婚庆和节日必不可少休闲食品，糖果已成为人们传递感情，享受美好瞬间的佳品。
10. 糖炒核桃仁的家常做法视频教程
1.第一步敲核桃仁一盘，水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180，考5分钟。取出凉着备用。
2.锅里放油，不用太多，我放了2勺。油控制在4成热以下，千万不敢太热，否则糖一放进去就变红了。正常糖放进油里依然是白色的。
3.放糖，关最小火，喜欢吃甜的就多放一点糖，我放了6勺糖，小火慢慢全化开，没有颗粒后下一步。
4.糖全化后放核桃仁，快速翻炒两下，关火，继续快速翻炒几下，均匀后出锅。速度尽量快些。
5.我放的糖不多，看起来散。如果糖放多了出锅是一大块，不用担心， 凉后掰散即可
11. 糖稀核桃仁的做法视频
【冬瓜糖】
一，食材：冬瓜2斤半，冰糖500g，白砂糖500g，食用生石灰25g，清水1500ml。
二，冬瓜糖的做法：
1.将所有的食材都准备好，准备一个大点的盆，把食用生石灰放入盆里，然后把1500ml分多次加入生石灰里面，搅拌均匀，把生石灰化开。然后把生石灰水放一旁沉淀10分钟，让生石灰沉淀下来，我们到时候只用沉淀出来的清水浸泡冬瓜。
想吃冬瓜糖不用买，手把手教你自己做，当零食也能做糕点，真好吃
2.冬瓜先去皮，再去籽，去掉部分比较松软的冬瓜瓤，再清洗干净。接着把冬瓜切成粗点的条状，放入大点的盆里。然后把沉淀好的生石灰清水倒进来，淹没所有的冬瓜条，搅拌均匀，浸泡一晚。现在天气比较热，所以最好盖上保鲜膜，放入冰箱里面冷藏保存。
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3.第二天把浸泡好的冬瓜条取出来，已经变得硬硬的了。然后用清水多冲洗几遍，把里面的残留的生石灰尽量清洗干净。接着再放入足量的清水，把冬瓜条再浸泡1个小时。浸泡期间也会有很多的生石灰泡出来，我们要给它多换几次清水，让它多析出生石灰出来。
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4.浸泡好的冬瓜条没有生石灰残留后，把它捞出来再次清洗干净，放入锅里。再倒入足量的清水，先大火烧开，然后继续再煮5分钟。时间到了，用漏勺捞出来，过一下凉水。
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5.把煮好的冬瓜条捞出来，用厨房纸巾吸干水分，再放到通风的地方，晾干表面的水分，差不多半个小时左右就好了。然后倒入一个大点的盆里，再倒入500g冰糖，500g白砂糖，用手搅拌均匀。盖上保鲜膜，把它放入冰箱冷藏腌制2天。这期间要不时地取出来，给它搅拌均匀，两天后里面的糖都全部融化了，冬瓜条也变得透明了。
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6.准备一口不粘锅，把腌制好的冬瓜条连同糖水一起倒入锅里，先大火烧开，然后调成中火继续熬煮。等到汤汁快收干的时候，开始用锅铲不停地翻炒。翻炒至糖稀变白，开始包裹住冬瓜条的时候，把火调成最小火，继续不停地翻炒。直到翻炒至里面返沙，就可以关火了。炒好后要立即出锅，把它们摆放开，放凉，不要堆积在一起，因为温度比较高，很容易把糖又融化了，到时候就会变得黏糊糊的了。