1. 怎么做草莓牛轧糖
椰子粉可以代替草莓粉做牛轧糖。首先加入椰子粉，使他与棉花糖充分融合，然后再放入准备好的各种坚果与果肉。
之后关火后把这些一起倒入容器内，稍微压一下里面的空气，最后温度降下去后切成合适的大小即可。如果是拿来送人的话可以在加一层可食用糯米纸，再用可爱的糖纸包装进行包装。
2. 怎么做草莓牛轧糖视频
不能吧，牛轧糖是牛奶糖花生制作的是白色的。
3. 怎么做草莓牛轧糖窍门
需要奶粉200克做法：用料 黄油90g棉花糖360g熟花生米360g全脂奶粉200g步骤 1首先准备好需要用到东西 ，不粘烤盘可以不用垫油纸步骤 2然后开始做啦，黄油放不粘锅煮至融化步骤 3小火将棉花糖全部倒入黄油里翻炒，直到完全跟黄油融化在一起步骤 4^将奶粉全部倒入棉花糖里，用翻拌的手法小火炒，持续六分钟左右，这个是关键，糖的口感取决于这一步，如果有点焦可以关火炒一会在重新开火步骤 5刚开始搅拌糖是这个状态的、很容易断步骤 6这个状态的时候可以用筷子弄一点试吃，看看够不够嚼劲步骤 这个状态就好了，想吃软的就不要熬久，熬久就硬步骤 8最后倒入烤熟的去皮花生，然后放进不粘烤盘里步骤 9可以用手揉一揉。这样花生会比较均匀步骤 10然后用擀面杖。 擀开步骤 11好啦。放凉后切开装袋就可以啦。不要等完全冷却切，这样会比较硬。
步骤 12完成
4. 草莓牛轧糖雪糕
准确的来说，应该不是。因为冰点草莓是煮草莓的水和草莓在一起。而雪糕就相对来说更麻烦一点。而且冰点草莓是有完整这个草莓在一起。而冰棒就没有那么讲究
5. 草莓牛轧糖的做法
牛轧糖的做法
将生花生倒入烤盘中铺匀，放入烤箱，上下火120度烤15分钟。如果用的是熟花生仁，这一步就可以省略。你也可以用锅炒熟，或者微波炉叮熟，不一定要用烤箱。除了花生，你还可以试试腰果、蔓越莓、核桃、杏仁等，做出不同口味的牛轧糖。
烤好的花生稍微凉一下，去皮待用。
把黄油放入不粘锅里，小火慢慢融化，轻轻晃动不粘锅，让黄油铺满锅底。记得一定要用不粘锅，不然的话一会放入棉花糖后会粘住底部，抠都抠不下来。黄油的奶香味浓，实在没有黄油就用植物油代替。
下入棉花糖，用硅胶材质的刮刀轻轻压拌，让棉花糖慢慢融化。棉花糖要用白色无夹心的，并且全程小火，火越小成功率越高。我选的是美国的落基山棉花糖，成分较健康，不甜腻。
看到棉花糖基本都融了，就赶紧拌入奶粉，千万别有耽搁。棉花糖如果熬太久会出现油水分离，导致失败。个人觉得全脂奶粉味道最佳，高脂奶粉或婴儿奶粉也都可以。但为了让成品不会太甜，尽量选择糖份低的奶粉。
用刮刀拌匀成上图所示状态。千万不要用锅铲或木铲来操作，不然会粘连在一起。
把花生倒入，再次拌匀后就可以关火取出了。花生不需要切小丁，一会儿我们会将整块的牛轧糖进行切割。
带上手套，将稍稍放凉后的牛轧糖取出，放在方形盘里塑形。家里如果有大小合适的方形容器，或者牛轧糖专用的塑形工具，都可以用。如果没有，也可以像我一样，借助烤盘将牛轧糖按压成规整的长方体。其实此时应该不大粘手，但是用一次性手套还是舒爽更多，也更加卫生。
用擀面杖将表面擀平整，配合手调整形状和边缘，尽量成为规整的正方形或者长方形，方便后期切割减少浪费。牛轧糖冷却后会变硬，因此要趁还有温度时尽快定型。
用刀分成小块，裹上糖纸，装入密封罐里，常温保存。可以保存2周左右。
牛轧糖的软硬程度取决于黄油的多少以及搅拌的时间。黄油越多，糖越软，奶粉越多，糖越硬。这个方子的材料，和混合搅拌时间，做出来的口感我觉得是软硬程度刚刚好，不粘牙，适合孩子吃。建议新手不要随意改配方，熟悉了做法以及搅拌时间再来慢慢俢改。
小贴士
牛轧糖做法简单，注意全程小火，小火，再小火，并且每个步骤都衔接连贯，就可以百分百成功。原味牛轧糖试成功后，你可以加入抹茶粉做成抹茶味牛轧糖，加入可可粉做成巧克力味牛轧糖。花生也可以用其他坚果来替代。
6. 蔓越莓牛轧糖制作方法
用料
棉花糖 300g
奶粉 200g
黄油 75g
蔓越莓 150g
蔓越莓牛轧糖的做法
先将蔓越莓切碎、揉进糖里会比较均匀好切
用不粘锅开小火把黄油化开
棉花糖倒入黄油中化开拌匀、控制不好火可以离火操作、很容易糊锅
把奶粉倒入锅中、离火拌匀、再倒入蔓越莓拌匀
在模具里铺好油纸、把糖倒入模具整形、没有模具就直接倒油纸上整形
待糖凉后就可以切了
可以包上糯米纸、也可以省略
包上糖纸就可以了
7. 新鲜草莓能做牛轧糖吗
青豆长出来的是豆芽，但不是我们平时吃的那种绿豆芽、黑豆芽和黄豆芽。
8. 做草莓牛轧糖的作文400字
自己可以动手做牛轧糖哦，和超市买的口感一样且卫生，有新意的DIY
1首先热锅，加入黄油把锅热起来
2.把买来的棉花糖放入锅中化开，搅拌
2.加点坚果，草莓碎更好吃哦
3.冷却后，放入固定的盒子里，四方盒子的就行
4.最后就是先包糯米纸，然后包彩色糖纸
好看新颖自己做的牛轧糖就做好啦
9. 怎么做草莓牛轧糖好吃
不分什么季节，首先来说牛轧糖就是糖块，以前小的时候只有在过年的时候才能吃到几块那是很幸福了，现在一年四季都有，牛轧糖里面有花生麦芽糖乳脂粉等等，放到嘴里嚼上一块香香甜甜的而且很多中老年人都喜欢吃，所以牛轧糖不分什么季节的都是一样的味道。
10. 草莓牛轧糖的做法最佳配方窍门
1
把花生和核桃碾成小块准备好，不可碾压的太碎，会影响口感，再加入黑芝麻。然后开始炒面，炒的面发黄时加入碾好的料混合搅拌均匀。
2
先倒热水，再把油茶面倒进去，边倒边搅拌。再根据口味加入适量盐。
3
炒好的油茶面放入密封罐中，放在干燥的地方保存。
11. 草莓味棉花糖可以做牛轧糖吗
工具/原料
棉花糖 (80克)
黄油 32克
奶粉 40克
葡萄干 32克
花生碎 24克
方法/步骤
1/3分步阅读
首先，将黄油炒化，再放棉花糖进去小火慢炒。
2/3
然后，棉花糖炒化的时候，放奶粉、葡萄干和花生碎进去，翻炒均匀，出锅放在模具。
3/3
最后，把凝固成型的牛轧糖用刀切成小块，就完成了。