1. 蔓越莓蒸馒头窍门
食材明细
绵白糖150克
鸡蛋2只
蔓越莓50克
面粉200克
玉米油适量
酸甜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
蔓越莓馒头的做法步骤
1
准备好所有食材
2
把面粉用保鲜袋套作,扎紧,放入蒸锅隔水蒸,水开锅后,蒸30分钟
3
面粉蒸好后,把保鲜袋拿掉,用筷子搅拌搅拌,凉透备用
4
蔓越莓切碎备用
5
把糖倒入鸡蛋内搅拌均匀
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搅拌到糖融化,蛋液起泡,就好了
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把凉透的面粉过筛入蛋液内
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把面粉和蛋液搅拌均匀,备用
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我准备了几个茶杯,在里面抹上玉米油,在底部洒入蔓越莓丁
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准备几只小碟子,在里面抹上玉米油,在碟底洒一层蔓越莓丁
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把搅拌好的面糊分别倒入每只杯子里,面糊倒到杯子的一半高,上面盖上纱布,以防蒸的时候有水滴落在上面
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同样,把面糊倒入碟子内,也是放到碟子的一半高,因为蒸好后,会增高。
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上面盖上纱布,开大火,水开后,杯子装的蒸40分钟,碟子装的蒸20分钟,就好了
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蒸好了,出锅了
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下次还是用碟子好,蒸的时间短,杯子要蒸40分,时间太长了了,而且凉透后脱杯不好脱,口太小了,碟子的好脱
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成品欣赏
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成品欣赏
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成品欣赏
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配上咖啡☕或者茉莉花茶,那个惬意啊
小窍门
A:蒸粉时一定要套上保鲜袋,扎紧,或盖上保鲜膜,这样,水蒸气不容易进入。蒸好后,脱袋时,放心水珠滴落粉内。B:蒸馒头是,一定要盖上纱布,而不是保鲜膜,因为纱布可以让热气进入,容易熟。而保鲜膜,不容易蒸熟,热气无法进入。C:糖可以根据个人喜好调整或者改放炼乳,蜂蜜也可以
2. 蔓越莓蒸蛋糕
低筋面粉
80克
鸡蛋
4个
牛奶
40克
玉米油
40克
漫越枚
适量
白糖
60克
做法
将做法保存到手机
1/10 准备好食材
2/10 蛋白蛋黄分离
3/10 蛋黄液里加牛奶油,20克糖
4/10 加入筛过的低筋面粉
5/10 翻拌均匀
6/10 放入泡软的漫越枚
7/10 蛋白分三次加糖打发至直角状态
8/10 分三次加到蛋黄糊里,快速翻拌至无颗粒,震两下,放入预热170度的烤箱中,40分钟即可
9/10 出锅啦
10/10 非常完美的漫越莓蛋糕
3. 蔓越莓面包家常做法窍门
用料
高筋面粉
250g
白糖
40g
鸡蛋
一个
蔓越莓
适量
黄油
15g
牛奶
130g
盐
2g
酵母
3g
步骤 1
将所有材料(除蔓越莓)放进面包机,用自定义和面功能,和面20分钟,静置发酵两倍大…
步骤 2
将面团评论分成六分
步骤 3
面团擀平,均匀撒上蔓越莓
步骤 4
卷起,同样步骤处理所有的面团,然后将三条一组,编成麻花辫
步骤 5
放入预热好的烤箱
步骤 6
留意颜色变化,不同烤箱温度不一样…出炉
步骤 7
可以切片
步骤 8
也可以切菱形
4. 蔓越莓馒头的做法大全窍门
第1步、淡奶油蔓越莓冰激凌,冰凉解暑,奶味浓郁。
第2步、准备淡奶油400毫升,炼乳40-80克,蔓越莓干适量。
第3步、淡奶油倒入无油无水的深盆中,加入适量的炼乳。
第4步、打蛋器中速打发,打好的奶油很细腻顺滑,提起打蛋器,有小尖勾。
第5步、蔓越莓干切碎放在奶油里混合均匀。
第6步、准备一个保鲜盒,把奶油放进去,压平,盖上盖子,冰箱冷冻6个小时。
第7步、吃的时候提前拿出来放一会,就可以刮出来细腻的奶油冰激凌了。
第8步、干净卫生~真材实料哦。
第9步、蔓越莓奶油冰激凌制作完成。
5. 蔓越莓馒头怎么做好吃窍门
好吃
蔓越莓是非常不一样的一种水果,蔓越莓小小的一个,而且非常好看,那新鲜的蔓越莓好吃吗?
新鲜得蔓越莓非常好吃,而且酸甜可口,可以把蔓越莓用水慢慢冲洗干净直接吃就可以了。
除此之外还可以把蔓越莓用水慢慢冲洗干净,然后加入蜂蜜慢慢搅拌均匀,再把搅拌好的蔓越莓放到烤箱里,然后设置好时间和温度慢慢做成蔓越莓干直接吃就可以了,非常美味,除此之外还可以把蔓越莓干放到碗里加入酸奶和切好的水果慢慢搅拌均匀,这样一起吃也是非常不错。
6. 蔓越莓馒头怎么做好吃
蔓越莓片好,因为水果吃新鲜的最好
7. 蔓越莓蒸糕的做法大全
面包粉300克,鸡蛋一个,啤酒80克,牛奶70克,白芝麻粉20克,细砂糖40克,盐3克,干酵母4克,乐荷有机黄油30克,蔓越莓干30克。
备齐全部材料,除黄油和蔓越莓干之外的材料继续揉至完全扩展阶段面团整理好揉成光滑面团,再加入黄油和蔓越莓干。继续揉至完全扩展阶段。
面团整理好,盖上保鲜膜放置温暖处进行基础发酵,面团发酵至两倍大基础发酵结束。
发酵好的面团取出排气均分成10份,每一份都滚圆,放入烤盘,盖上潮湿的纱布,进行二次发酵50分钟。
发酵完成的状态,表面撒上许面粉割出一道口子。
烤箱预热180度后,将烤盘放入烤箱中层烤约20分钟,超级柔软很好吃风味十足哦。
8. 蔓越莓馒头的做法窍门
蔓越莓花生牛轧糖
准备食材如下∶棉花糖150克,花生米125克,蔓越莓50克,黄油25克,奶粉65克
具体做法如下∶花生米放入烤箱,180度烤20分钟,烤熟后取出摊平晾凉,放凉后去皮,装入结实的袋子中,用擀面杖压碎,压碎后装入盘中,蔓越莓切碎备用,黄油放平底锅中融化,放入棉花糖小火融化,加奶粉搅拌均匀,始终小火加入花生碎和蔓越莓碎,一边压一边搅匀,使花生蔓越莓与棉花糖均匀分布,即可关火,放在铺了油纸的烤盘里,趁热用铲子压扁,再用放冰箱冷藏定型取出,用锋利的刀子切成条状,再切成块状就可以了,家里有糖纸的可以包住糖纸。
9. 蔓越莓可以蒸馒头吗
可以钓鱼。
1、蔓越莓并不是生长在水里的,它是陆生植物,之所以会被人们误认为是水生植物,是因为它在采收的时候会利用水收的方式,注水之后用特殊的机器将果实分离,让果实漂浮在水面上,便于收获。
2、蔓越莓在我国比较少见,它更适合生长在北美的酸性土壤中,吃起来口感酸酸甜甜,且外观看起来也较为漂亮。而在生活中,蔓越莓也经常出现,在制作甜品、饼干的时候会用到。
3、有人看到蔓越莓在采收的时候是在水里进行的,所以就会下意识的认为它生长在水里,其实并不是,它是陆地生植物,只不过在采收的时候会采取水收的方式,也就是在种植地里注水,然后用特殊的机器将果实从树藤上分离下来,这样会更加方便。
10. 蔓越莓能做什么美食呢蒸馒头吗
一,形态特征不同
1,蔓越莓:植株高度5~20 cm,藤状枝条蔓延约2 m。它长有5~10 mm的卵形叶子和深粉色花朵,弯折的花瓣和裸露的雄蕊指向前方,整体看起来很像鹤,花朵就像鹤头和嘴,因此蔓越莓又称“鹤莓”。
2,越橘:越桔是常绿矮小灌木,地下部分有细长匍匐的根状茎,地上部分植株高10-30厘米。茎纤细,直立或下部平卧,枝及幼枝被灰白色短柔毛。
二,分布范围不同
1,蔓越莓:蔓越莓主要生长在寒冷的北半球,仅限于美国北部的马塞诸萨州、威斯康辛州、缅因州等和加拿大的魁北克州,哥伦比亚州,以及南美的智利,欧洲的东北部一小片。
2,越橘:环北极分布,自北欧、中欧、俄罗斯;北美至格陵兰群岛西部、蒙古、朝鲜、日本、西伯利亚至远东部分;堪察加、千岛群岛、库页岛。中国黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆。