一、怎样做蔓越莓牛轧糖？
用料
棉花糖 300g
奶粉 200g
黄油 75g
蔓越莓 150g
蔓越莓牛轧糖的做法
先将蔓越莓切碎、揉进糖里会比较均匀好切
用不粘锅开小火把黄油化开
棉花糖倒入黄油中化开拌匀、控制不好火可以离火操作、很容易糊锅
把奶粉倒入锅中、离火拌匀、再倒入蔓越莓拌匀
在模具里铺好油纸、把糖倒入模具整形、没有模具就直接倒油纸上整形
待糖凉后就可以切了
可以包上糯米纸、也可以省略
包上糖纸就可以了
二、蔓越莓牛轧糖配方比例？
配方：棉花糖：180克、黄油：20克、奶粉：120克、蔓越莓：180克
三、蔓越莓牛轧糖的意思？
蔓越莓牛轧糖就是用蔓越莓颗粒和奶粉还有棉花糖等制作而成的奶糖，是这两年比较流行的网红零食
四、蔓越莓牛轧糖是为什么？
1 蔓越莓牛轧糖是因为蔓越莓和牛奶糖的口感和营养结合在一起非常美味。2 蔓越莓中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强免疫力、预防癌症等疾病；牛奶糖则含有丰富的蛋白质和钙质，有助于促进骨骼健康。两者结合在一起，既可以带来酸甜可口的口感，又能够兼顾营养。3 类似的口感和营养结合也可以在其他食品中体现，比如巧克力榛子酱、芝士葡萄干等等。
五、蔓越莓牛轧糖和原味牛轧糖的含义？
都是牛轧糖，但是蔓越莓牛轧糖里面会加蔓越莓，酸酸甜甜的很好吃。
六、蔓越莓花生牛轧糖的家常做法？
食材
主料
原味白色棉花糖
240g
蔓越莓干
100g
花生仁
140g
奶粉
160g
黄油
50g
辅料
不粘锅
1口
烤盘
1个
步骤
1.准备好材料。
2.花生米放入烤箱150度烤20分钟。
3.花生蜕皮备用。
4.花生用擀面杖敲成小块，不要太碎了。
5.蔓越莓和花生混合好备用。
6.将棉花糖剪小块备用。
7.黄油放入不粘锅中，小火加热至完全融化。
8.倒入棉花糖。
9.不断搅拌至溶化。
10.加入奶粉快速搅匀。
11.加入蔓越莓干和花生。
12.将牛轧糖放到硅胶案板上稍微揉压均匀。
13.放入不沾烤盘中压平整，晾至温热。
14.温热时切成长条。
15.切成自己喜欢大小的块即可。
16.可以包上糖纸，放冰箱冷藏保存。
17.酸甜可口，香酥美味的牛轧糖做好了，快来尝尝吧！
七、蔓越莓牛轧糖是什么意思？
牛扎糖是一种糖。蔓越莓牛轧糖是牛轧糖里面放了蔓越莓果实。变成了蔓越莓口味的糖。
八、蔓越莓干卖点？
蔓越莓又名蔓越橘，英文名是cranberry，是杜鹃花科越橘属常绿灌木，抗寒性强，主要生长于北半球的凉爽地带和高寒湿地。美国东北部和加拿大南部盛产蔓越莓，有北美红宝石之称。
由于蔓越莓味酸而涩，难以生食，因此一般加工成果汁、果干、果酱以及保健品。
蔓越莓干的卖点有两点，一是它有很好的食用价值，二是它的保健作用，下面我们来一一说明。
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质，口感接近蔓越莓果，酸酸甜甜，热量低，是一款很受欢迎的小零食。蔓越莓干更多的用在烘培，制做蔓越莓饼干，蔓越莓面包等等。蔓越莓干好吃不怕胖是可以大口吃，没负担的零食，还有美容功效呢。
说到蔓越莓的保健作用，它尤其适合女性，堪称是女性的健康之果，现在的办公室白领平时久坐不动，免疫力较差，加上女性生理结构的特殊，很容易产生泌尿系统感染，蔓越莓富含花青素，可以很好的清除细菌，维持尿道健康。
蔓越莓含维生素C和果胶，对于减少自由基损伤有很好的功效，可以呵护肌肤健康，所以它是一种很好的美容食品。
蔓越莓功效强大，可以抑制口腔细菌，保护眼睛，其中的内固醇可以预防心血管病。
蔓越莓虽好也不能够盲目的吃，脾胃虚和有肾结石的人慎食。
九、蔓越莓干成本？
1、一般低筋面粉350g、鸡蛋1个、糖分（白砂糖）150g(不喜欢太甜可以少放点）、黄油150g、蔓越莓干125g(也可以打碎，所以可以偷工减料）
2、然后计算下所有材料的成本，然后再算上制作成成品的时间。
3、一般来说、材料不用的太稀烂，用某宝的通用货，基本上这些材料在150g。
十、蔓越莓和蔓越莓干哪个吃了好？
各有各的好！
蔓越莓干是新鲜蔓越莓经过糖渍和烘干以后的产品。
蔓越莓干因为加了糖，中和了蔓越莓的酸味，口味变得酸甜可口，也更容易保存。蔓越莓干还是一种很好的烘焙原料，可以制作饼干、蛋糕、面包等等，因为酸甜可口，所以做出的甜品老少皆宜，适合多数人的口味。