一、蔓越莓饼干的做法烤箱?
方法/步骤
1/8 分步阅读
准备好材料,蔓越莓切碎备用
2/8
黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀
3/8
加入15ml蛋液,搅拌均
4/8
倒入蔓越莓干,搅拌均匀
5/8
分3次再筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团
6/8
用保鲜膜包住面团,并用手整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时)
7/8
烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用刀切片,摆放好在烤盘上
8/8
烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可
二、蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)?
蔓越莓饼干的做法(烤箱做饼干)的做法
1.准备好材料,蔓越莓切碎备用
2.黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀
3.加入15ml蛋液,搅拌均匀
4.倒入蔓越莓干,搅拌均匀
5.分3次再筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团
6.用保鲜膜包住面团,并用手整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时)
7.烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用刀切片,摆放好在烤盘上
8.烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可
小贴士
1、蔓越莓饼干制作方法简单,黄油不用打发,搅拌均匀即可2、蔓越莓的分量和饼干的厚度、大小可以根据自己的喜好来调节3、整形完的面团一定要放入冰箱冷冻至硬(注意是冷冻不是冷藏)4、因为每个烤箱的温度都不一样,所以烘烤的时间和温度可以根据时间调节
三、咸蔓越莓干饼干烤箱做法?
1、准备好所有材料:无盐黄油80g、糖粉40g、盐1g、全蛋液20g、淡奶油15g、蔓越莓50g、低筋面粉130g。黄油提前室温软化。
2、黄油软化后用加入糖粉和盐,用刮刀按压拌匀。
3、加入鸡蛋液,用打蛋器打发均匀。
4、加入淡奶油,用打蛋器打均匀。
5、加入切碎的蔓越莓干,拌均匀。后筛入低筋面粉,拌匀至无干粉状态。
6、筛入低筋面粉用刮刀按压均匀。拌均至无干粉状态即可。
7、将拌好的面团放入保鲜膜中,利用U型模整形成长条状,入冰箱冷冻约1小时。
8、冻好的面团取出,适当回温后切成约0.3CM厚的片状。
9、烤箱垫油纸,把饼干排入,间隔一定距离。
10、烤箱提前上下火180度预热好,烤盘放入中层烘烤约15分钟。
11、烘烤结束后,饼干出炉放在网架晾凉即可。
四、蔓越莓饼干烤箱做法10克?
黄油放置室温充分软化成膏状,蔓越梅干切细。软化好的黄油放入砂糖中用打蛋器充分搅拌,使黄油与砂糖完全融合。加入鸡蛋液,打至完全融合.放入蔓越莓干,筛入低筋面粉,用刮刀(或平铲)混合均匀。
将混合好的面团放在保鲜膜(或锡纸)上,整形成宽约6cm,高4cm的长方体。入冰箱冷冻,感觉硬了,可以切片就行,然后切成厚0.7cm厚的片,均匀的平铺在放了锡纸的烤盘内烤箱170℃,预热3-5分钟,上下管,中层,15分钟,烤至饼干表面成微黄即可
五、杰儿美食蔓越莓饼干烤箱做法?
准备好材料,蔓越莓切碎备用
2
/8
黄油切片软化,加入细砂糖,搅拌均匀
3
/8
加入15ml蛋液,搅拌均匀
4
/8
倒入蔓越莓干,搅拌均匀
5
/8
分3次再筛入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团
6
/8
用保鲜膜包住面团,并用手整形成宽约6CM,高约4CM的长方体,并放入冰箱冷冻至硬(约1小时)
7
/8
烤盘上铺好锡纸,将冷冻好的面团用刀切片,摆放好在烤盘上
8
/8
烤箱先160度预热十分钟,然后再把饼干放入预热好的烤箱,160度中层,烤20分钟,至表面微金黄色即可
六、小高姐蔓越莓饼干烤箱做法?
主料:
低筋面粉230g
黄油150g
糖粉80-90g
蔓越莓干80g
辅料:
全蛋液30ml
做法:
1. 黄油切小块室温软化、蔓越莓干切碎、低粉过筛,其他材料备好。
2. 软化的黄油加入糖粉。
3. 搅打均匀即可,不需要打发。
4. 倒入蛋液。
5. 低速搅匀。
6. 加入蔓越莓干。
7. 倒入过筛的低粉。
8. 倒入过筛的低粉。
9. 用刮刀按压、搅拌均匀。
10. 将面团整理到饼干模具中,入冰箱冷冻1个小时,直到变硬。
11. 冻硬的面团切成0.5cm左右的片,摆盘。
12. 放入预热好的烤箱上下火165度、中层、烤20-25分钟,至表面微微金黄
七、蔓越莓饼干的做法?
食材明细
低筋面粉100g
鸡蛋1枚
黄油75g
蔓越莓干30g
糖粉50g
甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度
蔓越莓曲奇饼干的做法步骤
1
首先是食材大集合。低筋面粉:100g,鸡蛋液15ml,黄油75g,糖粉50g,蔓越莓干30g。这些食材可以做出25-30片饼干。
2
首先把蔓越莓干用剪刀剪成小粒,不要太碎,也可以用刀切,但是相较而言yanyan认为用剪刀还是方便快捷很多。
3
首先把黄油在室温下软化,可以用手轻易按出坑就可以了,把软化的黄油加到糖粉里。
4
用打蛋器让黄油和糖粉充分融合,不要着急慢慢打,如果黄油凝固到打蛋器上可以在碗沿轻磕几下,再重新搅拌即可,不许要打发,只要打均匀即可。
5
继续加入一大勺约15-20ml的鸡蛋液,搅拌均匀。
6
加入剪好的蔓越莓干。
7
加入过筛后的低筋面粉,用橡皮刮搅拌,直到面粉与黄油综合糊充分融合,变成面团。
8
把面团放到油纸(没有油纸可用锡纸代替)上,整理成长方体,yanyan整理的长方体大概宽约为6cm左右,可根据自我喜好整理宽度,但为美观,6cm最佳。
9
把整理好的长方体放到冰箱冷冻室冷冻30分钟左右(根据自家冰箱实际情况而定),直到变硬。用刀子切成宽度为0.6cm左右饼干片。
10
把饼干片放到烤盘中,留距摆放,每个间距大概在1-1.5cm左右,烤箱提前预热,160度,中层,20分钟左右,直到饼干膨胀变为金黄色,就可以了。
八、蔓越莓的做法,烤箱?
蔓越莓做成蔓越莓饼干,放入烤箱开180度烤30分钟
九、蔓越莓干做法烤箱?
蔓越莓干可以和面包一起做,把蔓越莓干放入发酵好的面团中,然后放入烤箱中熟即可
十、蔓越莓饼干不加蔓越莓叫什么?
蔓越莓饼干如果不加蔓越莓的话就是一般的消化饼干。